Soups: keju, "tenderness", soto ijo Kacang polong "Primavera"

Dina iki kita bakal sinau kanggo cook karo sing nduwé soups: keju karo jamur, "tenderness", soto ijo Kacang polong "Primavera".

"Tenderness" sup

Komposisi: siji trikatuka medium, 1.5 kg saka Courgettes pulp liter saka duduh kaldu sayur-sayuran, loro Art. 20% spoons krim, rempah-rempah (mrico lan uyah), Basil seger 3 tbsp. l.

preparation

Wolulas zucchini pulp kg Cut menyang irisan-irisan. 1 trikatuka, sacoro apik disigar, rong menit ing Fry kurang panas ing telusur 2 tablespoons butter, nambah zucchini sadurunge disigar, isi Fry saka limang menit, banjur pour siji liter ing duduh kaldu sayur-sayuran lan alon nggawa menyang godhok lan simmer ing telusur kanggo sepuluh menit. Siap sup "tenderness" uyah - mrico kanggo rasa, kelangan, pour menyang kaca kontaner lan dekorasi kanggo njaluk 6 servings loro tablespoons saka krim ngalahake lan telung tablespoons saka godhong kemangi disigar.

Kabeh soups: keju, "tenderness", soto ijo Kacang polong "Primavera", resep-resep saka kang kita saiki ing artikel iki sing nyedhaki prasaja.

Cream of Kacang polong ijo "Primavera"

Komposisi: satus gram semolina, setengah sendok teh uyah, papat seni. spoons grated kentang mentah, 250 g saka wortel, celery 3, 300 g saka inflorescences brokoli, lenga zaitun, duduh kaldu sayur-sayuran, 50 g saka ijo Kacang polong dikemas kaleng, ijo bawang.

preparation

Ing susu nggodhok (setengah liter) Pour atus gram semolina lan cook limang menit, nambah setengah sendok teh uyah lan papat seni. spoons grated kentang mentah, nglakoake massa asil kanggo mbentuk therefrom Gnocchi, 15 menit saka Sayur mau ing banyu lan saluran nggodhok. 250 gram wortel sacoro apik disigar lan celery 3, limang menit Fry sayuran bebarengan karo 300 g saka inflorescences brokoli ing pot ing loro Art. spoons saka lenga zaitun, banjur nambah setengah liter ing duduh kaldu sayur-sayuran, loro Art. disigar ijo bawang dering lan loro cabang saka Rosemary, nggawa duduh kaldu kanggo godhok lan banjur cook 15 menit. Limang menit sadurunge pungkasan masak nambah 50 gram saka Kacang polong tinned ijo. Sayur sup sprinkled karo siji item. sendok Parmesan grated lan sijine iku Gnocchi sadurunge masak.

Saiki wis sinau carane nggawe dhewe soups, keju, jamur, contone, banget populer lan prasaja. resep kita wis diwenehi ngisor iki.

Sayur sup karo jamur lan keju

Puree resep iki Iku panganan prasaja, asli lan luar biasa éca. Kaya soups, keju sup karo jamur ing tartamtu, bisa kanggo nggawa tabel, malah ing preian. Godhok bisa ing banyu, utawa duduh kaldu daging. Dadi yen sampeyan seneng duduh kaldu banyu, sampeyan kudu ngurus saka preparation ing advance.

Úa:

- jamur 100 g;.
- 50 gram butter,
- kentang 6-7 PC;.
- medium bawang 3 bêsik,
- ing saben wortel 1 pc.
- Diproses keju samubarang tenan 1 pcs.
- yen ing duduh kaldu digunakake, ing daging sapi utawa pitik.

preparation

Utawa godhok ing telusur 1.5 - 2 liter banyu, utawa njupuk jumlah sing padha duduh kaldu. Sacoro apik chop jamur. Sijine butter ing panas telusur frying, ngenteni nganti ilang lan nambah jamur ngiris.

Cut menyang gedhe persagi loro bawang lan nambah menyang jamur. Nglakoake sok-sok. Nalika iku godhok nganggo bawang jamur, sampeyan kudu Cut trikatuka liyane lan diced ing grater coarse grate wortel. Wortel lan bawang kanggo nambah kanggo duduh kaldu nggodhok. Banjur Cut menyang gedhe (ing sayur sup conventional) diced kentang. Tambah ing duduh. Godhok kanggo limang menit. Jamur kudu simmer kanggo 10-15 menit, nganti padha podzolotyatsya karo bawang. Banjur nambah duduh kaldu stewed jamur nggodhok lan nglakoake sak tenane kabeh. Dice ing keju. Tambah ing duduh kaldu, nyampur maneh lan godhok kanggo liyane sepuluh menit nganti masak. Nalika sayur sup wis masak, supaya dadi rada adhem. Lan mung banjur ngundhuh kabeh sup ing Blender lan gabungan. Lan liyane sethitik kanggo godhok ing geni. Banjur ninggalake kanggo kelangan lan ngawula digawe adhem mudhun.

Sugeng dhahar!