Sayur sup karo beras

French «soupe» - punika sajian Cairan biasanipun kang kalebu ing paling setengah saka adi (biasane banyu). Paling soups sing disiapake dening masak lan dadi panas. Masakan Rusia inggih punika khusus jenis sayur sup, kang diarani pickle. Isine kudu cereals lan pickles lan timun pickle. Siapke sayur sup karo beras, gandum utawa pari-parian.

nilai nutrisi lan satiety sajian kawitan menehi úa meat. Iki bisa dadi meatballs - bal saka iwak utawa daging cincang. Nanging uga kerep digunakake daging sapi, daging babi mimpin, utawa unggas.

resep 1

resep iki bakal cook sayur sup banget karo bakso, beras kanggo 4-6 servings. úa:

Kanggo meatballs:

• 400 g daging sapi minced;
• 250 g saka daging babi cincang,
• Spoons ¼ sendok teh bubuk bawang putih;
• Setengah spoons teh trikatuka bubuk;
• Sendok setengah sendok teh lemah cumin;
• 2 endhog diantemi;
• Setengah tuwung mozzarella keju (grated);
• ¼ tuwung banyu anget;
• uyah.

Kanggo Isi:

• Setengah tuwung disigar trikatuka,
• 2 zubochka papak, ulig karo piso;
• 1 scallion, Cut pilihan;
• 2 tomat medium peeled, diced;
• ¼ tuwung disigar cilantro;
• 2 tablespoon lenga.

Kanggo sayur sup:

• 10 kaca tingal (lancip) banyu;
• Sendok setengah sendok teh lemah cumin;
• Setengah kacang ijo tuwung;
• Setengah tuwung ijo Kacang polong,
• Setengah tuwung disigar wortel;
• Setengah tuwung saka beras,
• 1 daging sapi bouillon kotak;
• cilantro seger kanggo hiasan;
• 1 avocado Bantu (di resiki lan Cut menyang cilik bêsik).

Priksa Isi: ing telusur tengah, digawe panas lenga liwat medium panas. Lan bawang goreng sing ditambahake menit 5. Nyebar úa isih lan sirep 10 menit, aduk sok-sok. Pour ing banyu, matak duduh kaldu kotak, cumin, wortel lan sijine ing geni. Campuran. Nggawa menyang godhok. Pour Kacang polong, beras, kacang buncis ginjel. Cook kanggo bab 15 menit Ing wektu iki, kabeh úa mixed forcemeat kawangun meatballs, ditumpangaké ing sayur sup lan terus kanggo godhok kanggo 20 menit Pour sayur sup karo cacah beras, saben irisan-irisan avocado diselehake lan dekorasi cilantro.

resep 2

Low-kalori lan sayur sup sedhep - pickle karo beras. úa:

• 2 ½ liter banyu carbonated;
• 300 gram daging sapi mimpin, Cut menyang cilik bêsik,
• 1 tablespoon sacoro apik disigar dill kamar panedhaan;
• 3 medium kentang ukuran, Cut menyang cilik persagi,
• 1 trikatuka (medium), sacoro apik Cut;
• 1 wortel (medium), Cut menyang irisan-irisan,
• 1 sendok saka kembang lenga;
• 1 tuwung (faceted) jus tomat,
• ⅔ Piala sacoro apik Reza pickles;
• ⅓ tuwung (nggoleki) digiling beras babak;
• mrico;
• uyah.

Ing telusur frying Fry daging sapi, nambah wortel, bawang lan godhok 5. Nyebar menit ing nggodhok banyu lan cook kanggo bab 10 menit ing wektu iki ing pickles pan padha goreng, ngluputake wong ing pot karo meat lan cook kanggo bab 30 menit kabeh di buwang menyang beras pot lan kentang. Cook nganti masak, diwutahake jus tomat lan nambah dill lan mangsa karo mrico lan uyah. Nggawa menyang godhok lan dadi panas.

resep 3

Cahya sup pitik karo beras lan sayuran sing bisa masak lan beku mbokmenawa nggunakake kanggo nyimpen bagian individu. úa:

• 1 sendok lenga zaitun;
• 1 trikatuka medium, sacoro apik Cut;
• 2 zubochka papak, ulig karo piso;
• 2 medium wortel, Cut plastik diagonally saka 1 cm;
• 2 celery stalks, Cut lengthwise lan Cut menyang irisan-irisan saka 1 cm;
• 4 sprigs thyme seger;
• rwaning 1 teluk;
• 2 liter saka Simpenan pitik (tanpa uyah);
• 1 tuwung saka banyu diresiki;
• 1 tuwung beras putih, beras gandum dawa;
• 1 tuwung setengah disigar pitik (masak pitik susu);
• kosher uyah ;
• mrico.

Pot sup sijine geni lan nambah lenga. Panggang bawang, papak, wortel, celery, thyme lan teluk godhong. Stewed 6 menit, nganti sayuran alus lan browned. Pour duduh kaldu pitik lan banyu, ngidini kanggo godhok. Nambah beras lan pitik, akeh pengalamane karo uyah lan mrico. Disiapake ing rata-rata utawa kurang panas nganti beras alus, bab 30 menit Ngawula sayur sup karo beras ing wangun panas.