Resep 'Capelin Fried'

iwak Capelin nuduhake sawetara prasaja. Nanging, iku cukup cocok minangka cemilan kadhemen.

Resep "capelin goreng" mbok menawa salah siji sing paling gampang kanggo nyiyapake jajanan kalebu iwak. Kawitan, punika perlu kanggo gut, ing kadhemen banyu sak tenane rinsed. Banjur salted lan breaded ing glepung lan Fry nganti masak. Minangka menehi saran dening resep goreng capelin bisa sprinkled karo godhok trikatuka disigar. Ing cekap pound saka iwak meal 37 g, lan loro bolam 60 g saka lenga sayur-sayuran.

Pilihan sabanjuré iku padha siji sadurunge, nanging dicokot resep rumit: capelin, goreng ing keuangan. Gut iwak, mbusak sirah lan marinate: mrico, uyah, sprinkle karo cuka utawa jeruk limau, ninggalake kanggo setengah jam ing kulkas. Ing wektu iki, nyiyapake keuangan kanggo frying ing kadhemen susu nambah yolks endhog, uyah, glepung, nyampur lan pour ing kene minangka ngalahake tiyang kuilt pethak endhog. Pickled iwak carcass dipped ing antuk giliran lan Fry ing lenga sayur-sayuran, kang ngirim dadi akèh ing telusur frying. Fish, goreng supaya sampeyan bisa lay metu ing sajian lan Panggonan kentang, nambah butter lan garnish karo irisan-irisan linglang lan sayuran ijo. Úa: 400 g capelin, 180 g saka glepung, sing kaca saka kadhemen susu seger, mrico, 2 endhog seger, loro tablespoons saka butter, uyah, lenga sayur-sayuran.

Resep karo capelin ing sauce tomat bisa digunakake kanggo nyepakaké cemilan kadhemen. úa perlu: 800 g capelin, gula, 4 tablespoons lenga sayur-sayuran, uyah, 35 g saka 3% diencerke cuka, mrico, 125 g saka tomat puree utawa tempel tomat 3 spoons, teluk rwaning. Gutted capelin, mbusak sirah, banjur mbilas mlaku ing banyu, lan sprinkle karo cuka diencerke ing setengah. Banjur capelin garing, sijine menyang pasugatan cilik nganti mburi. Nyampur seasonings, tomat puree, lenga sayur-sayuran lan cukà, pour dicampur asil saka kabeh iwak. Capelin simmer ing medium panas kanggo daya ora luwih saka 40 menit, tutup Bowl karo tutup.

Ana neprievshiysya resep liyane - capelin goreng ing marinade sayur-sayuran. Mbilas iwak disiapake lan breaded ing glepung lan Fry. Kanggo nyiapake marinade kanggo kuat ing ngisor pot wis goreng sayur, wortel, bawang lan pour ing duduh kaldu iwak utawa banyu mung nggodhok. Ora dawa kanggo godhok, banjur nambah uyah, gula lan tomat. Sing dicampur godhok kanggo 15 menit, lan nambah rempah-rempah. sauce ing asil pour menyang Bowl lapisan untu kang atos lan pour cukà. Marinade luwih impregnate iwak yen kanggo sijine iku ing lapisan panas, miwiti karo lapisan saka marinade ing ndhuwur - a lapisan saka iwak lan maneh supaya dadi ora kanggo mbukak metu pangan. Kanggo sajian Tabel dadi chilled. Úa: pound saka capelin, 150 g saka wortel mentah, 100 g saka trikatuka lan tomat puree, 80 g saka cuka 3%, rempah-rempah kanggo rasa.

iwak bisa ora mung Fry, lan panggangan lan godhok ing pot, nggawe bakso. Contone, resep kang capelin amatir, masak ing pot. 700 g saka mbilas iwak, isine weteng, mbusak sirah lan simmered ing jumlah cilik banyu ing tightly sing nutup kanggo 10-15 menit ing kurang panas. Kanggo nambah rempah-rempah capelin, hake fillet (200 g), uyah, siji ROOT saka parsley, 15 g saka trikatuka. Panci portioned amben iwak poached, 130 g saka daging babi, ngiris menyang persagi, 100 g letcho (dikemas kaleng), pour 300 g saka tomat sauce, tutup lan sijine bake. Ngawula tanpa njabut saka panci.

Meatballs saka capelin ing marinade. Setengah kilo saka mbilas iwak, isine weteng, sirah dibusak, minced ing gilingan meat, nambah 30 g saka roti sadurunge direndhem ing susu, mrico, endhog lan uyah. massa campuran, kanggo mbentuk pelet lan breaded ing glepung, goreng sayur, banjur nambah pot cilik karo krah cekap dhuwur, isi siji tuwung marinade karo tomat lan godhok sayur-sayuran ing sing nutup kanggo 3-5 menit. Miturut ngajokake kanggo meja, sprinkle karo disigar Jamu. Various sauces, rempah-rempah menehi appetizers rasa pungent, bali napsu ilang lan efek positif ing pencernaan.