Mangan ing ngarep: resep ngiris loaf

Kabeh dina iki digunakake ing roti pangan. Sawetara wong seneng putih, sing liyane ireng, nanging, preduli saka werna lan wangun, iku bagéan integral saka diet manungsa. resep Dina ngiris loaf bakal ana, kang bisa disiapake saka bahan alami ing pawon. roti kuwi ngandhut sing jumlah gedhe saka vitamins B, Organic asam lan lemak, uga macro- lan microelements.

Sampeyan bisa panggangan roti ing Edo roti, uga ing open. Ayo kita nimbang ing rinci resep ngiris loaf, endi food processor bakal digunakake. Siji loaf kuwi ngebotake papat gram dibutuhake: rong atus seket gram ragi saka enom, satus telung puluh gram glepung, siji sendok teh uyah, papat gram ragi dipencet, sepuluh gram margarine lan gula, puluh gram banyu.

Kabeh komponen iku kudu diwadhahi ing gabungan lan knead siji menit. Nalika keuangan digawe panas menyang suhu saka 32 ° C, iku kudu ngiwa kanggo puluh menit kanggo fermentasi. Banjur njotosi, ngiwa kanggo sepuluh menit lan mbentuk loaf. Nalika digawe panas, loaf disisihaké kanggo setengah jam, banjur supaya ngethok iku, sêmbar banyu lan panggangan kanggo setengah jam.

resep iki melu nggunakake ragi kelet malokisloy (sourdough). Kanggo menehi preparation njupuk sèket gram diwasa ragi atus gram glepung lan banyu anget, kneaded limang menit ing prosesor pangan lan kiwa kanggo rong jam kanggo suhu keuangan dropped saka 30 ° C kanggo 25 ° C.

Ing keuangan kanggo siji loaf kneaded ing prosesor pangan kanggo babagan menit, sawise kang bakal Gamelan lan ora kelet kanggo tangan. Njotosi kanthi mencet "nguripake lading" tombol kanggo sepuluh kaping.

Saiki, nimbang resep ngiris loaf sing bisa cook hostess apa waé, tanpa nggunakake peralatan larang.

Dadi, kanggo preparation saka keuangan kudu: satus sèket gram banyu, rong atus seket gram glepung, limang gram ragi (seger). Ing banyu, diencerke ragi, nambah menyang glepung lan knead ing masakan, banjur wis dijamin lan sijine ing Panggonan anget kanggo saperangan jam.

preparation keuangan dibutuhake: keuangan rampung, rong atus seket gram glepung, satus sèket gram banyu, siji sendok teh uyah, salawe gram gula, lan rong puluh gram margarine ilang.

Kanggo sepuluh menit, keuangan kudu knead, banjur sijine ing Bowl, surat lan ninggalake ing Panggonan anget kanggo siji jam. Nalika iku mundhak, iku njotosi, dipun wangun bunder lan ninggalake kanggo liyane limang menit. Adonan banjur mbalek menyang wangun oval, wis mbalek menyang muter, lapisan sijine mudhun ing telusur floured, dijamin lan kiwa kanggo ngadeg siji jam. Nalika loaf punika cocok, iku wis lubricated karo banyu, nggawe incisions cilik lan panggangan ing open well-digawe panas kanggo setengah jam. Yen bakal pass sepuluh menit saka manggang, roti sprinkled karo banyu.

resep iki melu masak ngiris loaf miturut GOST, nanging sampeyan bisa menehi siji Piece saka saran - sampeyan kudu nambah jumlah banyu, amarga kang keuangan bakal nguripake medium konsistensi. Uga weruh sing glepung punika beda.

Roti ora mung komponèn utama ing saben meja, nanging uga wis sawetara migunani lan kuwalitas. Mangkono, ing kelet komposisi kalebu serat, fly awu, monosaccharides, vitamins, micro- lan macroelements sing ningkataké wutah lan pembangunan saka awak manungsa. Kajaba iku, iku ngandhut jumlah gedhe saka serat, kang mbenakake kegiatan saka ngambakake gastrointestinal, lan asam amino. Mulane kang dianjurake kanggo nggunakake prodhuk ajeg, digunakake liwat wektu Otot ilang kelenturan lan kulit bisa dadi flabby. Aja nglirwakaké kuwajiban ngrumati roti, amarga padha kita goleki lan aran sehat.