Kentang kentang karo kubis. Kue adonan kentang

Kentang kentang karo kubis disiapake gampang, nanging padha dadi luar biasa enak lan muasake. Sayange, resep kanggo sajian iki ora dikawruhi karo kabeh hostesses. Kajaba iku, sawetara wong sing durung tau krungu yen kue buatan bisa digawe ora mung kanthi cara klasik, nanging uga nggunakake adonan kentang. Ing sambungan iki, kita mutusake kanggo nyiapake artikel iki menyang tema kuliner iki.

Resep langkah-langkah kanggo pai kentang karo kol

Ing preparation saka sajian kita ngelingi ana apa-apa angel. Mulane, malah jago wanita sing ora pengalaman bisa nindakake ing ngarep. Menapa malih, pai kentang kaliyan kubis mboten mbetahaken perkawis bahan-bahan aneh. Muga-muga, yen sampeyan duwe kebon lan kebon pawon dhewe, piring kasebut bakal entuk sampeyan dhuwit. Kanggo ndeleng iki, kita propose kanggo nimbang dhaftar produk sing perlu kanggo preparation pai.

Dadi, kanggo test kentang, kita kudu:

• Susu seger susu - sekitar 1 kaca;
• Kentang tubers - babagan 9 medium pcs.;
• Endhog pitik mentah - 2 potong;
• Butter - 85 g;
• Asin dimasak - 2 sendhok sacukupé;
• Pepper dicincang wangi - 1/3 cemilan sendok.

Produk Processing

Boten kados biasanipun, adonan kentang mbetahaken pengobatan panas. Sawise kabeh, mung cara iki sampeyan bisa njaluk massa sayur-sayuran homogen, kang bakal tetep diwenehi wangun kanthi becik.

Dadi, sadurunge gawe pai kanggo pai, sampeyan kudu ngresiki kabeh tubers saka kulit. Yen sampeyan nggunakake sayuran banget, banjur kudu dibagi dadi setengah. Ing wangun iki bakal disiapake luwih cepet.

Pangobatan panas sayuran

Sadurunge mbentuk pai saka kentang mashed, kudu disiapake kanthi bener. Kanggo iki, sayuran sing dicelupake lan dicithak dilebokake ing banyu sing nggodhok, asin lan ditutupi tutup. Sawise umob bisul bola-bali, geni wis disetel menyang nilai minimal. Ing wangun iki, kentang sing digodhok nganti setengah jam. Sajrone wektu iki, kudu dadi alus, nanging ora direbus.

Preparation saka keuangan

Pie digawe saka kentang mashed banget éca lan hearty. Nanging sadurunge digoreng ing wajan, sampeyan kudu nyampur adonan sayur sing homogen. Kanggo maksud iki, duduh kaldu kabeh wis ngiris saka kentang sing wis digodhog. Banjur diencerake karo blender, ndhelikake endhog pitik, butter mentega lan susu panas kabeh. Mrica mrica mawi ireng uga disiram ing adonan.

Ngombé kabeh úa ing kacepetan sing paling dhuwur, sampeyan kudu nyedhaki basis kentang kental lan tanpa homo tanpa benjolan siji. Ing wektu sing padha, kudu nggawe adonan tinimbang kentang mashed biasa.

Yen sampeyan mikir yen massa sayur-sayuran kecut, sampeyan bisa nambah glepung gandum cilik utawa sawetara jinis pati. Ing wangun iki, dasar kudu ditutup kanthi tutup, dibungkus karo andhuk lan ngiwa.

Kembang adonan kentang kudu diukir ing negara sing anget. Yen massa sayur-mayur wis rada adhem, banjur bisa rada panas ing oven microwave.

Kudu ngisi produk

Kentang kentang karo kubis bisa dimasak loro saka sayuran putih-sayur seger, lan saka sauerkraut. Kita mutusake kanggo nggunakake loro.

Dadi, kanggo persiapan ngisi kita kudu:

• Bulbs gedhe - 2 PC;
• Gobis enom putih (seger) - setengah medium elastis fork;
• Sauerkraut - kaca tuwa;
• Wortel jus seger - 1 potongan gedhe;
• Asam umum - 2/3 saka sendok gedhe;
• Gula putih - sendok panganan cemara;
• Minyak kembang - aplikasi ing discretion;
• Banyu ngombe - nglamar kanthi pranatan.

Nyiyapake produk

Sadurunge nyiapake kue pie, kabeh komponen wis diproses sak tenane. Sayuran seger wis diresiki, dibersihake saka kulit, kulit, lan godhong-godhong lumahing, lan banjur wiwit nggiling. Gobis enom dipotong dadi stroberi sing tipis, wortel diiseni ing grater, lan bolam dicek.

Kanthi gati kanggo sauerkraut, bisa nyebabake brine, lan yen perlu dicuci ing banyu adhem.

Pengobatan panas ing Isi

Kanggo nggawe sayur-sayuran ngisi nganggo saus pan gedhe. Ing kono, nyebarake gobis lan wortel seger, tuku banyu sing cilik, banjur tutup karo tutup lan godhok ing panas sedheng kanggo setengah jam. Yen kabeh wis diiseni, tambahake lenga kembang, trikatuka lan sayur-sayuran ora nguntungke. Kabeh barang wis dicampur lan digoreng kanthi alon amarga panas. Proses iki bisa njupuk sampeyan bab 25 menit. Sajrone wektu iki, sayuran kudu alus.

Ing pungkasan banget ngemot sayur-mayur nambah uyah lan gula putih. Sawisé iku, bahan-bahan sing dicampur, dibuwang saka piring lan adhem.

Proses mbentuk produk

Kentang kentang karo kubis kawangun kanthi cepet. Kanggo nindakake iki, tangan direndhem ing banyu adhem, banjur njupuk saperangan saka sendok spesi gedhe. Kue sing rada kandel kanthi diameter 12 sentimeter dibentuk. Banjur sayap kubis diselehake ing tengah lan langsung disambung. Minangka asil saka tumindak kasebut, padha nampa patty rada apik, padha karo cutlet.

Kanthi cara sing padha, kabeh produk liyane dibentuk.

Proses frying patties ing kompor

Carane nggoreng kue kentang? Resep ing sajian ngarep iki mbutuhake pan wajan. Iku diwutahake lenga sithik (luwih disenengi sayur), banjur dadi anget. Sawise kabeh prodhuk sing wis semi wis digulung ing breadcrumbs, supaya padha ora tetep ing dhasar piring, nanging dadi metu kaya samar-samar lan enak. Banjur produk wis diganti ing pan panas lan digoreng. Ing saben sisih pie wis masak nganti pirang-pirang menit (2 nganti 5). Ing wektu sing padha, dhèwèké kudu nangkep lan coklat kanthi becik.

Sawise kumpulan produk pisanan wis siap, kasebut kanthi teliti dibusak lan dilebokake ing piring. Minangka kanggo wajan, banjur produk anyar dilebokake ing njero lan digoreng kanthi cara sing padha.

Nyedhiyakake pasokan roti sing ora biasa menyang meja

Sawise kabeh produk digoreng kanthi cara, dheweke langsung disedhiyakake kanggo anggota kulawarga (supaya ora kelangan). Saliyane iki, sajian tomat, krim, utawa jamur jamur diwenehake. Ing cara iki, sawetara ibu rumah tangga nyedhiyakake barang kasebut minangka sajian sampingan bebarengan karo potongan daging, sosis utawa sosis. Nuwun!

Ayo sumurake asil

Saiki sampeyan ngerti yen ing preparation éca kentang pai karo Gobis ora ana rumit. Sampeyan kudu dicathet menawa ing umum, proses nggawe sajian kaya bisa njupuk sampeyan babagan 2,5 jam. Minangka asil saka wektu sing ditemoni ing pawon, sampeyan kudu njaluk pai alus lan éca, sing ora bisa ditolak.

Apa maneh sampeyan bisa masak?

Saliyane ngisi gobis, kentang mashed bisa digawe nganggo bahan liya. Contone, sawetara juru masak digawe ing daging panggang utawa jamur. Pie karo endhog lan sayuran ijo, daging babi, jamur sing diasinake lan uga potongan iwak abang uga enak banget. Wangsulane banget kanggo ngetutake kabeh syarat resep lan nggunakake mung bahan kualitas.