Desserts Italia: Cotta panna karo Mint

Kita tresna gulali, utamané ing desserts, kang nyawisake lan saat sing indah ayu. Ing masakan Italia banget resep-resep sugih sedhep delicacies manis asli sing migunakaken karo admiration meh kabeh. Salah desserts kuwi panna Cotta karo Mint, kang supaya manis digawe krim adhedhasar lan-kaya Candy "susu manuk kang." Jeneng dhewe ngandika sing legi iku pudding ono krime, kanggo kang ditambahake macem-macem bahan kanggo rasa. Kanggo krim produksi wis digawe panas bebarengan karo gula lan vanilla lan nggodhok limalas menit ing kurang panas, banjur sijine gelatin, lan diwutahake menyang cetakan wis froze.

Dadi panna Cotta - iki panganan cuci mulut Italia krim lan gelatin, dadi karo macem-macem sauces digawe saka woh-wohan lan woh wohan beri, coklat utawa caramel. Cara tradisional, cuci mulut iki nduweni werna putih, nanging yen nambah sawetara úa, Mint utawa coklat bisa dijupuk minangka asil sele multi-lapisan karo macem-macem roso. Ayo kita nimbang carane cook.

Mint panna Cotta

Úa: kawan atus sèket gram krim whipping, susu lan sewidak gram, sepuluh gram gelatin lan sangang puluh gram gula, zest saka setengah linglang, siji Bunch saka Mint, woh wohan beri kanggo hiasan pasugatan.

preparation

Panna resep Cotta kang kita ngelingi, wis nyepakaké cukup prasaja. Kanggo nindakake iki, gelatin pour susu lan ninggalake kanggo swell, lan banjur dicampur wis sijine geni lan panas, aduk, nganti nggodhok, nanging ora godhok. Peppermint sakabeheng lan disassembled. Krim lan gula nggawa menyang godhok liwat medium panas, nambah zest linglang lan nandheske puluh menit sangisore tutup. Banjur sijine ing krim lan ngalahake Blender Mint, nambah susu lan campuran, lan banjur massa wis ma liwat sieve, diwutahake menyang formulir lan sijine ing panggonan kang adhem kanggo rong jam. Panna Cotta punika panganan langsung utawa kuwalik ing formulir sing, dijamin karo andhuk panas kanggo nambani dipindhah adoh saka sawijining tembok. dessert siap decorated karo Mint godhong lan woh wohan beri seger.

Cotta panna karo Mint: resep gampang

Úa: wolung gram krim, satus sèket gram susu, satus sèket gram gula, rolas gram gelatin, satus gram strawberries, seket gram Mint sirup, sing jiwit saka vanilla.

preparation

Gelatin wis direndhem kanggo sepuluh menit ing banyu. Susu lan rong atus gram krim sing wis digawe panas kanggo nggodhok, nambah gula lan gelatin, lan sawetara menit mengko lan liyane saka krim vanilla. Kabeh massa padha horeg, lan kapisah dadi rong witjaksono bagean. Ing salah siji bagéan saka pour sirup Mint, lan liya - strawberries mashed liwat sieve. Ing telusur disiapake, pisanan sijine krim Mint, banjur sijine wong ing panggonan kang adhem nganti iku thickens. Banjur diselehake ing ndhuwur Stroberi krim, sijine maneh ing kulkas kanggo wolung jam. Siap panna Cotta karo Mint lan Stroberi dadi sing wis dijupuk metu saka cetakan. Piye carane iku, iku rembugan ndhuwur. Top dessert decorated saperangan strawberries lan godhong mint.

Mint panna Cotta karo yogurt

Úa: satus sèket gram krim, limang atus gram yogurt kosong, telung spoons saka gula, loro sachets saka gelatin, siji Bunch saka Mint.

preparation

Gelatin diseleh ing Bowl, nambah jumlah cilik saka banyu lan ninggalake nganti banjur, nganti abuh. Kangge, ing telusur wis digawa menyang krim godhok karo gula, gelatin ditambahaké lan pipis uga liwat wektu. Yogurt lan sakabeheng godhong mint whisk mixer lan ditambahake menyang massa ono krime horeg, diwutahake menyang cetakan, manggonke mau ing panggonan kang kelangan kanggo atos. Dadi panna Cotta karo Mint, kang ditempelake photo sing wis dijupuk metu saka jamur lan diwutahake manis sauce, kayata caramel utawa coklat, decorated irisan-irisan saka woh-wohan lan woh wohan beri ing sawijining discretion.

A sawetara tips

Mint panna Cotta iku sawijining panganan cuci mulut gampang kanggo nyiyapake sing bisa kanggo wusana khusus. Nanging mbudidaya sing yen sijine gelatin sethitik, krim ora bisa thicken, supaya dadi manawa kanggo maca packaging ing pinten Cairan punika agen thickening. Cream ing kasus ora godhok gelatin, lagi digawe panas lan dibusak saka geni, mung banjur nambah thickener. Sawise masak, panganan cuci mulut, dadi manawa kanggo sijine ing panggonan kang kelangan kanggo wolung jam.

Mint-linglang panna Cotta

Úa: satus rong puluh lima gram susu, zest siji linglang, puluh gram gelatin ing granules, satus wolung puluh gram gula, sangang gram krim whipping, a Bunch amba saka Mint. Kanggo sauce: telung puluh gram jus lemon, rong atus gram gula, siji Bunch saka Mint, lan sèket gram banyu.

Preparation panna Cotta

Miturut resep iki, panna Cotta karo Mint wis nyepakaké cukup prasaja. First, gelatin wis diencerke karo susu lan ninggalake kanggo infuse. Banjur dicampur iki sijine ing geni, lan digawe panas kanggo dissolve thickener ing. Sampeyan ora bisa nggawa menyang godhok! Mint wisuh lan mbongkar ing twigs, disigar. krim diwutahake menyang tank, nambah gula lan digawe panas liwat kurang panas nganti nggodhok, dibusak saka panas, nambah grated linglang pil lan nandheske puluh menit sangisore tutup. Mint ngalahake menyang tempel nglukis karo loro tablespoons saka krim. massa iki ditambahaké kanggo krim lan nglakoake, nambah susu. Sing dicampur iki saring liwat sieve, diwutahake menyang kaca tingal lan tutup, sijine ing panggonan kang adhem kanggo rong jam.

sauce masak

linglang jus digabungake karo gula, disigar Mint lan ngalahake nggunakake mixer utawa Blender. Saus saring, sijine ing kompor lan nguwab.

Siap-digawe panna Cotta karo Mint decorated karo woh wohan beri lan pour sauce. Padha seneng nambani dessert Air gampang iki.