Carane cook Swans ing ngarep

Ing artikel iki, kita bakal ngrembug carane nyiyapake alam bébas bebek. Resep, punika kang sampeyan bakal bisa kanggo please pasugatan game kulawarga, ngandhut sawetara rincian tartamtu. Sawise kabeh, waterfowl lan waders duwe roso khusus lan rasa mboten umum saka daging, kang, sadurunge cook Swans, kanggo neutralized. Pisanan, ayo kang katon ing apa jinis manuk sampeyan kudu menehi hasil karo.

Carane cook Swans: nuansa pambuka

Sing paling apik ing daging rasa dianggep Mallards lan teals. Manuk-manuk iki sing ketemu nang endi wae. Hunting wis diijini ing wong paling tiba. Iku luwih apik kanggo cook daging manuk iki dening roasting utawa cekap dawa Extinguishing. Ing babak kampanye bisa panggang liwat geni ing muntahake a. Kadang unggas sup panas-Smoked utawa nggodhok saka iku. Miturut learning carane nyiyapake Swans, iku seng di pengeni kanggo wis incubate ing marinade kanggo dina. Sampeyan ngirim dadi tenan, nanging ora tart. Duck nyilem, saliyane iki, kang dianjurake rendhem kadhemen ing banyu lan mbusak kulit saka carcass. sayur sup Duck saka jenis iki ora godhok. Sampeyan uga penting kanggo nambah Spice kanggo game. Nanging, contone, waders meat (setengah snipe, snipe) nyawisake tanpa rempah-rempah. Uga, tanpa Kajaba saka papak lan trikatuka.

Siapke bebek liar ing open

Iki cara cepet lan dipercaya kanggo surprise kabeh pasugatan venison éca. Langkah pisanan, kita wis kasebut, kudu dikum lan marinating carcass. Kapindho - kanggo njaluk nyisihaken saka keluwihan lemak. Meh kabeh bebek duwe isi lemak dhuwur - wis duwe utang kanggo urip cedhak banyu (lapisan subcutaneous nglindhungi unggas marang kadhemen). Njupuk kelet karo nuding cilik lan piso. Nggawe incisions ing kulit, terus lan kelet piso mbusak gajih. Sawisé iku, Lebokake manuk ing foil lan sijine ing wangun kothak. Sing terakhir perlu kanggo bebek watara online circulation luwih. Sadurunge kang kebungkus ing foil uga samubarang kang angel ing manuk karo uyah (bakal nggawe crispy kulit - aja wedi kanggo kaluwihen) lan ireng mrico. Dvuhkilogrammovy bebek panggang -kira rong jam. Telu manuk sampeyan kudu njaluk lan, ngowahi, pour jus kawangun. Ora ketompo carane ati sing Cut mati saka iku lemu mau isih ngadeg metu. Iku luwih apik kanggo ngumpulake ing sing lan nyimpen kapisah ing kulkas. Bisa kentang goreng lan cook karo pai meat lemak bebek. Baked manuk lan Cut, ngijini menyang ngadeg waktu saka jam wis dadi.

Carane cook bebek alam bébas karo apples

Sampeyan perlu Pasangan woh ngandhut asam loro bolam, uyah, mrico putih (lemah) kanggo manuk ukuran medium juniper woh wohan beri, kanggo setengah cangkir saka anggur garing abang, duduh kaldu, pati sendok lan krim sendok.

Sacoro apik chop apples. Grate weft mrico lan uyah. Fry ing kompor. Banjur lay ing utyatnitsu, diubengi dening apples, bawang disigar, juniper. Pour ing duduh kaldu, krim lan anggur. Pour drips lemak unggas. Rampung bebek kelangan. Lan digawe panas karo jus lan godhok, nambah pati ing - njaluk klamben apik. Ngawula ing sauce karo manuk.