Gizzards Duck. resep kanggo

Duck weteng golek utamané migunani lan salah siji sing paling éca dening-produk, ing éwadéné cheapness sawijining. Nanging, rasa tartamtu saka bagean iki manuk sing ora kanggo rasa saben kang. Lan cook gizzards bebek (resep ndeleng ngisor) kanggo dangu. Nanging, koki profesional ing Timur, kayata China, pasugatan nggunakake úa sing banget populer. Mbokmenawa amarga meat produk bebek ngemot jumlah sing dibutuhake awak manungsa saka sodium, fosfor, wesi, lan tembaga. Ana akèh protein, ora karbohidrat ing kabeh, lemak sing sethitik ing panganan kurang kalori.

Wuku lan harms

Amarga lambung komposisi bantuan ngedongkrak hemoglobin. Uga mbenakake rambute lan kuku kawontenan kulit. A soto isi weteng mulihake kekuatan lan Potensi ing wong (uga, ing paling, panginten sadurunge penyihir Doctors). Ora gawe piala saka wong-wong mau, kajaba kanggo njagani ana idiosyncrasy prodhuk iki, utawa yen produk stale kanggo preparation saka pasugatan padha digunakake.

Utomo saka latihan

Manuk iku lawas, maneh kudu cook gizzards bebek. Resep pasugatan cukup prasaja kanggo ngleksanakake lan mbutuhake ati-ati perawatan panas - nggodhok utawa quenching ing ora nguntungke krim. Navels (lagi affectionately disebut dening wong) duwe gesang beting cilik. Merga iku, panjenengan kudu kasebut kanthi teliti, pendekatan pilihan saka produk: njupuk mung seger, ora stale. meat produk Frozen kudu nyingkiri, awit iku dingerteni suwene padha lain ing kulkas lan yen disimpen bener. Sadurunge lambung masak kudu sak tenane rinsed mlaku ing banyu, di resiki saka lemak, Cut Senran sing isine nang jeroan.

gizzards Duck. resep 1

Mangkono meat produk disiapake (loro - ndeleng ndhuwur) ing jumlah siji kilogram ing awal zamarinuem. Kanggo marinade njupuk kaca saka lenga sayur-sayuran, kaca abang garing, ngankat kepala papak, disigar utawa kasim ing piranti khusus, sawetara sheets saka lavrushki. Sampeyan bisa nambah mrico lemah utawa rempah-rempah menowo kanggo sampeyan. We pour marinade menyang meat, nglakoake, surat karo film cling lan sijine wong ing panggonan kang kelangan sewengi.

Njupuk metu navels marinated lan marinade rapi nggabung (luwih migunani). Punta gandhewo di resiki saka husk lan Cut menyang dering utawa setengah dering. Ing casserole utawa telusur karo sudhut dhuwur (jinis FOG) anget nganti sawetara tablespoons lenga sayur-sayuran lan entheng Fry ing meat ana. Pour marinade menyang telusur, nambah trikatuka disigar lan simmer ing kurang panas. Iki proses nyedhaki suwene, disiapake. Mung rong jam mengko sajian siap. Yen dikarepake, sak preparation saka banyu ditambahake. Ing pungkasan sing bisa nambah krim ora nguntungke, mrico lan uyah. Good meja karo beras utawa buckwheat. Iku sawijining cukup resep dangu lambung bebek prasaja, nanging. Nanging sedhep lan inexpensive!

gizzards Duck. resep 2

Highly dianjurake lan celery sup karo iki dening-produk. Punika dipun promosiaken bobot mundhut lan aman saka racun-racun saka badan, malih, duwe rasa pancen apik. Iki cara liyane carane cook gizzards bebek.

Úa: navels - 300 gram, kentang - 3 bêsik, wortel - Piece 1, a Pasangan saka endhog (siji utawa bebek yen kasedhiya), celery ROOT - 300 gram, mrico seger ijo, uyah.

Ing saucepan sijine navels disiapake, Cut menyang cilik bêsik, lan cook kanggo babagan sing jam, njabut umpluk. Banjur nambah ing Bowl peeled lan diced kentang. Banjur - grated wortel lan celery. Cook nganti tender. Sadurungé mburi endhog pamisah bebek lan diwutahake menyang sayur sup a. Uyah lan mrico kanggo rasa. Sadurunge porsi, disandangi karo sacoro apik disigar sayuran lan - sing tresna - ora nguntungke krim.

Seneng kabeh meal!