Burger éca. Resep ing open.

Nalika aku isih bocah takon ibuné minangka dheweke menang Paus, iku pancen akeh aku mangsuli: "katresnan lan meatballs" Aku panginten aku iki Bobodoran, nganti sawijining dina Paus ing meja ngandika, "Yen ora kanggo meatballs ibuku, bakal ora ana ing donya .... " Sing saiki pawon kick kula iku mokal. Aku sinau kanggo cook, kanggo ngatur nasib wadon kang ing mangsa. Aku wiwit sinau karo, carane nggawe roti ing open - sing kanggo kang bapakku sarujuk kanggo shackle piyambak ing rentengan Hymen. Iku nguripake metu sing iki jinis masak nahan paling gizi, cocok kanggo maksud apa, malah ing diet paling ketat lan menehi pasugatan utawa roso tandhinganipun. Boten kados goreng ing butter "skovorodochnyh" chops, patties baking banget alus, roso entheng. Stuffing mau nemu hue pinkish unik, lan jus daging, isih ing ngisor wangun sawise preparation, sampurna kanggo maksud apa garnish minangka saos - iku ora greasy, ora duwe rasa lenga, ora ngemot cilik bêsik daging obaran, kang bisa nimbulaké weteng leukemia penyakit antarane wong-wong sing wis tau mau. Dadi, kene lagi, meatballs, resep ing open:

4 wong njaluk 400, nanging rodo 500 gram daging. Stuffing mathuk paling mixed - pitik lan daging babi. stuffing iki nyoba kanggo drive endhog, nglakoake. Sabanjure, carane Cut menyang bawang cilik lan nyampur karo meat. Sawisé iku, kita njupuk rong bagéyan roti ireng, lemah ndhuwur abnehmbar. A bagean alus kuwi direndhem kanggo 10 menit ing susu. Nalika roti razmoknet nganti Gamelan, nyampur karo meat, stuffing kanggo rasa uyah lan mrico. Sampeyan saiki bisa kalebu open, iku kudu rada anget. Nganti warmed munggah, nyiyapake baking dish sudhut, pour setengah tuwung kanggo ngisor susu lan lay-kawangun patties minced meat. Ora lisah Iku mung spoil ing rasa meat, ing wangun beku bakal nimbulaké sampeyan duwe retching. Inggih, mbok menawa kuwi kabeh. Sijine chops ing open kanggo setengah jam, limang kanggo pitung menit sadurunge pungkasan wektu baking, rerumput cepet karo meatballs ing ndhuwur saos tomat (ora cetha!) Lan sprinkle karo grated keju. Sanalika sampeyan ndeleng sing keju dadi rada coklat, tekan kanggo burger Panjenengan - lagi siap. Inggih, yen sampeyan ora kesed dekorasi Natal wit saka godhong saka parsley, lan nyeleh mau ing Lettuce godhong amba - njamin kanggo setengah jam sampeyan bakal dadi impen wadon malah Cyclops-mangan ... Fragrant chops (resep ing open) dipeksa kelingan sing paling abot saka bojone kang Aku wis ora tuku sampeyan kembang.

Miturut cara, iku ora mung conto carane cook meatballs ing open. Kanggo penyayang saka meatballs lengo lan pedhes "Vesuvius" - pilihan becik. Dadi, kanggo sing panas, meatballs - resep ing open: minced meat - lamb plus daging babi, mix trikatuka karo pureed abang chili mrico. Roti ing stuffing ora nambah, yen pancene tenan nyenyet karo meat, godhok akèh beras long-gandum ngeculke, lan nyampur karo meat minced. Tancep risinki cetha menehi cutlet katon perky Panjenengan. Inggih, lan banjur muter bal, manggonake ing greased sheet manggang lan panggangan kanggo setengah jam. Ngawula Ajaib iki dadi sayuran coarsely disigar lan hiasan kemangi. Lan aja lali kanggo nyedhiyani ngicipi jus kelangan, lan anggur abang luwih yen umur ngidini - pracaya kula, banget rauh padha pengin ngombe! Elingi, chops iki (resep ing open) iku worth mengkono mung yen weteng, pancreas lan ati sing wong bakal ana, pancen sehat. Yen ora, iki uga kasil riko lunch bareng kanggo kamar darurat ing rumah sakit paling cedhak. Yen sampeyan ora yakin ing kanca kesehatan apik, padha nyiyapake versi pisanan meatballs, iku menang-menang. Kabeh sing tresna rasa alam ing meat, meatballs appreciate worth. Seneng meal!