Duta garing mackerel ing ngarep

Mackerel - ora mung éca, nanging uga iwak luar biasa migunani. Ing komposisi ana sawetara akeh protein utilizable cepet lan asam lemak. Mulane, iku wis dawa lan kasil digunakake ing masak. Iwak iki dadi ing baked, pickled lan goreng. Nanging dadi metu utamané sedhep mackerel salting garing. Resep cemilan kuwi bakal diwedharaké ing artikel iki.

Rekomendasi Umum

Sampeyan kudu nyatet menawa iwak cilik wis munggah pangkat bony. Kajaba iku, dheweke ora lemu. Mulane, iku seng di pengeni kanggo ndarbeni medium pickling utawa bathang gedhe ngebotake paling 300 gram. Nalika milih produk, sampeyan kudu mbayar manungsa waé tartamtu kanggo cara dheweke katon. Saka iwak mackerel seger roso rawuh gampang. Ing tutul iwak iki sethitik lembab, lan banget lentur. Biasane, iku wis dicet ing iyub-iyub cahya saka werna abu-abu. Ing ngarsane vena kuning kerep nuduhake yen iwak padha ngalami pembekuan bola.

Kanggo tanggal, masak, ana sawetara cara kang nyepakaké jajanan saka prodhuk iki. Nanging sing paling populer, relatif cepet lan gampang dianggep garing duta mackerel. Ing kasus iki, sampeyan ora bakal duwe dawa kanggo ngadeg ing kompor, nunggu padha bakal wiwiti godhok marinade. Cara iki melu nggunakake macem-macem Jamu rempah-rempah. Ing kasus paling kanggo tujuan padha njupuk sawi, papak, mrico, lan dicampur katumbah.

Ing versi klasik

teknologi iki ditondoi dening gamblang nemen. Mulane, iku seneng popularitas Fantastic antarane Ibu rumah tangga sibuk sing ora bisa nglampahi akèh sing wektu masak. Proses dhewe njupuk kurang saka telung puluh menit, nanging sawise rong dina ing meja bakal nuduhake mati iwak sedhep lan sehat. Ing advance menyang pasar cedhak lan tuku kabeh produk perlu lan seasonings sing njaluk nyata salted mackerel salting garing. Ing kasus iki, sampeyan kudu dadi ing tangan kuwi komponen:

• Carcass mackerel ngebotake babagan 700 gram.
• Tablespoon uyah coarse.
• 3 teluk rwaning.
• Setengah sendok teh dicampur mrico.

Tambahan, sampeyan kudu gondho Jamu garing. Paling asring mackerel Ambassador garing ing ngarep melu nggunakake SAGE, Basil lan fennel sing disambungake ing takeran witjaksono. Dadi njupuk care, ing wektu tengen ing lemari pawon nemu sendok teh saka dicampur saka Jamu iki.

Description of proses

Wis iwak defrosted gutted, Cut mati ing buntut, fins lan sirah. Disiapake dening cara carcass iki sakabeheng sak tenane karo banyu kelangan. Wiwit duta mackerel garing rampung ngilangake nggunakake adi, iku ngilangke garing karo kertas anduk lan panyebaran kanggo nyebar metu ing lumahing digunakake saka plastik Lebokake.

Ing platter kapisah nyambung Jamu, mrico lan uyah. Kabeh sak tenane pipis lan ma kanggo njaluk komposisi iwak. Wong iku ora mung njaba nanging nang. Mackerel sprinkled ing ndhuwur teluk godhong ulig lan tightly Lebokake ing film supaya ana ora bakal bocor jus sak masak. Sawisé iku, ngresiki carcass ing kulkas. Sawise bab rong dina iwak sing bisa nggawa tabel. Sadurunge iku, wis dibusak saka film, lan banjur ngresiki mati Sisa saka uyah lan rempah-rempah. Ing sisih sajian paling apik kanggo cemilan bakal nggodhok kentang utawa salad sayuran seger.

Pilihan karo katumbah

Miturut resep iki bisa dadi relatif cepet kanggo nyiyapake cemilan gurih. Fish digawe ngisor jinis teknologi, bakal adorn Tabel liburan. Lan tamu mesthi bakal takon kanggo resep. duta mackerel garing ing dikarepake uga amarga proses ora kudu ngadeg ing kompor, nunggu kanggo godhok marinade. Kanggo kulawarga kita appreciate efforts ing advance diperiksa maneh manawa sampeyan duwe kabeh sing perlu ing pucuk driji. Kanggo iwak éca lan flavorful, sampeyan kudu:

• A sendok teh mustar lan katumbah wiji.
• Carcass mackerel.
• A sendok teh saka dicampur saka mrico.
• A Pasangan pinches leafs lemah.
• 1,5 tablespoons saka uyah.
• Setengah st. l. gula.

Kanggo nggawe cemilan ambu rampung penake biasane nggunakake fennel wiji. Supaya nyoba kanggo njupuk care saka kasunyatan sing wis ketemu setengah sendok teh saka seasoning.

algoritma

Minangka cara garing Ambassador mackerel melu lack lengkap Cairan, sampeyan bisa langsung miwiti nyepakaké rempah-rempah. Ing mortir nggabungake fennel wiji, katumbah lan mustar. Thereto iki diwutahake lan dicampur lemah mrico wong. Penting ora kanggo kaluwihen, supaya output ora wêdakakêna. Sing dicampur asil iki diwutahake menyang Bowl resik. Ana uga dikirim gula lan uyah.

Saiki iku wektu kanggo pindhah iwak. Pre defrosted carcass sakabeheng kadhemen ing banyu lan dibebaske saka jeroan ing. Banjur dheweke dibusak lake, buntut lan fins. Disiapake dening cara iki mackerel maneh sakabeheng lan dibusak garing karo kertas anduk ora mung externally nanging uga njero.

Sawisé iku, nyebar metu ing meja lan sijine pangan Lenka iwak. Carcass saka kabeh pinggiran sak tenane scrubbed karo dicampur saka rempah-rempah lemah, kebungkus ing sawetara lapisan saka poliethelin, nyoba kanggo rampung ngilangi klebonan saka udhara, lan panen ing kulkas. About dina salted resep mackerel ngarep garing kang rincian ndhuwur mung dicet, kanthi siyap dienggo.

Sakdurunge dipakani, iku wis sakabeheng karo banyu kelangan, obsushivayut lan Cut menyang bagian. Iwak iki uga dadi karo seger sayuran utawa dibakar lan Jamu.

Pilihan karo Dijon sawi

Mackerel masak miturut resep, struktur kandhel lan rempah-rempah cahya ambu. Iku uga dadi karo macem-macem ne abang lan putih sisih, lan mulane bakal asring katon ing menu. teknologi banget prasaja, supaya malah inexperienced hostess bisa nangani tanpa masalah kakehan. Sampeyan uga penting sing duta Bonito pepe nompo eliminasi sakabehane marinade Cairan. Mulane, sampeyan ora duwe kukul ing dhewe ware kulkas volumetrik Panjenengan. Kanggo preparation cemilan kuwi sing ora perlu pesawat banget ekstensif úa. Sampeyan kudu saiki ing pawon:

• 2,5 tablespoons saka uyah.
• A Pasangan saka carcasses mackerel.
• A tablespoon saka gula.
• teluk rwaning.
• Miturut setengah sendok teh pepe katumbah, Dijon mustar lan mrico putih.

teknologi nguripake basis

Wis iwak defrosted dirilis saka jeroan ing, Cut mati fins dheweke, buntut lan sirahe, lan banjur sakabeheng sak tenane kadhemen ing banyu. Sawisé iku, ngilangke garing iwak karo kertas anduk lan panyebaran ing film poliethelin.

Disiapake dening cara carcass iki dicampur samubarang kang angel uyah, gula, mustar lan mrico putih. Ndhuwur mau wis sprinkled karo teluk rwaning ulig lan tightly kebungkus ing sawetara lapisan saka film becik ditonton. Banjur appetizer mangsa diselehake ing kulkas. Sawise bab rong dina, iku bakal wis siyap dienggo. Sadurunge porsi iwak free saka poliethelin, ngresiki mati keluwihan karo rempah-rempah lan Cut bagian. Iku bisa uga dipangan karo sayuran, kentang mashed, utawa karo roti ireng biasa.

Pilihan karo papak

resep iki dadi metu luar biasa sedhep lan arep pedhes mackerel, salted ing ngarep. duta garing katut pesawat tartamtu saka rempah-rempah, tanpa kang bakal cemilan temen beda. Supaya nyoba ing advance kanggo ngunjungi pasar utawa supermarket paling cedhak lan tuku kabeh condiments ilang. Ing pawon lemantun kudu saiki:

• A Pasangan saka carcasses mackerel.
• A jiwit saka nutmeg, katumbah lan mrico ireng.
• 4 cloves saka papak.
• tablespoons Couple uyah coarse.

urutan saka tumindak

Wiwit prakteke ngleksanakake mackerel seger carcasses dituku kudu unfreeze ing pasar swalayan lokal. Sawisé iku, padha mbusak jeroan, fins, buntut lan sirahe. Kajaba iku, ing wektu iki iwak alon-alon dibusak balung vertebral. Akibaté, sampeyan kudu njaluk loro fillets interconnected.

cara pamisah carcass kuwi karo uyah lan bumbu rempah. Nang panyebaran disigar papak lancip piring, lan nyambung bagéan fillets sing kebungkus tightly ing plastik Lebokake. Future appetizer diselehake kanggo sawetara jam ing beting ngisor kulkas, lan banjur dikirim kanggo mesin pembeku. Apa iku luwih ing wayah sore. Banjur ing morning ing iwak bakal siap kanggo porsi. Sadurunge iki iki dijupuk metu saka sedhela mesin pembeku lan diijini ngadeg ing suhu kamar.