Fish Pollock - delicacies segara!

iwak pollack klebu keluwarga Gadidae, ngambang langsung wedhus. Ing sisih sawijining belang putih cetha sing nganggo podo menyang mburi, kang prabédan utama saka mitra ngenani babagan toya. Nanging ana siji rinci cilik, kang sampeyan bisa nemtokake jinis iwak - a panonjolan cilik ing rahang ngisor maju.

wektu migration aktif

migration aktif saka jinis iki wektu wiwit ing spring, nalika iwak kumpul loropaken judhul lor. A tiba - milih bukaan kidul banyu. Ing mangsa panas, padha bisa ndeleng ora adoh saka pesisir Murmansk. Fish Pollock ing umur enom panganan istimewa minangka satunggiling ningrat, ing menu klebu caviar lan crayfish. Nanging dadi lawas, ngumumake goleki kanggo iwak cilik. Term saka span urip iku 30 taun.

rasa penake

Fish Pollock - pemilik saka roso karakteristik, kang misuwur banget ing donya kuliner para ahli ing preparation saka pasugatan laut. Padha duwe ngomong sing: "Yen sampeyan tau nyoba ora saithe, sampeyan rasa iwak iki dingerteni." Punika ditondoi dening asli lan ing wektu sing padha kelir roso segara liyane pocapan sing kaperang saka spesies liyane.

habitat

Antarane habitat-habitate yaiku: Segara Lor, North Atlantic, lan kadhangkala Segara Baltik. Pollock iwak swims ing wilayah pesisir, lan nalika sampeyan njaluk menyang segara mbukak, ambane preferred tekan 250 meter.

migunani

Fish, Pollock, migunani kang banget menowo kanggo gourmets, rego umum sedhep lan tender meat sanget nutritious, lan malah marasake awakmu. Minangka fount iki protein lan B12, sodium, kalium lan selenium, produk iki digunakake minangka agen kanggo nyegah penyakit ati. Doctors uga bisa menehi rekomendasi kanggo nambah menyang diet saka spesies iwak-iwak kanggo perawatan saka sistem musculoskeletal lan kelenjar toroida amarga isi gedhe ing fosfor lan yodium.

Goreng pollack karo kentang

Owner saka meat klawu karo rasa pedhes manis iwak iku saithe. resep-resep preparation saka fillets banget akeh ing dikarepake loro ing restoran lan ing ngarep. Hostess, sing ngatur kanggo tuku manggon segara iki saestu éca, pendekatan pepek kanggo nyepakaké pasugatan iwak, mengantisipasi roso subtle lan kombinasi alus saka kekayaan lan delicacy fragility mangsa.

6 Ngresiki kentang lan wisuh lan Cut mau menyang irisan-irisan lancip. Two bolam resik lan rendhem kadhemen ing banyu kanggo mbanyu mata. Irisan wong. Red-panas telusur frying, pour lenga sayur-sayuran lan lay ana úa masak. Rada Fry, pour tuwung sayur-sayuran duduh kaldu Piala gula, mangsa rempah-rempah, lan kabeh simmer isi kanggo bab 30 menit, ora dilalekake periodik aduk.

iwak fillets mbilas mlaku ing banyu lan Pat gombal garing, banjur samubarang kang angel karo uyah lan mrico. Sawise 15 menit, muter iwak ing glepung. Fry ing daging iwak ing telusur ing loro-lorone nganti Golden coklat, ngowahi sok-sok iku.

Sijine ing piring Lion kentang, nyeleh Piece sisih pinggir ndhuwur lan garnish karo sprig dill. Sugeng dhahar!