Rahasia saka Bojo apik: carane panggangan woman bakingobraz?

Klasik woman bakingobraz - a progenitor saka akeh jinis baking. Ora kaget, paling Ibu rumah tangga kasengsem ing cara kanggo panggangan woman bakingobraz. Ing penemuan confection iki ora ana ing Prancis, lan Austria. Mulane, resep iki kanggo pastries Chaplin bakal rembugan ing ngisor iki. Nanging pisanan, supaya dadi pirembagan bab sawetara saka Rahasia kuliner sing bakal mbantu entuk sukses.

Carane panggangan woman bakingobraz: Rahasia saka Pros

1) croissants sing digawe saka ragi keuangan sing sandwiched lenga, develops lan mbalek kaping pirang-pirang.

2) Kanggo nyiapake nggunakake keuangan luwih saka butter karo isi lemak saka ing paling 80%.

3) Supaya wis diaktifake metu krasan croissants online, sift glepung perlu paling 2 kaping, supaya sated karo oksigen.

4) Oil lan ragi keuangan kudu duwe konsistensi padha.

5) Yen dikarepake, kanggo nyoba kanggo croissants bisa nambah siji endhog. Padha uga bisa disiapake saka puff pastry rampung.

6) Sadurunge baking keuangan mbalek metu kudu pindhah ing kulkas.

7) Krussany dikirim tray baking greased karo lenga kudu menek. Kajaba iku, sadurunge manggang wong bisa lubricated protein. Croissants let sing arep 1 cm.

8) stuffing kanggo produk bisa ngawula ora mung woh lan coklat, nanging uga keju lan sayuran.

9) Iku kudu nyatet sing pisanan lan croissants ora bisa dipikolehi. Sawisé sukses nggawe sing gumantung ing teknologi buktiaken saka preparation lan Nagara ketat saka takeran saka produk. Lan asring rawuh karo pengalaman.

Croissants puff "Wina"

• 500 glepung g;
• 80 ml saka susu anget;
• 200 g saka butter utawa margarine;
• 15 g saka ragi garing;
• 30 g saka gula;
• 15 g uyah.

Carane panggangan woman bakingobraz a?

Pisanan Sampeyan kudu nggawe masakan. Kanggo nindakake iki, dissolve ragi ing sawetara spoonfuls saka susu. Iku kudu kudu anget. Banjur nambah 1/3 saka glepung lan knead keuangan sing alus. Surat karo karang lan ninggalake kanggo setengah jam. Digarap liyane saka glepung pipis setengah saka bagean lenga, gula, uyah lan isih susu. Úa iki knead keuangan Gamelan lan lentur dening nggabungke karo masakan nyedhak. Sabanjure, nggawe keuangan mbentuk werni, surat lan sijine ing Panggonan kelangan 2 jam, iku malah luwih apik kanggo nyelehake ing kabeh wengi ing kulkas.

Sawisé iku, muter ing persegi dowo keuangan kang disebar menyang remnants saka butter. Banjur bend pinggir persegi dowo ing tengah. Penting nalika Rolling metu lenga ora bocor metu. Sabanjure, kita miwiti kanggo muter metu keuangan. Kanggo nindakake iki, melu dadi telu lan muter kaping pirang-pirang. Surat karo andhuk lan keuangan kanggo 20 menit. We sijine iku ing kulkas. Banjur muter metu keuangan kudu 2 kaping liyane. Banjur muter metu saka persegi dowo nglukis 3 mm lan dipérang dadi 12 protelon. Padha kudu kebungkus ing nggulung. Sadurunge panggangan woman bakingobraz, sampeyan kudu menehi wong ngapusi mudhun ing baking 15-20 menit. Sak iki wektu, croissants munggah. Baking produk ing 200 °. Minangka aturan, iku bakal cekap kanggo 20 menit. A sign of teruse iku werna emas utawa coklat. Best dadi anyar panggang croissants karo warung, teh utawa coklat.