Perlu koyone sing apik burger cook - iku gampang. Wangsulan: Bab ingkang utama punika duwe kepinginan kanggo nggawe wong, lan tuku kabeh úa perlu. Ing kasunyatan iku ora.
sajian iki muncul ing Prancis. patties First padha goreng bagéyan meat. Tembung sing dipigunakaké kanggo nyebut panganan iki, diterjemahaké saka Perancis tegese "rib". Resep masak ndadékaké writer misuwur Dumas ing salah siji saka puisi. Veal kudu lubricated karo lenga, sprinkle karo seasonings, banjur muter ing breadcrumbs lan Fry ing kurang panas lan ngawula karo jus lemon. A little mengko, ana jenis liyane chops - chops. Kanggo preparation saka sing paling kerep digunakake ing daging paling tender. The patties Russian digawe saka minced meat, muncul ing mangsa pamaréntahan Tsar Peter ingkang Agung. Apike, pasugatan iki kasedhiya ing akeh bangsa. Conto sing zrazy Polandia diiseni, schnitzel Jerman, utawa Turki Keftiu masak lamb.
Dadi, kita teka kanggo pitakonan utama: "Carane nggawe bakso?" Kanggo iki produk kuliner wis diaktifake metu, kelet kanggo sawetara aturan. Apa sing paling apik burger kang digawé saka daging seger. Nggulung prosesor meat lan gilingan. lemah daging sapi njupuk minangka basis. Sampeyan uga bisa nambah daging babi, veal utawa daging kambing. Gunakake protein, nanging ora yolk ing. Pamisahan iku, ngalahake banget. Sampeyan bisa nambah roti putih, direndhem ing banyu utawa susu. Wangsulan: Bab ingkang utama kang tanpa lemah ndhuwur. Yen arep dienggo kanggo nambah kentang grated ing daging sapi, banjur roti kanggo nyelehake sethitik kurang. meatballs éca rahasia kanggo muter mau ing breadcrumbs utawa antuk giliran dipped ing sadurunge sampeyan miwiti frying. Iku uga luwih apik kanggo pisanan panas lenga ing telusur frying. Kabeh iki perlu kanggo mesthekake yen jus ora trocoh metu produk sak masak. Fry loro-lorone perlu, lan banjur nutup tutup lan nggawa kanggo teruse lengkap. Ora perlu kanggo ninggalake wong ing telusur frying kanggo dangu, supaya padha ora kebak karo lenga, dadi greasy.
Ayo dadi pirembagan bab carane nggawe patties minced meat. Iku luwih apik kanggo njupuk daging seger, ing kasus nemen - beku. Ora perlu kanggo nyelehake akèh endhog ing meat minced, cukup siji -dvuh. Aja lali bab greenery. Yen sijine ing dicokot saka minced parsley lan bayem patties seger bakal nampa luwih saka mouthwatering. Uga ora lali condiments - uyah lan mrico. Wis rampung sajian bisa pelumas karo butter ing ndhuwur lan dekorasi karo parsley.
Saiki, apa saperangan saka burger. Iki mbutuhake 350 gram daging sapi lan daging babi. Maringaken kabeh liwat gilingan meat, nambah loro cloves saka papak, trikatuka lan dicokot saka roti putih tanpa kulit, direndhem ing susu. Nglakoake tempel asil, uyah. Saiki kita nyepakaké burger kanggo saperangan. sajian rampung bisa dadi karo sayuran utawa mbanyoni sauce sembarang. Seneng meal!
We terus kanggo pirembagan bab carane nggawe burger. Ana jenis liyane saka wong-wong mau - chops. Kaping kabeh, kualitas patties meat pengaruh saka kang lagi digawe. Iku ora kudu dadi lawas utawa bola-bali beku. daging babi seger biasane bulak Jambon, lan daging sapi - lampu abang, nanging ora maroon. Kanggo veal chops uga cocog. Dheweke Tender daging sapi. daging sing ora ngandhut film lan garis-garis. Sampeyan perlu kanggo Cut tengen gandum. Ing kekandelan saka produk kudu ora ngluwihi 1 cm. Slugger daging iku paling kepenak liwat tas plastik. Sadurunge frying iku sing arep garing. daging salted bisa mung nalika lemah ndhuwur wis kawangun. Iku seng di pengeni breaded ing roti crumbs utawa glepung, supaya dadi ora kanggo SAP mili metu nalika frying. Panggolekan chop mung ing telusur uga digawe panas. Fry perlu kanggo loro utawa telung menit ing saben sisih. Yen banjur kawangun lemah ndhuwur Golden, nanging nang chop iku durung siap, iku bisa dadi siap nggawa ing gelombang mikro utawa ing open.