Grub - misuwur Georgian sup, kang jeneng dikenal kanggo kabeh. Iku bedo ketajaman lan karo apa-apa rasa pedhes iso dibandhingke. Yen sampeyan ora ngerti carane cook sayur sup kharcho, kita bisa sinau bebarengan.
Langsung iku kudu nyatet sing sajian wis sawetara khas. First, ing mung daging sapi digunakake minangka meat. Sareh, sawijining anggota kudu kalebu klamben tkemali lan walnuts. Punika pitados bilih úa iki ora cetha, utawa ora bisa diganti.
Resep kanggo grub sup ing saben dinten gesang ora tansah diamati, nanging kita bakal nyoba kanggo cook kanggo nyata.
We kudu dhaftar nyengsemaken produk, kalebu akeh rempah-rempah. Asil utama - yaiku daging sapi (utawa daging sapi), kang mbutuhake minangka akeh minangka telung kilogram. Salajengipun, kita njupuk papat tomat gedhe, telu bolam sakepel saka beras, clove saka papak, panas mrico polong, walnuts polstakana, celery 100 gram, parsley, dill lan katumbah 50 gram, uga sauce tkemali, katumbah, abang mrico, thyme , utsho suneli, allspice, teluk godhong.
Resep Sayur sup grub, utawa rodok, proses dhewe, bakal presented sabanjuré. Daging sapi utawa veal wisuh, Cut menyang bêsik medium-ukuran, sijine geni. Nalika wiwit nggodhok, mbusak umpluk lan godhok kanggo liyane rong jam. Kangge, ngresiki bawang, Cut menyang setengah dering lan entheng Fry ing lenga sayur-sayuran (ora luwih saka 5 menit).
Nalika meat masak, saluran duduh kaldu lan galur. Sijine ing telusur karo meat browned bawang, sakabeheng beras, pour strained duduh kaldu, uyah lan sijine kanggo godhok kanggo liyane 15 menit ing kurang panas.
Nalika daging sapi sup kharcho wis masak, iku perlu kanggo nindakake sayuran. Kepala papak kanggo ngresiki saka husk, kabeh cloves sacoro apik disigar. Mbusak wiji saka mrico chili lan coarsely chop iku. Wisuh katumbah, garing lan chop. Sayuran pipis Jamu, uyah lan nggawa ing Blender nganti Gamelan. Yen sampeyan ora kaya rasa cilantro, sampeyan ora bisa sijine iku sak masak, uga kaya sing dipengini kanggo ditambahake menyang pasugatan nalika porsi.
Sampeyan kudu mbusak kulit saka tomat: Priksa ngethok, nyelehake menit ing nggodhok banyu, banjur ing kadhemen banyu. Cut mau menyang persagi, nambah kanggo sayur sup, terus cook kanggo liyane 5 menit. Saiki walnuts kanggo tlatah, nyampur karo massa saka Blender lan sijine ing sayur sup, banjur perlu kanggo godhok kanggo bab 5 menit.
Minangka resep kanggo kharcho sup, ana ing tataran pungkasan, sajrone ing telusur nambah sauce tkemali, utsho-suneli, katumbah, thyme, abang mrico lan mrico manis, disigar parsley, dill, celery. Iku tetep kanggo cook ora luwih saka limang menit, lan banjur menehi sajian kanggo infuse kanggo setengah jam, banjur sampeyan bisa pour menyang cacah lan nelpon ngarep kanggo nedha awan.
Sampeyan wis sinau resep kharcho soup - leukemia Georgian pasugatan. Dina iki wis disiapake ora mung kanggo daging sapi, nanging daging babi, Turkey, pitik. Punika pitados bilih ing bab utama - iku kanggo tundhuk karo pesawat saka bahan-bahan lan prosedur sing favorit. Kajaba iku, grub iki mestine dadi banget nglukis.