The cemilan paling éca saka sayuran: resep-resep. Snacks saka sayuran kanggo ing mangsa

Iku angel mbayangno menu kita ing mangsa tanpa roti lapis, panen ing mangsa panas lan Autumn. cemilan éca saka sayuran - iku pilihan banget kanggo Tabel liburan, lan ing saben dina.

salad Eggplant: Ingredients

Yen seneng cemilan saka sayuran, iku bakal saiki manungsa waé saperangan saka resep-resep kanggo mangsa ancang-ancang. Salad saka eggplant masak cepet sanget lan ing wektu sing padha dadi metu banget sedhep. resep apik amarga ora duwe apa-apa bakal sterilized.

Kanggo nyiapake ing cemilan saka sayuran, kita kudu:

1. A kilo tomat.
2. Two kilogram eggplant.
3. Pendhak kilogram saka mrico.
4. Papak - kanggo rasa.
5. A tablespoon saka gula.
6. Salt - 2 tbsp. l.
7. Cukà (ora kurang saka 9%) - 3 tbsp. l.

masak eggplant

Preparation cemilan, sayuran wiwiti nyiapake eggplant. Padha kudu di resiki lan Cut menyang persagi, banjur nambah uyah. Nalika kuwi, padha kudu ngadeg kanggo setengah jam. Ing sawetoro wektu, sampeyan bisa ngresiki tomat. Kanggo menakake proses, sampeyan kudu nyelehake saben sayur-sayuran menyang nggodhok banyu kanggo sepuluh detik, lan banjur - kadhemen ing banyu. technique prasaja iki bakal gampang njaluk nyisihaken saka kulit. Nyawisake tomat perlu nggulung liwat gilingan meat utawa nggunakake Blender. jus asil bisa diwutahake menyang ceret utawa telusur, sijine geni. Ing sawetoro wektu, nganti Cairan wiwit godhok, bakal Cut bagéyan gedhe manis mrico (iku worth njupuk multicolored, banjur salad dadi metu banget padhang lan ayu). Sabanjure, kita nambah menyang jus, uyah lan introduce gula, butter. Sing dicampur asil ngirim godhok ing paling puluh lima menit (sawise kabeh boils) ing kurang panas.

Banjur nambah eggplant dipencet lan nggawa menyang godhok, banjur nyuda panas lan cook limalas menit. Eggplants arep banget alus, aduk sok-sok salad perlu lan mesthekake yen iku ora dadi kekacoan. Penting ora kanggo kaluwihen.

A sawetara menit sadurunge siap kanggo nambah meh rampung papak sajian lan cuka. Banjur sampeyan bisa nyoba salad, kanggo ndeleng apa ana cukup gula lan uyah. Nggodhok cemilan kudu ditambahi ing lodhong (lodhong kudu sterilized), lan muter munggah. Luwih, minangka biasanipun, kanggo sijine mudhun lids seaming ing Panggonan anget (ing kemul) kanggo sawetara jam. mangsa sayur-sayuran gurih siap.

Zucchini ing sauce tomat

Snacks saka sayuran sing apik sing ing sawetara menit ing meja sing sajian ana sing ora perlu kanggo cook kanggo dangu. Mesti wae, kita ngerti sing wektu ngginakaken nyepakaké sadurunge, nanging carane becik mangsa kanggo ndeleng woh-wohan saka panèn sing!

resep kita sabanjuré uga ora mbutuhake akeh gaweyan. Zucchini ing sauce tomat koki luwih cepet lan bisa ngadeg ing bank-bank ing saindhenging mangsa. Kanggo nyiapake ing cemilan saka sayuran (foto ditampilake ing artikel iki) perlu kuwi produk:

1. Tomat - 0,8 kg (utawa jus tomat - 0,8 L).
2. Two kilogram Courgettes.
3. Two tablespoons saka gula.
4. Oil - 100 g
5. Salah mrico panas.
6. Tablespoon saka uyah.
7. Mrico lan papak - kanggo rasa.

Resep Masak zucchini ing jus tomat

Kanggo nyiapake njupuk tomat, lendhut lan pipis. Ana sawetara opsi sing bisa digunakake: sacoro apik dadu, grate, nggunakake Blender. Saben wong wadon milih pilihan sing paling cocok. dicampur tomat iki diwutahake menyang telusur, lenga sayur-sayuran, uyah, gula lan nambah nyetel ing geni (ing slowest). Liquid kudu tekan titik didih banyu.

Ing wektu iki, sampeyan bisa ngresiki zucchini saka kulit (kanggo enom zucchini, prosedur iki ora dibutuhake). sayuran luwih kudu Cut, contone, bunderan, lan banjur menyang irisan-irisan (titik kwartal).

Sawise dicampur wis nggodhok tomat, zucchini bisa ditambahake. Cook kabeh bebarengan kanggo puluh menit. Banjur nambah mrico, cuka, papak, lan cook kanggo telung utawa patang menit. Sabanjure, mateni panas lan ngalih salad ing lodhong supaya jus tomat wis rampung dijamin karo zucchini lan katutup. Kene siap cemilan saka sayuran ing mangsa (karo gambar saka Ibu rumah tangga bakal luwih gampang mangertos nuansa masak). Iku tetep mung kanggo ngaktifake seaming nandheske ing anget (ing kemul).

tomat ijo Sharp

Resep ngisor iki bisa diadopsi dening wong-wong sing tresna tapas sayuran. tomat pickled ora muter, padha bisa disimpen ing panggonan kang kelangan (kanggo tujuan kasebut rong cocok) utawa refrigerated. Kanggo preparation, kita kudu:

1. Tomat (ijo utawa coklat) - 2 kg.
2. Sugar - 1 sendhok teh ..
3. Sol - 3 tbsp. l.
4. Mrico (Kacang polong lan manis), teluk rwaning, dill (umbrellas saperangan).
5. sawi wêdakakêna - sawetara tablespoons.
6. Mrico pait.
7. Horseradish.
8. Liter banyu.

Úa sing diwenehi kita kanggo komplong telung liter saka tomat.

Carane pickle tomat?

Wiwit pilihan mangsa saka sayuran seger kualitas ora minangka gedhe ing mangsa panas, lan prices dhuwur, kanggo akeh kulawargané, ngasilaken apik wis panen cemilan sayur-sayuran. Resep-resep saka kabeh jinis pickles supaya warna sing sembarang Bojo bisa Pick munggah soko kanggo dhewe.

Preparation saka kothong kanggo miwiti karo preparation saka tomat: padha kudu sakabeheng lan di resiki saka buntut. Ing ngisor sterilized lodhong sijine adas, horseradish Piece saka rwaning, mrico ireng, mustar (2 tbsp. L.), Saperangan cloves papak. Sabanjure, lay ing tomat.

Ing kelangan nggodhok banyu, uyah lan gula dissolve. Ing asil tomat brine Isi, banyu ngirim tekan bank-bank menek.

Banjur sampeyan bisa njupuk bandage, melu ing sawetara lapisan lan wesi wesi panas. Sijine napkin asil ing tomat lan pour iku sawi wêdakakêna (bab rong tablespoons). Iki wis rampung supaya nyegah tatanan saka jamur. Bank dhewe apik kanggo nyelehake ing piring jero utawa Bowl. Sawise loro utawa telung dina, brine dadi mendhung, lan umpluk katon. adi keluwihan bisa mili saka jar. Tomat kudu katahan ing suhu kamar kanggo bab sepuluh dina. Banjur, nutup jar lan ngirim ing kulkas kanggo rong minggu kanggo ngrampungake salting.

Salad saka zucchini karo beras

Salad saka zucchini karo beras - appetizer gedhe saka sayuran ing mangsa (karo foto ing ngisor iki sampeyan mung "katon" lodhong saka ceceg kuwi). Lan kauntungan saka preform iku bisa dilebokake ing Tabel ing wangun saka kadhemen lan panas banjur bisa dadi salad godhok nyata karo sayuran panas. panganan digawe cemilan saka prasaja lan ora mbutuhake sterilization.

úa:

1. A kilo saka wortel.
2. Squash - 2 kg.
3. A kilo tomat.
4. Rong cangkir saka beras.
5. A kilogram saka bawang.
6. Setengah liter banyu.
7. lenga sayur-sayuran tuwung.
8. Sugar - 1/2 tuwung.
9. Sol - 4 tbsp. l.
10. Cukà (ora kurang saka 9%) - 100 ml.
11. Hot mrico lan papak.

Resep kanggo salad zucchini

Roti lapis miwiti karo preparation saka sayuran. Wortel kudu chop ing grater, lan bawang Cut menyang cilik persagi. Ing pasugatan, kang bakal nyiapake cemilan, samubarang kang angel ing tomat. Nambahake gula kanggo tomat, lenga lan uyah. Kabeh úa, sing uga pipis. Sabanjure, nambah bawang lan wortel. Sijine telusur ing kurang panas, nggawa menyang godhok, banjur simmer kanggo puluh menit.

Banjur Cut menyang persagi cilik zucchini, nambah menyang salad, lan terus simmer (bab 20-25 menit, zucchini nglilani jus). Sawisé iku, kita tiba beras asleep, nambah banyu lan cook ing kurang panas nganti tender. Sawise bakul punika tender, pour ing cuka lan cook kanggo liyane limang menit. salad kita siap, iku tetep mung ditambahi ing syarat-syarat bank-bank lan muter munggah.

Nalika kita wus, ana macem-macem cemilan saka sayuran. Resep-resep sing dadi warna sing tansah bisa milih kanggo kulawarga pilihan apik saka produk favorit.

saute eggplant

Roti lapis, cemilan, sayuran apik amarga padha bisa dadi ing meja sajian kapisah lan becik nglengkapi menu perayaan. Sawise kabeh, ing werno-werno mangsa saka sayuran seger ora gedhe, supaya ceceg iku alternatif gedhe. Yen seneng eggplant, lan seneng pasugatan prasaja kanggo nyiapake, sampeyan bakal appreciate cemilan ditawakake kita saka sayuran. Resep-resep sing gampang kanggo nindakake luar biasa sought sawise modern Ibu rumah tangga sing bisa ora saged kanggo nglampahi akèh sing wektu ing pawon. Ing gati, sauteed eggplant pantes manungsa waé. Dijogo salad iki ora njupuk akeh wektu, nanging asil mesthi bakal please. Snack dadi luar biasa jus lan éca lan bakal dekorasi Tabel ing mangsa. Kajaba iku, resep iki ora dimaksudaké kanggo sterilization, kang uga trep. Nalika masak jumlah cilik saka cuka digunakake.

úa:

1. Pendhak kilogram saka mrico.
2. A kilo saka eggplant.
3. Tomat - 2 kg.
4. Trikatuka - 1/2 kg.
5. Cukà (ora kurang saka 9%) - 50 ml.
6. Sugar - 3 tbsp. l.
7. Tablespoon saka uyah.
8. lenga sayur-sayuran ana -200

Saute: resep

Kabeh sayuran sing Cut menyang persagi, lan trikatuka - setengah dering. Njupuk telusur, pour menyang iku lenga (sayur-sayuran), sijine mrico karo trikatuka lan ngirim menyang plate. Simmer ing kurang panas, ora lali kanggo nglakoake, nganti sayuran sing tender. Tomat kanggo sèl kanggo diproses dadi diwenehi puree podho. Kanggo nindakake iki, padha bisa ma ing grater, lan sampeyan bisa nggunakake Blender ing. remukan ing asil iki diwutahake menyang telusur, nglakoake, nambah gula lan uyah. Nggawa menyang godhok sayuran liwat banget kurang panas, lan banjur liyane setengah jam nganti siap kanggo cook Saute eggplant. Banjur nambah cukà, menehi sel simmer kanggo rong menit lan mateni gas. Hot cemilan decompose ing lodhong resik garing. Luwih padha muter munggah lan sijine mudhun miturut kemul isine. Bank-bank panas kudu ngadeg nganti kelangan, sawise kang padha bisa dibusak ing rong utawa Pantry.

"Sayur-sayuran whim"

Salad karo jeneng ayu mesthi bakal kanggo rasa kabeh wong sing padha tresna cemilan kanggo sayuran mangsa. Resep ancang-ancang kayata ora mung ayu katon, nanging uga sedhep. Kanggo nyiapake ing salad digunakake bawang, mrico, tomat lan wortel. resep punika prasaja, lan asil bakal kaget karo rasa sing banget. Sayuran bakal dadi ora mung minangka appetizer, nanging uga minangka sajian sisih.

úa:

1. Kilogram mrico manis (Bulgaria).
2. Tomat - 2 kg.
3. Wortel - 0.85 kg.
4. Bawang - 0,65 kg.
5. Salt - 100 g
6. Sayur-sayuran lenga - 400 ml.
7. Cengkeh, teluk rwaning.
8. Allspice.
9. Cuka - Pasal 9. l.
10. jus sayur-sayuran - Pasal 9. l.

Wortel ing grater kanggo tlatah. Salad mrico Cut ing setengah lan mbusak wiji, banjur Cut menyang ngudani cilik. Tomat bisa Cut menyang irisan-irisan, njabut prapatan karo peduncles. Bawang Cut menyang setengah dering. Kabeh sayuran numpuk ing Bowl gedhe, nyampur uga, mangsa karo uyah lan ninggalake kanggo infuse kanggo sepuluh menit. Sabanjure, sayuran sing bakal kabuwang adoh ing colander lan ninggalake kanggo sawetara menit kanggo jus tumpukan, lan banjur maneh ngalih-úa ing saucepan. Ing jus dijupuk saka sayuran, ora pour metu, kita bakal kudu nalika seaming komplong. Sing apa kita bakal pour menyang lodhong. Pour lenga sayur-sayuran. Kangge, ing ngisor komplong decompose rempah-rempah. Banjur dilebokake ing sayuran lan entheng tamped wong. Nyampur jus karo cuka, lan dicampur wis kapenuhan ing komplong ndhuwur.

Sabanjure, surat karo jar lan sijine ing pot gedhe, Isi sing karo banyu ing menek. Kita nguripake ing kompor lan nggawa menyang godhok, banjur nyuda semangat lan sterilize kanggo liyane puluh menit. Sawise wektu iki ing bank-bank muter munggah lan sijine kanggo kelangan regane mudhun ing kemul. Sawise salad wis digawe adhem, iku bisa dilebokake ing kakus utawa panggonan liyane. Ing suhu kamar, crimping kuwi wis ora ngrusak, supaya bank-bank ora kudu terus ing rong.

Salad "Summer Ajaib"

salad iku luar biasa gampang kanggo nyiyapake lan nduweni rasa béda saka panas.

úa:

1. A kilo saka cucumbers.
2. Tomat - 3 kg.
3. A kilo saka Gobis.
4. Pendhak kilogram saka mrico.
5. Bawang - 1 kg.
6. Black Pepper - 20 pcs.
7. teluk rwaning - 10 pcs.
8. Cuka - 185 ml.
9. Sugar - 250 g
10. Sayur-sayuran lenga - 250 g
11. Telung tablespoons saka uyah.

Cut dering timun lan mrico - julienne, trikatuka - setengah dering, tomat - irisan-irisan lan Gobis - squares. Kabeh sayuran numpuk ing telusur, nambah lenga, cukà, rempah-rempah. Sabanjure, cook salad pitung sepuluh menit sawise nggodhok. Hot cemilan decomposed menyang sterilized lodhong, muter munggah lan sijine banjur regane mudhun kanggo kelangan ing kemul.

wortel Korean

Akeh katresnan Korean wortel, iku saiki didol ing saben supermarket. Nanging bisa lan bisa nyiyapake ing ngarep minangka ancang-ancang kanggo mangsa. appetizer iki ora mung bisa tetep ing kulkas, nanging uga muter munggah kanggo mangsa. Wortel ing resep kita dadi ngalangi lan jus.

úa:

1. Trikatuka - 1/2 kg.
2. Wortel - 3 kg.
3. Sugar - 0,2 kg.
4. Salt - 2 tbsp. l.
5. Cuka - 150 ml.
6. seasoning Korean - 4 tbsp. l.
7. Saperangan kepala saka papak.

Wortel kudu di resiki lan grate (wortel Korean). Bawang Cut menyang persagi, papak lan tlatah. Ing kapisah Bowl mix papak, cukà, uyah, lenga sayur-sayuran, gula, lan seasoning. Kabeh sayuran sing sijine ing sing gedhe lan isi karo dicampur, banjur kabeh nyampur sarta lan ngirim dadi masakan kanggo rolas jam ing kulkas. Sabanjure, preform bisa nyebar ing bank-bank resik. Nanging, kanggo salad ora ilang, iku kudu sterilized kanggo sepuluh menit. Banjur bisa kanggo muter.

tinimbang lan epilogue

Ing artikel iki, kita wis diwenehi conto carane sampeyan bisa nyiyapake kanggo cemilan sayur-sayuran mangsa. Resep karo foto ngidini sarwa dumadi cepet ngerti nuansa masak. Kabeh roti lapis rasa apik lan prasaja ing rancangan. Kita ngarep-arep kita informasi bakal mbiyantu kanggo sampeyan yen milih resep-resep kanggo mangsa ancang-ancang.