Zucchini ing sauce tomat: resep-resep masak

Wis sampeyan tau nyoba zucchini ing sauce tomat? Ora? Banjur kita bakal katon ing resep-resep prasaja sing bakal mbantu nggawe sajian utama éca, uga tapas ing mangsa.

Marrows ing sauce tomat: resep preform kanggo mangsa

Yen seneng banget cottager lan gagal panen zucchini, banjur kurban safety kanggo ngreksa wong ing sauce tomat. Ing mangsa, nalika cemilan direndhem kabeh rempah-rempah lan condiments, iku bisa gampang saiki kanggo meja, bebarengan karo sembarang Kursus kapindho utawa pisanan.

Dadi carane sing harvest zucchini ing sauce tomat? Pengawetan saka sayur-sayuran iki menehi nggunakake úa ing ngisor iki:

• zucchini enom kulit alus - 2,5 kg;
• tomat sauce ngarep utawa kopi - 500 ml;
• wedhi gula-nggoleki - kaca lengkap;
• deodorized lenga sayur-sayuran - 200 ml;
• apple cukà (luwih njupuk 6%) - 100 ml;
• papak - 1 sirah gedhe;
• medium-ukuran uyah - 1 sendok teh;
• mrico ireng - 20 pcs.

Nyiyapake úa

Kudu nangani kabeh komponen sadurunge kanggo ngreksa zucchini ing sauce tomat. sayuran Young kudu sak tenane sakabeheng ing banyu anget lan banjur garing nggunakake anduk. Luwih, padha kudu Cut menyang persagi dimensi 1.2 dening 1.2 cm. Ing kasus iki, resik ing produk saka kulit dibutuhake. Nanging iki mung yen sayuran padha dituku banget enom utawa wis mung wis dibusak saka Taman.

sauce tomat Cook

Zucchini ing sauce tomat nguripake metu banget jus lan sedhep. Kanggo nggawe preparation kuwi kudu nyiapake madegé. Kanggo nindakake iki, mbukak jar saka sauce tomat lan pour iku menyang saucepan lapisan untu kang atos. Sabanjure, sampeyan pengin sijine pasugatan ing kompor lan alon nggawa isi kanggo godhok ing. Sawisé saos tomat bakal wiwiti "puff", iku perlu kanggo nambah lenga sayur-sayuran deodorized, ulig kepala papak lan peppercorns, uyah medium-ukuran lan gula.

perawatan panas cemilan

Nglarutaké úa akeh ing paket padha kudu sijine sadurunge ngiris zucchini. Cook ing kurang panas kanggo setengah jam dianjurake. Sakdurunge mateni piring kanggo cemilan uga kudu nambah cukà ing.

sterilize kontaner

Kanggo zucchini ing sauce tomat sing wadi nganti pungkasan spring utuh, padha kudu nyebar mung ing sterilized lodhong. Apike kanggo njupuk liter nawakke sawetara ing setengah isi karo banyu kosong lan sijine ing open gelombang mikro. Sterilize komplong ngirim mangkono ing daya maksimum kanggo sawetara menit. Minangka kanggo lids logam, padha mbutuhake mung nggodhok ing banyu.

Proses seaming

Sawise nyepakaké sing, lan sijine metu sayuran ing sauce tomat, iku kudu nerusake kanggo pengawetan langsung. Kanggo nindakake iki, pour basa panas lodhong lan langsung muter munggah sing. Inverting sing regane, iku dibutuhake kanggo ngenteni wong kanggo ngrampungake cooling, lan banjur sijine menyang kamar kelangan. Mangan cemilan dianjurake saperangan saka sasi. Sak iki wektu sayuran wis digunakke ing rempah-rempah lan seasonings, bakal dadi malah liyane jus lan sedhep.

Aja zucchini Lion ing sauce tomat

Yen sampeyan ora pengin kanggo ngreksa Marrows, padha mung bisa sijine metu lan ngawula karo meat. Kanggo preparation saka sajian iki kita kudu:

• zucchini enom Fresh - 2 pcs;.
• tempel tomat - spoonful gedhe;
• tomat fleshy gedhe - 2 pcs;.
• adjika - sendok gedhe;
• banyu - setengah tuwung;
• papak chives kanthi rata-rata - 5 pcs;.
• macem-macem rempah-rempah (kayata thyme, khmeli suneli uga uyah) - nggunakake pilihan pribadi.

komponen Processing

, Padha kudu dianggep mlaku sadurunge sijine metu sayuran. Young squash dibutuhake kanggo wisuh lan banjur garing karo andhuk lan Cut menyang persagi. Sampeyan uga kudu nindakake lan tomat fleshy. Nanging, padha kudu peeled, wis Teluk nggodhok banyu.

Simmer ing kompor

godhok zucchini ing sauce tomat gampang banget lan cepet. Kanggo nindakake iki sampeyan kudu sijine sayuran ing saucepan, banjur pour ngombé banyu, tutup lan cook ing dalan kanggo 12 menit. Sawisé iku produk kudu nambah tomat seger, tempel tomat, adjika lan macem-macem rempah-rempah. Simmer kabeh úa iki bebarengan arep kanggo 28 menit. Sawise zucchini sing tender, padha kudu nambah cloves papak ulig lan nyampur sak tenane. Ing masak garnish iki dianggep kebak rampung.

Aright kanggo nedha bengi

zucchini steamed ing sauce tomat ngawula minangka sajian sisih banget kanggo daging panggang, utawa nggodhok. Yen sajian iki kanggo kelangan ing suhu kamar utawa ing kulkas, bisa digunakake uga minangka cemilan. Iki waé iku dibutuhake kanggo sijine irisan saka roti lan ngawula karo sawetara meal panas. Seneng meal!

Priksa sajian sedhep saka zucchini

Zucchini goreng saus tomat - kaget prasaja lan sajian sedhep sing bisa dadi liburan, lan kanggo meja saben dinten. Kanggo nindakake dhewe, kita kudu:

• zucchini enom karo tampilan alus - bab 3 pcs.
• tomat sauce ngarep utawa kopi - 100 ml;
• deodorized lenga sayur-sayuran - 100 ml;
• wortel lan trikatuka - siji sayuran liyane;
• chives papak - 2 pcs;.
• medium-ukuran uyah - 1 sendok teh;
• grated keju - bab '80

Siapke úa

Sadurunge nerusake kanggo preparation saka pasugatan kuwi sakabeheng uga zucchini, lan banjur garing lan Cut menyang irisan-irisan saka kekandelan 2 cm. Sawisé iku saben sayur-sayuran perlu mbusak inti, ninggalake mung pinggiran nglukis. Minangka kanggo wortel lan bawang, padha kudu di resiki, lan banjur grate lan chop mungguh.

masak stuffing

Kanggo stuffing zucchini goreng kudu nggawe Isi sayur-sayuran sedhep. Kanggo nindakake iki, jumlah cilik saka lenga sayur-sayuran needed kanggo Fry wortel lan bawang, banjur nambah menyang uyah lan saos tomat. Sawise úa wiwiti "puff", padha kudu nambah chives grated lan dibusak saka panas.

roasting squash

Zucchini goreng saus tomat digawe nyedhaki cepet. Sawise Isi punika sayur-sayuran disiapake produk sadurunge disiapake mbutuhake dering sijine ing telusur frying panas lan goreng karo lenga ing loro-lorone. Luwih, padha kudu dibusak lan dipanggonke ing kacu. Dadi zucchini maximally ilang lenga.

Tatanan pangan lan perawatan panas ing open

zucchini saute, depriving wong lenga, sayuran kudu diselehake ing telusur, banjur lay ing tengah saben stuffing sadurunge disiapake. Ing ndhuwur kabeh produk kawangun kudu sprinkle karo grated keju lan langsung sijine ing open. Bake dianjurake sajian kanggo 20 menit ing 210 derajat. Sak iki wektu, Courgettes kudu kanthi disiapake, lan dijamin karo tutup keju ayu.

Mlaku ngawula kanggo nedha bengi

Sawise zucchini zapekutsya, padha kudu langsung dibusak lan nyebar ing piring. Kirim menyang meja panas bisa lan minangka sajian kapisah, lan minangka sajian sisih kanggo meat. Ing kasus saka nedha bengi kuwi ora bakal nyerah samubarang anggota kulawarga. Sugeng dhahar!