Sayur-sayuran Lasagna: resep daging

Akeh wong sing kepincut kanggo jeneng Italia kuwi narik kaya risotto, spaghetti, ravioli, carpaccio, lan utamané sayuran resep lasagna sing masak ora angel kaya misale jek. Cukup akèh úa lan, mesthi. Sampeyan mbutuhake skill tartamtu.

Lasagna iku beda - lan sayuran, lan meat, lan jamur. Kabeh jinis lan ora Count. Nanging ing climbing, ana rong úa prentah: lapisan saka pasta lan bechamel sauce. Ya, aku ora mistaken, nulis lapisan saka pasta. Khusus tradisional digunakake sheets kanggo lasagna, nanging yen sampeyan ora bisa nemu wong utawa unwillingness, bisa diganti dening pasta prasaja utawa roti kanggo beshbarmak.

Marang kita carane nyiyapake lasagna sayur-sayuran. Resep karo meat.

First, nggawe béchamel sauce. Dipper sing nyawiji mudhun satus gram butter lan nambah 100 gram saka glepung. Kabeh nglakoake apik lan malah entheng Fry. Saiki bab angel - stream lancip, aduk saya, pour 1 liter saka susu lan nyampur sak tenane. Nderek sing ana lumps! Saus kudu digawa meh kanggo godhok ing sadurunge konsistensi krim Cairan. Aja overcook - iku sing arep dicokot caket, nanging ing wektu sing padha, sing apik pour. Saus kudu nambah uyah, nambah nutmeg nut utawa papak kanggo rasa. Saus siap!

Sayur-sayuran resep lasagna kang describes nyepakaké prasaja. Njupuk sheets rampung utawa pasta lan godhok mau, lan banjur nyebar ing sajian manggang - iki bakal lapisan pisanan. Iku kudu glethakaken nyedhaki tightly supaya kesenjangan gedhe tetep. Sabanjure bakal teka Isi. Nyiyapake iku nganggo cara iki: ing telusur frying Fry bawang 200 gram lan bab wortel padha. Banjur nambah meat utawa meat minced. Ing mratelakake panemume, daging sacoro apik disigar akeh tastier. Mangsa karo uyah, mrico. Yen gelem, tambahake Basil - dadi banget Italia. meat godhok, aduk saya, bab setengah jam, banjur nambah pound saka tomat sacoro apik disigar lan simmer kanggo liyane 5 menit. Isi uga siap!

Luwih lasagne sayur-sayuran - resep karo meat. Punika nyawisake minangka nderek. Ing lapisan pisanan utawa sheet saka pasta diwutahake lan nyebar sauce Bechamel Isi. Ing ndhuwur sauce lan sprinkle karo keju hard grated. Baleni isih wektu - a lapisan utawa sheet saka pasta, Isi, sauce, keju. Saiki sijine liyane sheets ndhuwur sing wis mung pour sauce lan sprinkle karo keju. Saenipun, yen lapisan pungkasan keju Parmesan.

We sijine wangun ing open lan panggangan kanggo patang puluh menit ing suhu saka satus wolung puluh derajat. Banjur kita narik metu, dekorasi saperangan dering lasagna saka tomat, sprinkle entheng karo keju lan 3-4 menit sijine ing open kanggo nyawiji iku. Sayur-sayuran lasagna siap!

Cawan tradisional pangan Spanyol punika paella. paella klasik disiapake karo laut, beras, meat lan sayuran, nanging sampeyan bisa cook lan paella sayur-sayuran. Utamané penting iku sajian sak nyilihake. Kanggo nyiapake paella sayur-sayuran mimpin kudu produk ngisor iki: rong atus gram beras, 4 bagéyan lonceng mrico, loro zucchini cilik, loro tomat, loro bawang lan minangka akeh cloves saka papak, linglang pil, 4 spoons akeh minyak, lenga luwih zaitun, lan uyah-mrico nambah tanpa resep sembarang - kanggo rasa.

Sayur-sayuran paella disiapake minangka nderek: beras wisuh, pour rong kaca tingal banyu, nambah uyah sawetara, sijine geni lan godhok. Nganti beras wis masak, nyiyapake sayuran: chop mrico lonceng ngudani, zucchini lan tomat - irisan-irisan lancip, papak lan trikatuka - diced. First, Fry ing mrico pan lan zucchini, banjur nambah menyang papak lan bawang. Sawise sawetara wektu, nyebar ing tomat pan, beras lan simmer kanggo limang menit. Ing pungkasan ing sajian sing pengin nambah zest linglang lan mangsa karo uyah lan mrico lan sprinkle karo Jamu.