Salted Mackerel - cemilan ing saben dina

Carane cook iwak éca cepet lan gampang? Rasa ne abang lan putih krasan tansah apik. mackerel salted iku manawa kanggo ngematake malah sing ora pembuangan saka prodhuk iki. Duwe disiapake iwak sapisan, sampeyan ora bakal tuku ing nyimpen. Ana akèh saka resep-resep saka kang kanggo milih sing paling cocok. Ease salting ndadekake dhuwur sajian iki malah kanggo ing Jeng anyar. Kejabi pesawat úa perlu tithik lan ana tansah ing tangan.

milih iwak

Miturut pilihan saka pendekatan produk utama karo gedhe care. On iki gumantung mangsa pasugatan roso. Uga ora lali sing cook kanggo dhewe lan gedhe-gedhe tresna. iwak apik nduweni struktur kandhel lan ora mata kurang. kualitas produk bisa ditemtokake dening werna, kang duwe insang. Wong sing arep jambon. mambu ora dadi tolak. Pilih iwak, seger utawa chilled. Senajan sawetara resep-resep sing carcass beku. Kanthi milih iwak cocok, mulih lan miwiti masak.

Cara pisanan

Preparation salted mackerel - tugas prasaja nanging menarik. Sing dipilih saka rempah-rempah bisa nggawe ing discretion sawijining. Nanging elinga mengaruhi rasa mangsa pangan. Resep pisanan kalebu pesawat standar saka komponen. Pour menyang sing lan nambah banyu loro trikatuka kulit sakepel, uyah lan gula. Marinade apa kanggo rasa. Nalika Cairan rawuh menyang godhok, mateni panas lan kelangan isi. Sak iki wektu, sampeyan bisa nyiyapake iwak. Copot jeroan, kepala lan wisuh maneh. Marinade kita Nyaring lan pour menyang iku loro spoons amba saka kumelun Cairan. Sijine ing bagéyan iwak Cairan digawe adhem lan ninggalake kanggo salting. Top bisa gampang sijine ing rakit. Telung dina mengko, salted mackerel siap. Dat iki diasilaké kanthi ambu tipis udud.

Cara liya

resep iki ora nggunakake marinade. Njupuk iwak kualitas lan kasebut kanthi teliti, mine dheweke. Yen mackerel beku, banjur supaya iku thaw. Sawisé iku, mbusak giblets lan sirah. Banjur kita supaya incision sadawane utomo lan narik metu utomo lan balung. Kita isih duwe fillet resik. Sakabeheng maneh mlaku ing banyu kadhemen. Sabanjure, iwak kudu kudu bisa pepe karo kertas andhuk. Bunch saka dill chop banget sacoro apik. Nambahake thereto sembarang mrico (leukemia, paprika). Dhewe, nyampur a spoonful saka uyah lan setengah sendok saka gula. Samubarang kang angel dicampur iwak-iwak. Dill, mrico pipis, nyebar ing siji setengah fillets lan nutupi ndhuwur setengah kapindho. Sabanjure, kita nguripake saka fillet iwak lan muter zamatyvaem ing plastik Lebokake. Ing jam bakal nyiapake mackerel salted éca.

Ambassador pedhes

Sing liyane nambah kanggo marinade saka rempah-rempah lan sedhep iwak siji. Mackerel Salted ngarep-disiapake minangka nderek. Njupuk iwak loro medium-ukuran, loro bawang, teluk rwaning, clove, mrico ireng mrico cukà, 30 milliliters lan 50 milliliters saka lenga sayur-sayuran. iwak wis di resiki saka njero lan mbusak sirah. Banjur njupuk metu balung lan skinning. Iku tetep kanggo fillet, lan sing bakal nambah uyah. Bawang Cut menyang setengah dering lan ngresiki utawa rada cilik. Ing Bowl kapisah, nyampur kabeh rempah-rempah lan seasonings, lan cuka lan lenga sayur-sayuran. iwak wis Cut menyang bêsik lan sijine ing Bowl kapisah. Sprinkle uyah coarse sawijining (1.5 tablespoons), nyampur lan ninggalake kanggo 10 menit. Banjur nambah menyang ing trikatuka lan pickle. Kabeh kita nyampur sarta lan ninggalake kanggo 10 jam ing suhu kamar. Sawisé iku, kita sijine iku ing kulkas kanggo 2 days. Mackerel salted - cemilan sedhep, becik digabungake karo kentang ing wangun.

iwak sedhep

resep iki cepet masak iwak éca. Salted Mackerel ngarep bakal siap ing 4 jam. resep punika 2 iwak amba. Kudu kaca gula uyah tuwung, mrico ireng Goroshkov 12, sheets sawetara Laurel lan liter banyu. Kabeh úa iki sing sijine ing telusur lan cook marinade. Nalika Cairan rawuh menyang godhok, mateni panas lan kelangan kanggo rampung. Ing sawetoro wektu, Ayo kita iwak. Luwih yen bakal setengah beku. Copot sirah lan buntut lan njaluk nyisihaken saka jeroan ing. Sawisé iku, wisuh carcass saka pinggir lan Cut menyang bêsik a la carte. We sijine wong ing pasugatan cocok lan isi brine. Elingi, wis kelangan rampung. Ing ndhuwur sijine meksa sethitik kanggo iwak iki diolès. mackerel salted bakal wis siyap dienggo ing mung 4 jam. Ing mangsa, iku bisa kanggo ngalih menyang Bowl kapisah, nambah lenga sayur-sayuran lan ngirim ing kulkas kanggo rong jam.

A Saliyane cilik

Jumlah uyah bisa diatur ing dhewe. Yen iwak wis diaktifake metu, ing mratelakake panemume, luwih uyah, ngurangi jumlah bahan iki. Kanggo nggawe rasa pedhes saka mackerel, sampeyan bisa nggunakake katumbah, cumin utawa rempah-rempah. Uga nggunakake dicampur siap-digawe kanggo salting lan marinating iwak. Cukà bisa diganti dening jus lemon, lan uyah prasaja - segara. Dipercaya roso lan Pick munggah úa. Sing kaendahan ngarep iwak salting.