Pie karo plum saka Vysotsky Julia

Kanggo sawetara taun, aktris populer Yulia Vysotskaya wis mbuktekake ing praktik sing karya masak bisa dimasak dening bojo wae. Kanggo pamireng dheweke, dheweke kanthi ati-ati ngumpulake resep-resep saka sak ndonya. Ing saben program "We eat at home" Julia nyiapake nedha isuk lengkap, disatoni karo ide umum. Lan, mesthi, wis dilantik karo panganan sing apik banget. Salah sijine yaiku pie karo plum. Saka Vysotsky kanggo 5 taun wis nambah luwih saka siji resep kuwi. Saben uwong sing menarik dhewe.

Kue plum karo crumbs kacang

Julia dhéwé nganggep kue iki variasi ing tema charlotte. Iki disiapake kanthi cepet, nanging nduweni karakteristik dhewe. Dadi, adonan sing dianggo bakal dadi rata-rata antarane biskuit lan pasir. Kajaba iku, ing ndhuwur kue sing bentuke bunder karo plums Julia Vysotskaya nawakake sprinkle karo nut crumbs. Kabeh bebarengan menehi aroma lan rasa ora iso lali.

Pisanan sampeyan kudu nggawe adonan. Kanggo nindakake iki, pecutake mixer kanthi 100 gram gula lan mentega. Sampeyan kudu diduweni ing advance saka kulkas, supaya dipanasake menyang suhu kamar. Banjur nambahake endhog siji-sijine, tanpa nolak endhog. Ing pungkasan, tambahkan 75 gram glepung, seger uyah, 6 gram baking powder lan vanilla extract. Kabeh campuran nganggo spatula silikon. Sanajan kneading, sampeyan bakal aroma aroma vanilla sing padhang.

Sampeyan banjur kudu cook crumb ing wong edan. Nyelehake 60 gram hazelnut panggang ing wadhah blender, nambah 3 sendok teh gula lan glepung lan tutup kabeh. Ing bentuk keramik, pisahake bagian saka alur kenceng bebarengan. Secara total, padha butuh 300 gram. Ndhuwur adhine (bakal cukup kandel). Sprinkle karo crumbs lan ngirim menyang open kanggo 45-50 menit ing 180 derajat. Gampang, gampang lan éca!

Cepet plum cake

Pie iki kanthi plum saka Vysotsky bisa disebut tongkat nyata. Sampeyan siap kanthi gampang, kanthi cepet lan, sing paling penting, saka produk sing kasedhiya. Puncul kue sing bentuke bunder yaiku kacang sing ditambahake ing adonan, banjur digodhog dadi glepung. Julia nyaranake migunakake hazelnut utawa almond, amarga bakal nggawe adonan luwih enak.

150 gram mentega sing dilemeni kudu diantemi kanthi 100 gram gula ing krim putih sing subur. Nanging ora entuk - sanalika massa wiwit ngetokake, mandheg. Banjur nambah endhog siji, whisking saben wektu. Secara total, dheweke butuh 3 lembar. Dadi ora mung gampang kanggo nggawe adonan sing homogen, nanging uga bakal luwih entheng.

Sacoro apik ngetokake 18 plum lan nambahake massa mentega lan endhog. Nggunakake blender, 100 gram hazelnut (iki rada luwih saka gelas) kudu diolah dadi glepung lan dilebokake ing adonan bebarengan karo glepung (1 kaca kanthi slide) lan bubuk manggang (setengah sendhok teh). Nyampur dadi apik, sijine ing wêdhêng, smoothed lan bakar kanthi 180 derajat, nganti pie kanthi plum saka Julia Vysotskaya ditekani. Gedhe kanggo masak sing cepet.

Clafuti karo plum

Resep kanggo pie iki Julia Vysotskaya dipinjam saka masakan Perancis. Klafuti klasik disiapake kanthi ceri. Nanging kanthi plum, miturut aktris kasebut, ora ana maneh. Wangsulan utama yaiku yen woh-wohan iku mangsan, jus lan manis. Dadi, carane masak pie iki karo plums saka Vysotsky?

Kita kudu nggawa bentuk tahan panas keramik. Pancen luwih becik milih luwih apik, amarga clafuti banget lembut, lan biasane dianggo. Kanthi ngiris, nyabut balung lan irisan irisan. Sijine kasebut kanthi cetha ing cetakan, diolah nganggo butter. Ngombe luwih akeh, luwih enak, paling ora, dadi Julia gunakake. Sampeyan kudu njupuk sethithik 5-6 potong. Ndhuwur karo 2-3 sendok teh gula.

Saiki sampeyan bisa masak adonan. Kanggo nindakake iki, ngalahake 4 endhog karo 2 sendok teh gula bubuk. Tambah 150 ml cream krim lan beat maneh. Sijine 2 sendok glepung lan baleni maneh. Bakal cukup cair. Iki apa sing perlu kanggo klafuti Prancis. Sampeyan kudu isi ing Isi lan ngirim menyang oven, preheated kanggo 200 derajat, kanggo 25 menit. Kelangan - lan sampeyan bisa ngladeni klafuti udhara kanthi plum kanggo teh esuk utawa warung.

Pie karo walnuts, plums lan krim curd

Meh saben taun kue sing anyar karo plum saka Julia Vysotskaya katon ing mangsa panen woh. 2013 ora dikecualian. Wektu iki, aktris lan presenter nawakake masak saka jajanan sing cepet karo walnuts lan krim krim lembut. Cathetan utama ing tampilan lan rasa diwenehi, mesthi, kanggo plums manis.

Preparation wiwit karo pastry short. Penting banget yen ora panas nalika nyampur. Mulane, Julia ngajak nggunakake prosesor panganan iki, lan knives sadurungé kerep di beku. 50 gram walnuts kudu lemah meh ing wêdakakêna. Tambahake kanggo wong-wong mau 250 gram glepung, setengah sendok teh uyah lan 125 gram minyak lenga. Miwiti kneading lan masang yolk kanggo gluing. Tambah 2-3 sendok ijo banyu (siji ing siji wektu). Sanalika adonan wis dadi mangkuk, kudu diisi. Inggih lubricate bentuk karo butter lan lay metu keuangan, nggawe pinggiran sisih cilik. Saka ndhuwur, lan ora saka ngisor, kaya biasanipun, sijine kertas manggang lan tuku kira-kira 1 kg kacang buncis utawa kacang polong. Iki kanggo mesthekake yen adonan ora munggah. Panggangan ing 180 derajat kanggo bab 15 menit (nganti setengah siap).

Ing wektu samesthine, sampeyan kudu ngisi kretek. 250 gram curd dicampur karo 2 sendok teh madu acacia, 1 sendok teh vanili, 2 endhog lan goyang sing apik. Banjur nambahake 125 gram keju krim (sampeyan bisa njupuk sedheng lemak), 1 yolk, 25 gram gula bubuk lan beat kanthi kecepatan paling rendah supaya keju ora exfoliate. Nambah glepung glepung lan banjur aduk. Yen krim sing ana pondok keju tempe, iki ora elek. Kanggo njupuk formulir kanthi test saka oven, kanggo mbusak kertas kanthi kacang buncis (sampeyan bisa ninggalake lan nggunakake wektu sabanjure) lan pour pour kue. Ndhuwur halves saka sinks. Panggangan kanggo 25 menit liyane. Kue iki ora mung aroma panandha padhang, nanging uga rasa alus.

Bakal isih?

Senadyan kasunyatan program "Makan ing omah" dadi adoh ora taun pisanan, Julia tetep kaget para penggemar. Lan, mesthi, kita kudu nyangka yen ing mangsa sabanjure paling ora ana siji kue anyar kanthi plum saka Vysotsky kudu katon.