Charlotte karo jeruk - iku éca!

Pancen, wiwit kanak-kanak, pastries sing enom kaya charlottes sing kenal. Senajan ibu-ibu, dheweke luwih dikenal kanthi jeneng " pai apel jeli ". Lan akeh nenek nenek moyang liyane. Nanging, sawetara wong sing ngerti yen ana charlotte karo jeruk. Nanging, kue iki, ora mesthi, kaya saben wong sing nyobi.

Iku babagan pasugatan sing padha ngomong: "Sampeyan bakal dilat driji sampeyan!" Lan tenan, pie dadi metu tender, jus lan insanely éca. Sanajan sampeyan mung perlu ngganti apples karo orang jeruk utawa tangerine, rasa rasa berubah drastis, lan siji biskuit tetep saka charlotte klasik. Ana akeh resep-resep kanggo kue kaya karo jeruk, nanging inti saka kabeh padha. Ana mung beda cilik ing kasunyatan sing sawetara nambah kismis, kacang-kacangan liyane, lan liyane ing umum gabung karo apel utawa pears.

Pilihan kapisan

Charlotte karo jeruk, resep sing bakal kita tulisake ing ngisor iki, tanpa aditif.

Apa sampeyan kudu nyiyapake charlottes?

Dadi, sing paling penting sampeyan perlu wektu, kue bakal dipanggang ing babagan jam. Lan nyampur adonan, sampeyan bakal 30 menit. Kanthi ukuran charlotte bakal dadi 5 wong. Kue iki cukup dhuwur kalori - 200 kCal ing 100 gram produk, supaya yen sampeyan diet, aja panggang luwih apik, amarga, yen wis nyoba, sampeyan bisa meh ora nolak godaan. Sawise masak, nyimpen produk ing suhu kamar. Nyiyapake charlotte karo jeruk ing oven utawa multivark.

Bahan sing perlu kanggo masak: 3 endhog, 1 gelas gula, 1 gelas glepung, 1 sendok teh bubuk manggang, setengah sendok teh vanillin, kayu legi (yen seneng), 30 gram mentega kanggo ngolah lenga.

Lan saiki kita nyampur adonan. Ing sajian jero, ngobong 3 endhog lan tambah gula. Ngalahake bab 15 menit karo mixer. Sampeyan bisa uga ngrokok, nanging banjur baking dadi ora apik banget. Gosong campuran ing wadhah sing kapisah dicampur karo baking powder lan vanillin, banjur ditambahake ing endhog lan gula. Nglakoake nganti lumps ilang. Sampeyan kudu sing charlotte karo oranges kudu lunga apik lan dadi tender.

Isi

Saiki kita arep nyiyapake isi. Oranges utawa tangerines dikupas saka lapisan kulit lan putih sing pait ing kue. Cut menyang irisan-irisan cilik. Kanggo nindakake iki, luwih becik njupuk piso sing cetha, supaya ora ngetokake jus. Yen sampeyan penggemar kayu manis, sampeyan bisa nambah menyang Isi.

Tahap pungkasan

Ing podo karo iki kita panas ing oven a baking roti, nyawiji butter ing lan lubricate iku. Banjur pour setengah saka adonan menyang, lay metu irisan-irisan ing Isi urang. Kita nyoba kanggo nggawe iki seragam lan lancar. Banjur charlotte kita karo jeruk ditutupi karo liyane test. Yen topping dicithak, minangka akeh wong nglakoni apel, ora bakal ayu. Mulane, sijine mung ing tengah kue, kanthi teliti nutupi sisa test.

Ing pawon digawe panas nganti 180 derajat lan disetel supaya 30 menit. Kita priksa kesiapan karo barang-barang kayu, umpamane, tusuk gigi. Yen adonan ora tetep, kue siap. Nguripake, sijine ing piring lan potong bagian. Kita ngladeni tradisional kanthi tèh aromatik utawa aromatik.

Pilihan liyane

Ana liyane, sajian sing padha sedhep lan asli. Iki minangka charlotte karo jeruk lan apel.

Resep kaya banget. Ana sawetara beda.

• Pisanan, kita ora njupuk 3 endhog, nanging 5 lembar.
• Kaping 2, kanggo nyiapake isi sing bakal mbutuhake lan jeruk, lan apples. Lan 2 pengisi beda, ora perlu dicampur! Sampeyan uga bisa nambah kayu manis siji utawa loro kanggo rasa.
• Kaping tiga, kita ora dibagi adate rampung ing setengah, nanging dadi 3 bagian.
• Ingkang kaping papat, lebokna dhisik menyang cetakan kaping telu, banjur lebokna lapisan apel, adonan maneh, lapisan jeruk utawa tangerine, banjur tuku adonan sing isih ana. Yen pasugatan kanggo manggang gedhe ing wilayah, mula pisanan sing luwih apik kanggo nggawe bagean dobel saka adonan.
• Kalima, pawon digawe panas nganti 160 derajat lan disetel kanggo 40 menit, banjur kita njupuk lan nyoba, yen wis siap, banjur kita bakal weruh yen irisan, yen ora, banjur sijine 200 derajat lan digoreng. Sampeyan bisa nyetel mode nalika dadi panas mung saka ndhuwur. Bakal cukup 10 menit. Urip ora kanggo ngobong. Yen charlotte karo jeruk lan apel rampung cocog karo penampilan, kita njupuk metu saka open lan sijine kanggo kelangan. Lan mung sawise kita njupuk metu saka formulir.

Cathetan penting

Umumé, wektu sing luwih cepet tinimbang charlotte klasik lan malah kue karo jeruk, nanging mesthi biaya kasebut. Sampeyan ora bisa mung ngejut para tamu, nanging uga seneng karo rasa sing apik iki.

Nanging, siji "cacat" ing rong resep iki kasedhiya. Yen sampeyan duwe anak, sampeyan kudu cook roti iki maneh lan maneh. Sawise kabeh, barang-barang iki ora mung enak, kaya bocah sing katon. Akeh amarga lapisan oranye kasebut nyebutake srengenge.