Susu Korzhik: resep kanggo manisan saka kanak-kanak

Siji dina, mlaku-mlaku ing pinggir dalan, aku weruh bocah wadon lima. Kanthi busur ageng, ing busana pinter, dheweke mlaku, nyekeli tangan ibune sing kuwat, lan kanggo pipi loro dheweke mangan roti tawar. Aku ora bisa ngerti apa sing dadi ketagihan karo bocah cilik sing nggantheng iki, lan aku banjur nyadari: kene, gambar bocah cilikku. Lan aku kepengin dadi cilik lan kaya dheweke, kanthi napsu kanggo ngapusi kerakusan susu.

Mesthi, pérangan pisanan saka kepinginan ora bisa ditrima, nanging sing kapindho bisa diterapaké kanthi realistis. Tekan omah, aku, inspirasi karo pengeling-eling, aku mutusake kanggo nggawe kulit biasa. Resep kanggo, kaya mangkene, gampang banget. Lan wiwit baking digawé apik banget, aku saranake sampeyan uga nyoba nyenengake kesan sing enak banget.

Dadi, kerakusan susu . Resep sweetness iki mbutuhake bahan-bahan ing ngisor iki:

• Butter (120 g),
• Glepung (350 g),
• Minyak sayur (tablespoon),
• Gula (120 g),
• Susu (240 g),
• Baking wêdakakêna (siji sachet),
• Endhog (1 potong).

Nyiapake komponen. Dituduhake, kaya sing bakal ditenun kanggo loro pipi sing digawe karo kerak susu sing ditemtokake. Resep - ing tangan, lan wiwiti masak.

Susu pour menyang saucepan lan sijine geni banget banget. Tuang minyak sayur dadi saucepan, lan tuangake gula lan sijine butter. Nglakoake isi telusur kanggo ngidini mentega kanggo nyawiji lan gula dissolve.

Campur glepung lan bubuk manggang, tambahkan uyah jiwit. Mateni geni ing sangisore kocokan lan cepet supaya campuran ora entek kanggo ngadhem, banjur glepung glepung menyang kocok, dicampur kanthi saksama. Supaya adonan mau disiapake, dadi kudu elastis, cair lan lentur.

Ing piring, sadurunge dicampur karo glepung, lay metu adonan lan tutup nganggo serbet. Ninggalake wektu, nganti kring (titik referensi - suhu kamar). Adonan diuleni lan digulung ing meja sing digodhog glepung dadi lapisan sing ukurane 6 milimeter.

Nggunakake formulir (cangkir, kaca mata, lan liya-liyane) ngetokake biskuit. Masang kertas parchment ing sheet manggang , lan ing - biskuit, greased karo endhog (iki trep kanggo nggawe karo sikat).

Kita sijine sheet manggang karo roti ing open digawe panas (suhu - 180 derajat). Sawise setengah jam, biskuit bisa dicopot saka oven. Nunggu nganti sethithik nganti baking ngadhep, lan sampeyan bisa nikmati masak sing enom.

Punapa panjenengan kepengin damel kerakusan susu? Resep kanggo masak bisa dikuasai dening paling ora duwe pengalaman "kuliner". Seneng biskuit sing enak lan nyelehake menyang kenangan sing nyenengake.

Miturut cara, ana versi alternatif sing luwih sedhep saka sajian iki - crumbs curd. Resep kanggo kue curd ora rumit, supaya yen sampeyan tresna keju kémah, aku menehi saran supaya sampeyan nyoba.

Úa: keju kécap (setengah kilogram), endhog (3 potong), soda (1 tèh), kefir (kaca), margarin (paket), gula (3 cangkir) lan glepung.

Sifted glepung dicampur karo soda, margarine melunak grinded karo gula (2,5 cangkir) lan endhog. Sampeyan kudu dadi campuran kabeh podho. Ing campuran sing diasilake nambah kefir, keju kémah lan, nyampur unsur kasebut kanthi becik, glepung. Siapake keuangan. Sampeyan uga kudu ditutupi serbet lan ngiwa nganti 20 menit.

Kanthi gula sing isih disimpen (0,5 cangkir) tabhebake meja lan gulungake adonan kanthi ketebalan 1,5 cm. Guntingen biskuit lan sijine ing tray panggang supaya sisih "gula" ana ing sisih ndhuwur. Panggang liwat medium panas kurang luwih 25 menit.

Kue curd, tanpa nglereni kue cilik, bisa digunakake kanggo nyiyapake macem-macem roti. Iki disiapake miturut resep kaya roti biskuit, utawa ngowahi dhaptar bahan.

Ing kasus apa wae, nyiyapake kerak, curd utawa kue susu saka kue sing diasilake, mesthine bakal ngasilake rasa enak. Nyenengake lan seneng karo sanak-sanak sing cukup begja kanggo nyoba hasil usaha sampeyan. Sawise kabeh, apa sing disiapake kanthi katresnan, lan malah karo tangane dhewe, mung ora bisa bantuan nanging seneng.