Aram pawon: resep-resep cake

Dina iki, ing sawetara kutha bisa dhawuh pie ngarep Aram. Iku digawa babagan pizza. Nanging, wong-wong sing wis nampa iku pratelan sing nggawe salah tren kuliner Russian luwih sedhep masakan Italia. Kasunyatan punika ing pai Aram klasik sing arep jumlah witjaksono keuangan lan fillings, uga apa penting iku pasugatan disiapake saka Organic produk.

Aram pawon, resep-resep kang sapisan asalé leluhur Ossetians - Alans sing praktek urip nomad, melu nggunakake produk daging, kèju, macem-macem gedhe saka Jamu. Amarga iku, kita nimbang resep cake keju. Kanggo menehi preparation kudu njupuk: pound saka glepung, 0,25 liter saka yogurt, 100 ml banyu, endhog siji, 7 g saka ragi, sendok teh saka gula lan sayur-sayuran lenga sendok setengah. Komponen iki, kita knead keuangan ing urutan ngisor iki:

- sift glepung;

- 1 \ 2 jumlah total glepung karo campuran yogurt, ragi lan gula, tundhuk siji jam;

- banjur nambah glepung, endhog, banyu lan sayur-sayuran lenga isih, knead lan dibagi dadi 3 bagian. Ninggalake kanggo setengah proofing jam.

Nganti keuangan mundhak ing jam, nyepakaké stuffing ing kentang nggodhok 5 lan 0,6 kilogram keju. Kentang ngilangke, shred keju ing Blender, nyampur. Masakan Aram ora pati jelas introduksi saka resep iki luwih uyah utawa mrico amarga keju cukup asin lan pedhes.

Keuangan muter metu bunderan cilik ing tengah kang sijine Isi (1 \ 3 saking bobot kanggo saben). Sabanjure, ing keuangan mbengkongaken menyang pusat, mbentuk kaya "tas", kang perlu kanggo alon-alon babagan tangan dadi jajan flat, chop mudhun tengah lan sijine ing open. Baking Time - 20 menit. Kanggo nyegah roti gundhul sing sidik parchment. Cara tradisional, nomer roti panggang kudu aneh, minangka 2,4 etc. cake dadi karo kasus apes.

Masakan Aram menarik amarga karo keju ing pie bisa dikombinasikaké komponen cukup menarik, antarane kang waluh lan Gobis. Kerep roti karo kacang buncis. Nanging sing paling menarik iku Isi, kang kalebu disigar beet menang enom.

Ciri khas, kang wis masakan Aram iku nggunakake mung ragi seger. Ing setelan kutha, padha bisa ngganti "Saf-wayahe". Panggangan jajan karo menang, sampeyan kudu nggawa siji lan setengah teaspoons saka ragi lan gula, pipis, banyu anget, nambah uyah, gula, 15 gram lenga sayur-sayuran lan glepung supaya keuangan ora Cairan. Ing keuangan kudu ngiwa kanggo wis wungu, tambah nang endi wae ing setengah.

Kanggo Isi tlatah menang saka beets ing jumlahe kuwi sing keuangan sethitik kurang. dibagi pungkasan dadi telung bagian lan decompose stuffing minangka diterangake ing resep ndhuwur karo keju (menang kudu podsolit). Sing kanggo kang masakan Aram wis dicethakaké Rahasia, ngerti sing jajan pisanan sampeyan bisa sijine rak open ngisor, digawe panas kanggo 180 derajat kanggo 5 menit, banjur dipindhah menyang ndhuwur, lan nggawa menyang Browning ing. Rampung roti generously nglengo kanggo stuffing dadi malah tastier. Ing Ossetia, panganan iki dipangan karo susu alam, bir utawa banyu spring murni.