Pakar ing kabeh tangan ing ngarep make yogurt

panganan fermentasi sing perlu kanggo awak kita. Padha ngemot lan protein lan kalsium, lan ono gunane bakteri, lan asam, lan protein - ing tembung, kabeh sing nduwe pengaruh positif ing organ pencernaan. A plus amba sing meh kabeh jinis produk, kita bisa nindakake dhéwé. Iku bakal dadi bahan utama - susu seger.

yogurt seger

Cara pisanan saka carane nggawe ngarep yogurt, banget prasaja. Ayo dadi ngomong sampeyan tuku susu sapi kang, nanging ora nggodhok, lali kiwa ing pawon. Mesthi, sawise dina iku wis dadi pantes kanggo konsumsi manungsa. Nanging ora Rush kanggo pour iku mudhun nglelebke! Sepisanan, lapisan ndhuwur (inch) punika krim diwenehi jarak. Marang panyuwunan, mbusak (bisa uga dipangan karo roti) utawa ninggalake sethitik kanggo ngadeg ing kulkas - bakal dadi krim banget. Utawa mung mindhah sing nyedhaki panas. Ing langkah kapindho kang ing ngarep nggawe yogurt, susu, njaga mripat ing. Sawise iku wiwit thicken - kabeh bisa dipangan. Yogurt terus saka timah ora mung éca, nanging uga migunani kanggo pain ing weteng kelainan lan alangan liyane karo ngambakake pencernaan. Nanging nalika ing bank iku rumpun putih lan kapisah whey, yogurt apik kanggo mangan. Serum iku umume apik kanggo ngisi lan borscht nggodhok ing wangun mentahan, iku becik minangka ngombe sumilir. Yen serum ora kanggo rasa, banjur ora nguntungke susu alon-alon nelpon sendok saka jar. Punika carane nggawe kefir ngarep tanpa akeh kangelan.

Yogurt roti lemah ndhuwur

teknologi liyane ringan saka preparation iku minangka nderek: ing jar karo susu seger kanggo nyelehake irisan saka Rye utawa roti ireng lan ninggalake cedhak kompor, open utawa batre. Amarga ngombe ragi alam iki cepet dadi ora nguntungke, mertahanake kabeh seng di pengeni. Menehi rasa banget penake lan entheng. Kanggo akselerasi proses ngowahi nguntungke, sampeyan bisa pour susu menyang jar sing terus ora nguntungke krim utawa yogurt (ora mbilas jar!). cara prasaja iki kang ing ngarep kanggo nggawe kefir, cocok kanggo meh wae wong sing ora kuwat banget lan ing seni kuliner.

Carane nggawe yogurt ing ngarep kanggo dipakani

ora nguntungke susu, t. E. Kefirchik, dadi manawa kanggo menehi lan anak cilik. About 5-6 sasi mengko, kang lumebu menyang diet wajib saka bayi. Mesti wae, iku perlu kanggo njupuk prodhuk utawa karo pawon khusus utawa masak. Dadi carane nggawe yogurt kanggo bayi?

tip 1

Ing saucepan godhok susu karo gula nalika kelangan - nambah yogurt biasa, Lebokake jar lan sijine ing panas kanggo 12 jam. Thickened - ngirim ing kulkas kanggo liyane minangka akeh, banjur mboko sithik digawe panas ing adus banyu lan feed rebonochka. Ora kagungan wektu kanggo thicken - ninggalake sethitik liyane ing panggonan kang anget.

tip 2

Godhok susu panggang, kelangan, pour spoonful saka ora nguntungke krim, nambah produk biologi (ndeleng. Instruksi ing packaging) lan campuran. Sawise 6 jam, prodhuk siap. Nalika Feed bayi, ninggalake a saperangan saka tablespoons kanggo ragi sabanjuré - nambah ing 200 ml toplonki, mung tanpa krim ora nguntungke lan komponen. Proses bisa bola kabeh wektu dipakani.

Miturut cara, yen kefir tetep unclaimed, stagnate lan ngombe iku, sampeyan ora wani - Fry ing pancakes utawa tortilla. ora nguntungke susu - produk sing cocok kanggo pangan thithika!