Carane nggawe pizza keuangan: ana gangguan, bustle lan daptar

Emange sing ana James Ferguson kanggo kabeh ing Rahasia saka masakan Italia, lan ngerti, contone, carane nggawe pizza keuangan tenan sedhep lan padha karo cara kang asalé saka koki Italia nyata? Padha ngandela marang Aku, iku ora - sing masakan tradisional kuwi warna lan Srengenge katon padhang, kaya kang ana ing Italia, ora bisa saiki kabèh donya koki surprises, ngagetne everyone pungkasan.

Punika badhe koyone sing kabeh banget prasaja - supaya nyiyapake keuangan kanggo pizza krasan sampeyan kudu njupuk pesawat minimal produk, tansah kasedhiya ing Ibu rumah tangga nyata. Iki banyu, glepung, gula lan uyah, lenga zaitun sethitik lan ragi. Nanging, ora supaya gampang kanggo gabungke kabeh úa iki ing massa, kang bakal teka sajian sedhep, amarga iki ana rahasia tartamtu, mung dikenal kanggo sawetara. Iku kasusun ing kasunyatan sing perlu kanggo knead keuangan ing kamar kono ora voices manca utawa gangguan, bustle lan daptar.

Ing basis kanggo pasugatan Italia sange, kang wis ora padha ing sembarang masakan donya, iku tortilla ing. Kanggo nggawe, sampeyan bisa nggunakake sembarang - ragi bezoparnym, banyu tawar utawa banyu seger ing soda, keju, keuangan lengo utawa flaky pizza. Iku luwih empuk lan luwih lentur, kanggo úa ditambahaké kanggo lenga zaitun, lan carane dhuwur kualitas gumantung ing pomp lan rasa mboten kuwalitas saka pasugatan rampung. Sawetara koki inexperienced, ora angon raja kanggo aplikasi setya ngrumusake lan pracaya sing ngerti persis carane nggawe pizza keuangan tender, nambah kanggo dhaptar produk susu, nanging ora cukup tengen - jajanan Italia klasik becik mundhak malah ing banyu, ngowahi mengko menyang pancake lancip nanging nourishing.

Kanggo kualitas pasugatan kabeh penting - apik ragi, jumlah pas glepung, gula lan uyah, uga konsistensi saka keuangan kneaded: iku ngirim ora banget runny, nanging ora kelangan kanggo nggolongake-cake ora dadi kaku. Kanggo nyiapake sajian nasional éca Italia perlu kanggo njupuk 300 ml. banyu, 900 gr. glepung, 15 gr. Marine (iodized) uyah lan jumlah sing padha gula. Kajaba iku, sampeyan kudu ragi - 30 gr. lan Olive Oil - 35 ml. Sadurunge carane nggawe pizza keuangan, sampeyan kudu kasebut kanthi teliti, sift glepung lan nyampur karo uyah lan dissolve ing banyu anget karo gula kanggo dissolve ragi. Sawise sawetara menit, ragi bisa pipis, glepung, alon-alon vymeshivaya keuangan alus kanggo 5-7 menit. Sawise massa sing dadi lentur, iku bisa greased karo lenga zaitun, tutup karo gombal lembab lan disisihaké ing Panggonan anget kanggo pendekatan lan compacted. Sabanjure, ing keuangan kudu dibagi dados kalih bageyan - saben nampa dhendha cake-basa. Saben Piece banjur maneh dijamin karo gombal lembab lan disisihaké kanggo liyane waktu jam - sawise wektu iki bener bisa miwiti nyiyapake pizza Italia éca.

Yen kabeh ancang-ancang setya sadurunge nggawe pizza keuangan, sampeyan koyone banget dawa utawa ora salaras, iku worth kanggo nyoba resep iki - keuangan cepet. Kanggo iku perlu kanggo njupuk bagean kasebut kanthi teliti, metered saka glepung (300 gr.), Lenga sayur-sayuran (15 g.), Dried ragi (15 gr.) Lan sethitik madu. Supaya ninggalake cake apik, ragi kudu dipun bibaraken ing banyu anget karo madu, banjur alon-alon nglakoake ing glepung lan sayur-sayuran lenga. Marang panyuwunan kanggo dhaptar úa, sampeyan bisa nambah sethitik papak utawa extruded disigar trikatuka. Kabeh produk kudu kneaded nganti banjur, nganti dicampur nemu uniformity lan keluwesan, lan banjur bakal bisa kanggo muter metu menyang roti tipis, lan ngirim menyang telusur.