Okroshka serum

Okroshka komposisi kang uga banget wanguné, minangka dasar bisa duwe masakan whey, kefir, banyu mineral. Ing sajarah sajian iki luwih saka sèwu taun, lan sak kabeh wektu iki, resep kang wis ngalami akèh owah-owahan akeh.

serum Okroshka wis entuk popularitas amarga saka sawijining situs ono gunane lan isi kalori kurang, uga mirah. Whey punika dening-produk ing Pabrik keju lan keju, lan mulane inexpensive.

Okroshka serum disiapake saka pesawat standar produk - kentang nggodhok, endhog, Ham, sosis utawa daging nggodhok, radishes, ijo bawang, cucumbers seger lan sayuran ijo. Kanggo nggunakake Isi mustar lan gula sing sethitik. tubers kentang pet, banjur Cut menyang cilik persagi. Ijo bawang, dill lan parsley sacoro apik disigar. Cut diced endhog, timun, radishes lan Ham. úa diced pour whey, uyah, mrico, nambah mustar lan gula. Sijine ing kulkas kanggo ing paling setengah jam. serum Okroshka bisa diwenehake karo ora nguntungke krim utawa mayonnaise.

Sawetara Ibu rumah tangga sing ditambahake menyang sajian saus sitik karo horseradish lan citric asam. serum Okroshka bisa disiapake karo kepadatan beda - iku kabeh gumantung ing pilihan pribadi. Saka meat produk bisa digunakake veal nggodhok lan daging sapi, pitik, Turkey, sosis masak, Ham lan akeh produk. Ing rahasia utama ne abang lan putih "Okroshka serum" - roso harmonious, kang ngirim ora dominasi sembarang siji bahan. Kabeh produk kudu Cut rapi menyang cilik persagi.

Ora kurang populer punika ngrembug, kvass masak. Saiki ngombe iki bisa ditemokaké ing akèh variasi beda ing rak-rak. Nanging yen sampeyan nyiyapake masakan kanggo ngrembug ing ngarep, iku bakal luwih migunani.

Nyiyapake ngombe Russian tradisional iki ing sawetara cara: saka sourdough rampung, Rye roti, wort, karo utawa tanpa ragi. Cara paling gampang kanggo nyiyapake masakan saka dicampur garing. Ngombe iki dijupuk saka kebak roti rasa iku werna banget ayu. Ragi, kawangun sak fermentasi bisa digunakake luwih. Saenipun, ngombe disiapake saka dicampur saka Rye malt lan kvass garing, nanging yen sawetara komponèn ora saiki, iku bisa nyiyapake siji. Masakan pisanan digawe sethitik mambu ragi, supaya iku luwih apik ora kanggo digunakake kanggo ngrembug ing.

Kudu 3 tablespoons kvass garing, roti Rye, ragi garing, gula - 4 tablespoons, Rye malt fermented - bab 2 tablespoons. Net jar telu liter kapenuhan malt, masakan garing lan
gula. Sing dicampur iki diwutahake banyu manget-manget "ing menek". Bank diwutahake
jiwit saka ragi pepe lan nglakoake. Paling ndhuwur karo sawetara roti Rye, tutup karo gombal resik lan kiwa kanggo ferment ing suhu kamar. Kvass siap dina sabanjuré. Sadurunge nggunakake, masakan kudu percolate liwat lapisan saka cheesecloth lan kelangan.

Budaya bisa dienggo maneh, iku kudu kudu nohranit ing kulkas. Supaya kumpulan anyar kvass, kanggo ragi kudu nambah kabeh úa, kajaba ragi.

Saliyane serum lan kvass, minangka basis kanggo ngrembug, sampeyan bisa nggunakake yogurt lan rhubarb duduh kaldu. Curdled diencerke karo banyu kadhemen utawa banyu mineral. Kanggo nambah rasa sing bisa isi okroshka yolks hard-nggodhok endhog, mashed karo gula lan mustar. Kanggo nyiapake decoction saka rhubarb, iku wis sakabeheng, di resiki, Cut menyang irisan-irisan cilik lan godhok. Banjur duduh kaldu kudu kelangan.

Akeh Ibu rumah tangga wis diresiki karo cucumbers pil dimaksudaké kanggo ngrembug. Njupuk kudu karo tips saka sayur-sayuran, ora kanggo nyebar bitterness, kang Sejatine jejere wong.