Mesthi First: halophyte karo sausages

Antarane kursus pisanan sing halophytes katresnan sah. Siapke mau ing cara, nanging asil tetep padha - éca, nutritious, lan sayur sup katon banget appetizing: disigar rapi sayuran, bagéyan meat, sausages lan sosis ing duduh kaldu tomat.

Solyanochka karo sauerkraut lan sausages

Solyanka karo sausages njaluk dibatalake yen sak menehi preparation kanggo njaga takeran tartamtu. Yen sampeyan bek nganti 200 gram pitik utawa sausages biasa, sauerkraut, sampeyan kudu bab siji kilogram. kabutuhan liyane pickled cucumbers - 2 iku ateges nilai; bawang - 2 kepala, banget; tempel tomat - 3-4 tablespoons saka Tabel; padha glepung; saperangan tablespoons saka capers, a crumbs roti, butter, uyah, gula, rempah-rempah, Jamu sethitik kanggo rasa. A masak sosis karo solyanka mangkono:

1. Sacoro apik shredded Gobis, sampeyan bisa duwe wortel, wisuh sethitik, remet (yen iki ora panen ing kepala), nambah menyang telusur, kang pour lenga sayur-sayuran lan setengah tuwung saka daging sapi duduh kaldu (bisa lan banyu panas). Simmer, dijamin 35 menit - 40 ing medium panas. Saka wektu kanggo wektu kanggo nglakoake lan rasa kanggo Gobis kanggo njaluk banget alus, digunakake solyanka karo sausages ilang "perdagangan sugih."
2. Dhewe, Fry ing bawang. Sijine iku menyang Gobis. Nambah tomat, uyah, gula, rempah-rempah, teluk rwaning lan mrico Kacang polong, cuka sitik (kudu rasa full-orong, manis lan ora nguntungke). Godhok kabeh kanggo 10 menit.
3. Fry ing glepung butter lan uga nambah menyang Gobis. Tambah narik menyang halophyte mangsa karo sausages lan nggodhok godhok sethitik.
4. Sosis, sosis, úa meat sing kasebut kanthi teliti, Cut, kapisah Fry sethitik ing butter karo bawang. Ing telusur menyang gherkins meat sijine disigar, capers, nambah saperangan spoonfuls saka duduh kaldu-C bahan, 3-5 menit kanggo godhok ing tutup.
5. Ing fase pungkasan kita operate minangka nderek: setengah saka panci Gobis nyebar ing lapisan sing padha ing telusur. Sabanjure rawuh ing siji saka meat produk karo sayuran. Ing ndhuwur sisih liya saka Gobis. "Pie" paneer krupuk, nglengo lan dadi kanggo 15 menit ing open panas (nganti asri). Ing ndhuwur sajian lan sprinkle karo Jamu dipangan ing siji njagong.

solyanochka daging

Hodgepodge disebut tim, amarga banget warna komponen iku kalebu. Bener carane cook tim hodgepodge, dikenal kanggo akeh, cukup kanggo duwe kathah Simpenan daging beda: sausages nggodhok lan garang Ham, uga ginjel daging sapi, basa, mung bagéyan meat. Sawetara úa bisa goreng, nggodhok liyane ninggalake. Rasa saka ngethok kuwi mung bakal dadi sugih, sugih, luwih nyenengake. Dadi, Cut bawang, Fry lan godhok ing sauce tomat-meat. cucumbers nguntungke sing peeled, Cut ing setengah lengthwise lan banjur menyang irisan-irisan lancip. komponen daging, siap-digawe, lan thinly ngiris, disimpen ing telusur, kang languished bawang. Ana uga kita nyelehake timun, lavrushku, banjur uyah, mrico, capers lan nambah seasonings. Kabeh iki ing sangisore tutup, godhok kanggo 15 menit ing kurang panas (nanging kanggo godhok). Optionally, pan diselehake ing bunderan lancip saka tomat. Solyanochka Yen mateng, iku wis sprinkled karo disigar Jamu lan dipangan karo ora nguntungke krim.

Ing Bowl sup sadurunge lagi nepsu irisan-irisan saka linglang (pil mati!) Lan olives. Takeran: meat produk - 300-400 g; Duduh kaldu - 500 g; timun - 4 bêsik, bawang - 2 kepala; Tomat - 2 spoons; olives lan capers - 1 sendok; krim - 100 g; Lemon - kwartal. Ya, iki hodgepodge sijine, lan beras, lan kacang abang (bab siji sakepel saka loro). Lagi masak dhewe, banjur gabungke karo úa sing isih. Lan iki becik solyanka dadi karo roti ireng, herring lan ijo trikatuka! Saiki pitakonan carane cook daging hodgepodge, sampeyan ora kudu tangi.