Meatballs Swedish: resep

meatballs Swedish, resep kang diterangake ing artikel iki bisa digunakake kanggo loro pasugatan pisanan lan kaloro. Salah porsi bakso ngandhut kira-kira 414 kalori, 15 g protein, 33 g lemak lan 12 g karbohidrat. Iki pasugatan Swedish tradisional. Ing soups, meatballs iki digunakake arang banget. Sejatine panganan mung kanggo pasugatan kaping kalih.

Mung nyepakaké meatballs ing krim lan sauce cranberry. bal daging sing dijupuk ora mung jus, nanging uga banget sedhep. Nyobi karo sajian kapindho kaget pancasan uniqueness lan kandel sing. Contone, meat bal dadi malah karo Semono uga Sindhunata senggol.

A resep klasik

meatballs Swedish, resep sing bisa disebut klasik, disiapake karo rong jinis daging, krim lan sawetara produk diakses lan terjangkau. Sampeyan perlu nyiyapake meatballs:

• 300 g saka daging babi cincang lan daging sapi;
• loro bolam trikatuka cilik;
• endhog siji;
• 50 g breading (bisa diganti loaf callous);
• 50 ml krim (100 ml deso utawa susu) karo lemak 20 persen;
• loro cilik tuber kentang nggodhok;
• saperangan papak cloves,
• 5 Art. l. butter,
• lemah putih mrico lan uyah - kanggo rasa;
• 3 tbsp. l. lenga sayur-sayuran.

cara saka preparation

breadcrumbs First utawa loaf wetted krim. Sacoro apik disigar trikatuka lan gorengan ing butter nganti hue Golden. Banjur nyampur loro jinis daging. kapasitansi ditambahaké endhog, trikatuka goreng lan sacoro apik polesan (utawa squeezed liwat penet) papak. Direndhem loaf kneaded tangan lan ditambahake menyang massa meat. Kabeh iku uga pipis. Di resiki lan nggodhok kentang rubah menyang puree. Banjur, iku wis ditambahake menyang meat minced. Ing rasa sayuran ing sajian ora bakal felt. Kentang sing ditambahake mung kanggo tektur luwih alus saka meatballs.

Ing massa daging ditambahake menyang uyah, mrico, lan kabeh sak tenane pipis. Nyetak babak bal tegese (kanggo pasugatan kawitan padha arep loro kaping kurang). Iku entuk bab 30 meatballs. Banjur padha di resiki ing kulkas kanggo 40 menit. Iki perlu kanggo njaga wangun bal, nganti padha siap.

Ing telusur frying warmed lenga sayur-sayuran lan butter ing wektu sing padha. meatballs Swedish sing glethakaken metu ing sawetara bagéyan ing lumahing panas lan cook liwat dhuwur panas nganti Browns kabeh pinggiran. Yen nangani mau kabeh bebarengan, kang cilik padha njaluk steamed. meatballs Panggang diselehake ing sheet manggang lan dipunkintun digawe panas kanggo 180 derajat open. Dibusak saka ana ing 20 menit. meatballs Swedish sing glethakaken metu ing piring kanggo garnish lan pour sauce. Near sijine pialki karo Semono uga Sindhunata senggol.

Klasik sauce ono krime meatballs Swedish

meat ne abang lan biasane dadi karo duduh beda. Putut saka sauces. Contone, kanggo siji saka perlu paling umum:

• 150 ml saka krim 20-persen;
• 300 ml saka duduh kaldu,
• glepung 30 g;
• 50 g butter,
• anyar lemah putih mrico lan uyah - kanggo rasa.

meatballs Swedish "Ikea", resep kang diterangake ing artikel iki, asring karo saus ono krime. Panjenenganipun masak cepet sanget lan gampang aduk dadi. pan wis kebak butter lan lakes liwat medium panas. Ditambahake menyang glepung, pour ing duduh kaldu.

Ing kasus iki, sauce isih terus kanggo nglakoake saya supaya lumps muncul glepung. Sawise duduh kaldu iki alon infused krim. sauce sing arep padha ora nguntungke krim lan Cairan kanggo mili bebas saka sendok. Yen massa dijupuk banget kandhel - iku diwutahake liyane duduh kaldu sing sethitik. Ing sauce rampung nambah uyah lan mrico putih kanggo rasa.

Semono uga Sindhunata sauce senggol kanggo meatballs

Kanggo Semono uga Sindhunata senggol dibutuhake 100 gram cranberries lan 50 g gula. Saus rampung cepet sanget. meatballs Swedish karo sauce lingonberry - sajian éca lan mboten umum kanggo nyoba saiki sing kasedhiya ora mung ing restoran nanging uga ing ngarep. Kanggo sauce Semono uga Sindhunata perlu cranberries seger utawa beku. Dheweke diwutahake gula. Bobot saka ditambahaké telu tablespoons banyu. sauce kapasitas sijine geni. Ing massa wis nggawa menyang godhok, banjur kasebut kanthi teliti, ulig kabeh woh wohan beri. Luwih languishes sauce ing kurang panas nganti thickened, wis digawe adhem lan glethakaken ing cacah cilik, kang panganan kanggo meatballs.

Carane cook meatballs ing multivarka

Carane cook Swedish meatballs ing multivarka? Iki mbutuhake:

• 200 g saka daging babi cincang lan daging sapi;
• polstakana crumbs roti utawa roti crumbs,
• 50 ml susu;
• endhog siji;
• loro cloves saka papak;
• mrico lan uyah kanggo rasa.

Kanggo sauce, sampeyan kudu nggawa:

• loro tablespoons saka glepung;
• 300 ml saka duduh kaldu,
• 100 ml saka susu;
• loro tablespoons saka butter,
• uyah kanggo rasa.

Preparation banget prasaja. Ing tank jero nyampur kabeh úa kanggo stuffing, lan sak tenane pipis. Ing Bowl Multivarki diwutahake lenga sing sethitik. Saka minced bal nyetak lan glethakaken ing kapasitas mesin. Sawise kabeh Bakso dibandhingke, tutup multivarka lan kalebu ing mode "Hot".

Nalika nyepakaké kanggo meatballs Swedish, sauce wis rampung. Kanggo butter iki digawe panas ing telusur frying, iku ditambahake kanggo glepung, lan massa wis sirep 5 menit karo pancet aduk. Banjur mboko sithik diwutahake susu lan duduh kaldu anget. Tambah uyah lan kecap, kabeh masak nganti rada thickened.

Tambahan saka meatballs Swedish

meatballs Swedia, uga sembarang sajian liyane, duwe fitur saka preparation. Padha uga duwe jeneng liya - shottbullyar (meatballs). Stuffing kanggo wong-wong mau dadi cukup kandel, supaya iku dicampur becik saka daging sapi lan daging babi, dijupuk ing takeran witjaksono.

Breadcrumbs utawa loaf bisa diganti dening sprouts enom saka gandum. Saka rempah-rempah ing sajian wajib putih mrico lemah. Sampeyan bisa beda-beda ing sajian nutmeg. Kanggo meatballs lemak kurang mung perlu kanggo panggangan mau ing open.

Carane nggawa tabel?

Swedish bakso "Ikea" resep kang diterangake ing artikel iki, panganan kanggo kentang utawa sayuran. Kaya sing digunakake sauce ono krime utawa Semono uga Sindhunata senggol (iku bisa kanggo gabungke). Temen ing sajian karo pickle disigar.