Carane nggawe puff pastry ing ngarep: resep-resep lan Rahasia

Kanggo sinau carane nggawe puff pastry ing ngarep, mangerténi ora saben hostess. Sawise kabeh, dina iki produk koma-rampung bisa dituku ing supermarket sembarang. Nanging, ing gampang kasedhiyan produk iki ora mung alesan sing paling wong nggunakake basis shopping. Kaya popularitas puff pastry digawe ing lingkungan produksi, amarga kasunyatan sing akeh Ibu rumah tangga ora pengin beban piyambak karo kneading dawa lan pepek. Nanging ing kono dumunung kesalahan penting sing, wiwit ana apa-apa gampang saka cook puff pastry dhewe. Lan ing sing wis katon dhewe, mbayangno sampeyan langkah dening langkah resep kanggo nyawiji.

Carane nggawe puff pastry tanpa ragi piyambak?

Kanggo preparation saka semi-tawa kudu tuku item ing ngisor iki:

• sifted glepung gandum - 2 cangkir (nambah pilihan);
• digawe adhem nggodhok banyu - a sethitik;
• butter seger utawa margarine baking apik - 260 g;
• endhog pitik gedhe - 1 pc;.
• asam citric - schepotochka;
• uyah cilik - schepotochka.

Proses mixing

Sadurunge nggawe jajanan puff ing ngarep, sampeyan kudu knead loro masal beda. Sepisanan, iku dibutuhake kanggo mecut endhog garpu, nambah jiwit saka citric asam lan uyah kuwi, lan pour banyu panas ing digawe adhem, nggawa prodhuk kanggo volume total 270 ml. Sabanjure, sieved glepung gandum, asil ing rampung recess Hill, pour iku menyang dicampur endhog lan kneaded kanggo keuangan tangan lancar. Sajrone prosedur, basis bisa nambah butter softened sethitik utawa margarine. Dadi keuangan bakal luwih fleksibel lan alus. Ing pungkasan iku dibutuhake kanggo nguripake ing tas lan Panggonan ing kulkas kanggo setengah jam.

Ing sisih liya saka framework kuwi digawe malah luwih cepet. Kanggo nindakake iki, remukan karo garpu butter utawa margarine, lan banjur pour sawetara spoons gedhe saka glepung kanggo asil sing diaktifake metu massa cantik kandhel. Sampeyan uga seng di pengeni kanggo nyeleh ing adhem kanggo nalika.

Kanggo ngerti carane nggawe puff pastry ing ngarep, kita kudu elinga framework kuwi ora tanpa guna menehi jeneng. Amarga dumadi saka akeh lapisan lancip, kang wungu sak perawatan panas, mbentuk produk luxuriant, alus lan alus banget. Supaya mbentuk produk koma-rampung dibutuhake saka keuangan kulkas lan muter iku menyang wangun persegi dowo. Luwih, kanggo ing basa lapisan disiapake kudu kasebut kanthi teliti, nyebar butter, sadurunge kneaded karo glepung. lapisan asil perlu kanggo Lebokake envelope, supaya pungkasanipun wis kawangun saka jenis kothak. Iku sing muter bali menyang wangun persegi dowo, lan mbaleni prosedur. Kabeh kuwi aktivitas kang dianjurake kanggo ngleksanani 3 utawa 4 kaping.

Sawisé tumindak ndhuwur basis rampung dianjurake kanggo nyelehake ing kulkas kanggo setengah jam. Mugia, saiki ngerti carane nggawe puff pastry ing ngarep.

Temtu sing basis seger kaya kita kneaded kanggo alesan, lan kanggo prestasi Culinary. Dadi apa apa karo puff pastry lan carane panggangan iku? Jawaban kanggo pitakonan iki kita bakal katon ing ngisor.

Carane cepet lan éca kanggo cook pizza krasan?

Pizza resep karo puff pastry utamané misuwur antarane wong-wong sing ora bisa mbayangke urip tanpa iki cepet lan hearty pasugatan Italia. Kanggo nyiapake iku, sampeyan mung nyampur basis seger kanggo cara iki presented rada dhuwur, lan tuku kabeh úa perlu kanggo Isi, yaiku:

• Ham gondho - 150 g;
• olives utawa olives - jar standar;
• mayonnaise sedheng lemak - 90 g,
• tomat mateng - 3 pcs;.
• pickles - 3 medium bêsik;.
• hard keju - 180 g

proses preparation

Carane nggawe puff pastry ing ngarep, kita wis diterangake ing awal artikel iki, iku perlu kanggo mangerteni carane framework kuwi laku menyang. Iki waé, prodhuk semifinished dibutuhake saka kulkas lan banjur muter bebarengan siji sisih wangun persegi dowo lancip. Sabanjure, ing keuangan kudu diselehake ing tray baking lan entheng idak tangan supaya disebarake uga liwat sajian. Sakwise, landasan wis dibutuhake kanggo disebaraké irisan-irisan saka tomat seger, pickles sacoro apik disigar, olives lan Kajaba dianggep Ham roso. Sawise kabeh komponen kanggo ditutupi bolong mayonnaise lan hard keju grated. Siapke pizza kudu digawe panas ing open 40 menit. Iku worth kang lagi nyimak sing sajian Italia digawe ing kuwi cara, banget lancip, tender, jus lan kaget sedhep.

Mbaka resep kanggo jajan karo puff pastry

Siapke cake rangka kuwi bisa dadi karo fillings beda. Dina iki kita katon ing pilihan prasaja kanggo nggawe panganan cuci mulut karo woh seger. Iki mbutuhake:

• raisins seedless (coklat utawa ireng) - setengah tuwung;
• bananas mateng gedhe - 2 pcs;.
• apples manis mateng - 2 pcs;.
• pears alus - 2 pcs.

proses preparation

Kanggo nggawe kuwi cake manis dibutuhake kanggo muter metu loro dhasar saka keuangan tanpa ragi flaky. Ing kasus iki, salah siji saka kasur dadi dicokot sethitik liyane. Iku kudu dilebokake ing manggang sheet supaya minangka kanggo mbentuk ledges nganti 4 cm. Sabanjure, ing keuangan kudu sijine irisan-irisan lancip saka peeled apples, shredded woh pir, irisan-irisan gedhang lan steamed raisins seedless. Sawisé iku, woh sing pengin nerbitaké sisih liya saka basa lan pojok braid ayu menyang jenis pigtail. Panggangan ing panganan cuci mulut kudu preheated open kanggo bab 45 menit.

informasi mbiyantu

Saiki ngerti carane nggawe puff pastry ing ngarep lan bener aplikasi iku nalika nggawe produk éca lan alus. Iku uga worth kang lagi nyimak sing bisa nggunakake ora mung basa seger, nanging lan sugih mix ragi cake kanggo masak lan pasugatan diajukake liyane (desserts). Ing kasus iki, baking Panjenengan luwih dhuwur-kalori, nourishing lan gembur.