Jamur ing sauce krim ing telusur frying: paling resep-resep. Chicken lan daging babi karo jamur ing sauce krim

Saka kelompok jamur, sawetara pembuangan nolak mangan: lagi macem-macem sehat saka Tabel lan bungah tunas rasa. Nanging, jamur liar ora kasedhiya kanggo kabeh lan ora tansah. Nanging jamur kanggo tuku - ora masalah. Sing ngapa hostess lan sirah lan nuduhake nomer ageng kabeh jinis saka resep-resep karo wong-wong mau. Nanging sing paling disenengi kabeh sing jamur ing ora nguntungke krim ing telusur. Nalika kuwi, ing jamur ing harmoni karo sembarang meat ne, becik digabungake karo sayuran, lan bisa dipangan mung karo garnish sembarang.

Nyiyapake jamur

Sadurunge Fry ing jamur ing sauce krim ing telusur, wong sing arep kanggo nglampahi sawetara operasi prasaja. Kanggo miwiti karo - kanggo Ngurutake metu; yen kejiret spesimen karo panggonan peteng, panggonan potong luwih. Wisuh jamur ngirim ora kurang saka kaping telu, nanging kanthi cepet, ora bakal kelangan roso. Sakdurunge dikirim menyang jamur telusur frying kudu obsushivayut - digunakake nglampahi wektu ekstra ing panguwapan banyu "extraneous". Fry cethek jamur luwih Winata, dipérang dadi sikil gedhe lan topi lan Cut irisan-irisan witjaksono.

moot - Apa jamur resik. jamur Young cetha apa tanpa prosedur iki; ing wektu kupluk padha lawas kanggo mbangun munggah cukup lapisan atos, supaya bisa dadi tenderness lan mbusak.

aturan frying

Kahanan kanggo sukses nyobi kuliner mung telung:

1. Urip ing jamur bisnis kudu sanalika sawise preparation: jamur banget cepet darken lan wiwiti deteriorate.
2. Fry jamur seger ing sauce krim ing perlu pan kanggo dawa, maksimal pitung menit (kajaba, mesthi, lagi ora numpuk ing tumpukan saka pasugatan). jamur Frozen bakal disiapake nganti 25 menit.
3. Salt lan seasonings kanggo pour jamur sadurungé njabut saka panas, digunakake padha njaluk ora banget jus.

Jamur ing sauce krim ing telusur frying: resep

Fry ing jamur sing bener banget prasaja. Malah cook anyar iku dipercaya kanggo spoil sajian. Kita kudu tumindak minangka nderek.

1. Setengah kilo saka jamur Cut menyang bêsik ora alit.
2. Two bawang medium Cut waktu saka dering.
3. A clove saka papak (yen ora duwe apa-apa marang wong) Narubai maksimum nggoleki.
4. Good dill Beam kanggo ngresiki, pepe lan ulig.
5. Lenga panas ing telusur frying diwutahake jamur ngiris lan goreng karo aduk. Yen pan iku cilik, iku bakal njupuk bab 15 menit - akèh jamur.
6. Ing telusur dhewe nganti bawang panggang alus lan diwutahake menyang jamur.
7. Jamur pour menyang kaca saka ora nguntungke krim, akeh pengalamane karo uyah lan mrico lan godhok pitung menit.

Ing tataran iki, jamur ing sauce krim ing telusur frying bisa dianggep siap. Nanging sampeyan bisa sijine wong ing cocotte, sprinkle karo keju lan sijine ing open kanggo sepuluh menit - bakal nampa zhuleny banget.

Jamur plus kentang

loro iki produk gabungan favorit pasugatan ing akeh Ibu rumah tangga. Utamané sukses sing dijupuk jamur lan kentang ing sauce krim ing telusur. Ing tataran dhisikan, lagi nyawisake dhewe. Siji pripuskayut disigar bawang pan; minangka bakal dadi cetha - pour ngudani utawa cilik bagéyan pendhak kilogram saka jamur seger. Nem atus gram tubers sing Cut menyang ngudani, napkin pepe lan gorengan ing liyane telusur nganti setengah masak. Sabanjure, kentang wis liwati kanggo jamur, ana wis diwutahake menyang kaca saka ora nguntungke krim iku fatter, isi saka telusur frying lan nglakoake prisalivaem. Joint masak kang waktu jam. Nalika meal siap, iku wis sprinkled karo parsley lan dill.

daging jus

Meatless jarang ora meja Russian rata-rata. Iku kulawarga, Protestan, vegetarian utawa tundhuk karo prasetya kang kantor pasamuwan. Wong-wong liyané sing mbokmenawa bakal kaya daging babi karo jamur ing sauce krim ing telusur. Preparation wiwit karo zazharki sing loro bawang disigar lan Fry bawang nganti Golden. Duwe ngrambah werna sing dikarepaké, nambah menyang irisan-irisan trikatuka saka tomat, tigang bagéyan medium-ukuran. Yen tomat saking mangsa, sampeyan bisa njupuk kaleng ing dhewe jus. Sawise kira-kira limang menit ing telusur ngetik irisan-irisan saka pihak kilogram jamur, lan lima - wedges saka daging babi (kira 700 gram). Roasting wis digawa metu kanggo sepuluh menit liwat dhuwur panas, banjur diwutahake menyang kaca saka ora nguntungke krim, lan kakiyatan wis suda dadi meneng. Ing wayahe padha, lan dianakaké podperchivanie prisalivanie, pan wis dijamin lan kiwa kanggo jam sanga. asil lanang lan roso gaib Dijamin!

manuk balmy

Saperangan beda nyepakaké pitik karo jamur ing sauce krim ing telusur. Paling cute ing sajian fillet iki; amarga iku kaya-kaya garing, pound pitik jam sanga nggodhok prisolennoy pet ing banyu lan banjur digawe adhem. Nunggu kanggo cooling loro bolam Cut polukolechkami, lan pound saka jamur - piring. First goreng trikatuka nganti dadi transparent, banjur isi nganti jamur lan nyiapake waktu saka jam, nganti nguap keluwihan jus. Ing Bowl, nyampur setengah tuwung ora nguntungke krim, a tablespoon saka glepung lan katelu saka sendok saka nutmeg lemah. Knead nganti needed, nganti kabeh lumps glepung, bakal ajur. Fillet Cut menyang ngudani, wis dikirim menyang jamur lan diwutahake krim scented. Ing wektu sing padha, sampeyan bisa dosolit sajian lan mangsa karo mrico. Tightly ditutup tutup, lan isi sing matèni sepuluh menit. Sampeyan bisa mangan lan, lan bisa diajukake kanggo pitik karo jamur kentang, mashed kentang, pasta al dente utawa mung sayuran, seger utawa asin - kanggo mangsa.