Kohlrabi resep-resep Gobis

Salah siji jinis paling populer saka Gobis - ing kohlrabi Gobis. Nanging katon kaya iki: lemak kaya bal saka gagang, lan metu saka iku tancep metu godhong individu. Akeh wong kohlrabi katon liyane kaya Gobis adoh lan turnips. Sampurna kanggo mangan sayuran - Gobis kohlrabi, resep-resep saka kang sukses gedhe.

History kohlrabi

Disebut ing paragraf pisanan saka sayur-sayuran iki ditemokaké ing sajarah kuna Roma. Ana Gobis migunakaken banget miskin lan babu. Lan nganti bab abad kaping 16, wong-wong ing daya kohlrabi ora muter peran utama. Sawisé sayuran wis dadi wiyar thukul ing Jerman. Saka ana ing tembung "kohlrabi", diterjemahaké saka Jerman, tegese "Gobis Turnip". Ing abad kaping 17, sayur-sayuran iki wis dikenal lan digunakake ing saindhenging Eropah.

Kanggo tanggal, kohlrabi amateur paling gedhe yaiku: Amerika, Jerman, Bulgaria lan China. iku uga wis nyebar ing Walanda, meh kabeh negara Eropah lan Asia Tengah.

Mangan iku gagang. Kanthi nggunakake sayuran kayata resep-resep Gobis kohlrabi beda. Contone, sampeyan bisa mangan Gobis nggodhok, mentahan, baking, goreng lan stewed. Asring ditambahaké kanggo soups lan roti lapis, diiseni karo manéka isi (beras, sayuran, daging). Sampeyan bisa malah ngawula minangka sajian sisih kanggo meat ne abang lan.

Ing sawetara negara Eropah nganggo ora mung gagang, nanging godhong enom saka tanduran.

situs mbebayani lan ono gunane saka Gobis

Kaya Gobis kohlrabi liyane ngandhut akèh mineral lan vitamins. Mulane, iku nduweni pengaruh ono gunane ing awak manungsa.

Contone, kohlrabi bisa normalake metabolisme, supaya kerep ditambahake kanggo pangan kanggo anak utawa kanggo wong sing kabotan. Fresh from Gobis jus banget migunani yen sampeyan duwe inflammation ing growong lisan. Lan kanggo wong karo penyakit usus, ginjel, ati lan weteng, resep-resep Gobis kohlrabi general arep basis saka daya.

Nanging saliyane menyang situs positif saka Gobis kohlrabi iku isih negatif.

Gobis belongs kanggo jenis iki saka sayuran, kang bisa kanggo nglumpukake jumlah gedhe saka nitrates. Utamané sing akèh wong ing tanduran thukul ing greenhouses lan greenhouses. nitrates keluwihan ing diproses banget angel kanggo nindakake oksigen ing mundhak getih lan malah kamungkinan saka ngembangaken kanker.

resep-resep Gobis kohlrabi saka kang arang banget sedhep, banget tresnani saka wong. Nanging saka sawijining nggunakake kudu nyimpen wong karo penyakit gastrointestinal, lan wong-wong sing nandhang sangsara marga saka acidity dhuwur /

Gobis kohlrabi. resep-resep

Akeh resep-resep saka kohlrabi ing negara kita banget populer. Contone, kuwi:

cauliflower sup

úa:

- 100 gram kohlrabi;

- 20 gram wortel,

- 15 gram turnip;

- 5 gram parsley;

- 10 gram bawang;

- 5 gram tomat puree,

- 50 gram kentang;

- 10 gram lenga;

- 10 gram Lettuce;

- 25 gram ora nguntungke krim.

Disigar parsley, wortel, celery, turnips lan bawang. Kabeh iki kudu Fry ing butter, nambah menyang puree pot tomat. Uga irisan ngiris kohlrabi, daptar acara ing nggodhok banyu kanggo sawetara menit lan recline ing sieve. kentang diced. The wis disiapake duduh kaldu nggodhok (uga mung banyu) sijine ing sayuran. Ayo nggodhok ing pot nambah Lettuce disigar ing kurang godhok kanggo 20 menit Kanggo saperangan saka menit sadurunge pungkasan masak.

Dadi karo sayur sup krim ora nguntungke.

Coleslaw karo wortel

úa;

- 400 g kohlrabi;

- 200 gram wortel,

- Apple;

- 1 Tabel. sendok saka linglang jus,

- 150 gram krim;

- uyah.

Ngresiki kulit wortel lan kohlrabi, Cut mau menyang ngudani. Diresiki saka wiji lan tampilan saka apples, lan Cut menyang ngudani lan campuran karo jus lemon. Banjur kabeh sing perlu kanggo nyambung, nambah uyah, nglakoake lan nambah krim ora nguntungke.