Pitik karo jamur: saka prasaja kanggo Komplek

Pitik karo jamur - iku kombinasi gedhe, saka sing bisa nggawe meh apa, kiro-kiro saka panas lan pungkasan ing pot muter. Jamur bisa njupuk apa waé, lan pilihan sing paling apik nggunakake jamur lan jamur porcini.

Paling cepet lan paling gampang resep-resep bakal cook pitik, kabèh kentang baked. Kanggo nggawe panganan iki, sampeyan kudu marinate manuk ing dicampur saka uyah, linglang jus, mrico lan papak. Wektu sing paling luweh punika - 10-12 jam; nanging sampeyan bisa smear lan langsung sadurunge masak. Mbusak kentang cilik lan Cut menyang jamur tulisan gedhe. Saiki, ing kantong kanggo manggang sijine pitik; kentang lan jamur metu sabanjuré; dicokot saka kabeh karo mayonnaise. Kirimi ing tas open banget panas, banjur nguripake mudhun suhu 180 derajat. dhaharan siap kudu dadi babagan sing jam. Pack panas kanggo sijine ing sajian jero lan mung ana kanggo Cut. Sampeyan bisa ngajak tamu kanggo meja. Pitik karo jamur lan kentang panggang kulawarga kabèh bakal appreciate ing rasa gedhe lan aroma. Nanging nalika hostess bakal cook kanggo jam lan sajian sisih panas.

Ana uga resep liyane rumit. Sampeyan perlu kanggo jamur bakal digunakake minangka stuffing kanggo unggas. Marinate pitik ing cara sing padha ing resep sadurungé. Ing wektu iki, chop jamur sacoro apik, uga menehi hasil karo bohlam. Saiki sampeyan kudu Fry mau ing saucepan jero, isi karo dicampur saka padharan pitik lan dasi sikil. Ing wangun ngisor paving karo Jamu fragrant (thyme, Mint, dill), sijine pitik lan lorone peeled kentang cilik. Aja manawa kanggo nutup ndhuwur tightly karo foil. Panggangan sajian meh nganti teruse. Sepuluh menit sadurunge pungkasan foil kanggo mbusak, narik metu kabeh Jamu lan pour krim sethitik ing ngisor. Ing lumahing manuk bisa lubricated karo madu kanggo mbentuk lemah ndhuwur. Ngawula langsung ing meja.

Minangka masakan perayaan lan banget hearty bisa ngawula pitik karo jamur ing pot. Supaya iku, iku bakal perlu kanggo dibagi manuk kanggo medium bêsik, Cut metu utomo; Pengarang iku meh nganti masak karo trikatuka, jus muncul. Kentang Cut menyang ngudani medium. Jamur luwih apik kanggo njupuk sethitik lan Fry mau ing skillet nganti jus. Saiki kita wiwiti isi panci. Ngisor lan tembok saka pelumas, pisanan sijine pitik karo bawang, banjur jamur, lan ing sisih ndhuwur - kentang. Pour jamur panci sup ing 2/3 lan nutup tutup ing. Top jas karo dicampur saka ora nguntungke krim lan keju grated kanggo sepuluh menit nganti masak. Kabeh - pitik karo jamur siap.

Salah siji sing paling asli, nanging Komplek resep-resep wis masak muter metu manuk karo Kajaba saka jamur lan papak. Kanggo pitik karo jamur diaktifake metu sedhep, iku perlu kanggo milih úa freshest. Manuk ora duwe karu ganda; ing cilik saka mencet daging, daging kudu cepet waras sawijining wangun. Jamur kudu sethitik amarga iki tansah legi. Njupuk kanggo preparation saka nggulung. Pisanan Sampeyan kudu Cut mati ing wings lan buntut, banjur mbusak kulit banget alon-alon, supaya katon saka kesenjangan. Sabanjure, ngresiki kabeh daging saka balung lan nggulung karo bohlam liwat gilingan meat. Chop sacoro apik karo jamur piso lan sawetara cloves saka papak lan Fry sing sethitik, lan ngirim ing pitik minced. Saiki sampeyan bisa kabeh sak tenane campuran, nambah endhog, uyah lan mrico. Kasebut kanthi teliti, isi kulit lan benang putih jahitan munggah ing bolongan isih. Ing asil nggulung Crude bisa beku. Kanggo sumber padha kanggo meja godhok mau ing salted banyu kanggo babagan patang puluh menit, dibusak saka duduh kaldu lan sijine ing penet a. Cut lan ngawula sampeyan kudu panganan kadhemen.