Carane cook Lagman?

Pitakonan saka carane cook Lagman care tengen, mbok menawa, saben pemilik. Sawise kabeh, iku luar biasa sedhep sajian traditsionooe Central masakan Asia. Lan wiwit ana fitur saka sawijining titah ing negara liya, ing artikel iki kita bakal saiki sawetara resep-resep.

Carane cook Lagman ing Uzbek?

Kang digunakake ing resep kanggo daging sapi. Úa kanggo mie:

• banyu - kaca,
• uyah - sendok teh;
• glepung - bab 240 g

Produk pasugatan masak:

• wortel - 3-4 bêsik;
• trikatuka;
• Daging sapi - 340 g;
• radish - 1 Piece;
• kentang, mrico lonceng, tomat - 4 bêsik ukuran medium;
• daging duduh kaldu - 4 cangkir;
• Papak - 7-8 cloves;
• lenga;
• sayuran ijo;
• uyah, seasonings.

Kaping pisanan kudu alamat mie. Kanggo nindakake iki, dissolve glepung karo banyu, banjur nambah uyah lan knead ing keuangan. Yen perlu, nambah sethitik liyane glepung utawa banyu kanggo nggawe keuangan seragam. Sawisé iku, ngalih menyang pot, iku wis lubricated karo lenga sethitik, supaya ora garing. Sawise 16 menit, keuangan ngadeg munggah, iku perlu kanggo unroll saka lembaran tipis kang banjur lempitan 16 kaping. Banjur mbentuk mie lancip sing godhok ing salted banyu. Banjur mbilas nganggo banyu kadhemen.

Sawisé iku pindhah dening sajian. Kanggo nindakake iki, wisuh lan Cut menyang irisan-irisan saka sayuran: bawang, mrico, wortel, radishes. meat Cut menyang cilik bêsik lan grate tomat. Saiki ing telusur Fry kanggo 9 menit, banjur nambah papak disigar, grated tomat lan irisan-irisan saka daging sapi. Kabeh iki wis sprinkled karo rempah-rempah, uyah lan pour ing duduh kaldu. Godhok kanggo bab 6 menit ing medium panas. Saiki nambah kentang, Cut menyang irisan-irisan lan ngowahi kabeh nganti teruse. Mie ngatur ing piring lan pour dicampur disiapake saka duduh kaldu, sayuran lan meat. Dadi kita nemu jawaban kanggo pitakonan saka carane cook ngarep Lagman dhewe. Akhire sprinkle saben porsi karo sayuran ijo. Sugeng dhahar!

Carane cook Lagman tartare?

resep iki digawe saka daging wedhus gibas. Produk:

• mie kanggo lagman - 320 g;
• lamb - 360 g;
• tomat - 270 g;
• trikatuka;
• Papak - 5-6 cloves;
• mrico manis - 3-4 bêsik;
• sayuran ijo;
• mrico, uyah.

Resep saka mie kanggo Laghman kita rembugan ing resep sadurungé. Sampeyan uga bisa tuku siap-digawe lan godhok ing karsane. Hot mie lan mbilas nganggo banyu pipis loro tablespoons lenga masak. Lan banyu, kang pet mie teka ing Handy kanggo mangsa referensi, supaya perlu kanggo saluran lan disisihaké kanggo nalika.

Saiki iku perlu kanggo wisuh metu Lamb lan Cut menyang irisan-irisan. Yen sampeyan kejiret bêsik lemak, padha kudu sijine ing ngisor pot, kang bakal nyiapake sajian lan nyawiji. Fry ing meat karo wong-wong mau, banjur nambah ngiris sayuran - mrico, bawang, wortel. Banjur pil ing kentang lan Cut menyang irisan-irisan, lan banjur uga sijine menyang pot. Sakwise, kabeh bumbon mrico, uyah lan simmer kanggo 12 menit. Saiki sijine tomat grated lan pour ing duduh kaldu kang mie masak. Nalika kabeh komponen sing siap, mbusak sajian saka geni. Mie ngatur ing piring lan pour ing duduh kaldu karo sayuran lan cempé. lagman iki dadi panas. Yen iki kudu remet metu saka clove saka papak ing saben porsi. Sugeng dhahar!

Sampeyan ngirim uga nyatet, lan sawetara fitur saka sajian iki:

• tinimbang mie krasan bisa nggunakake pasta conventional, nanging wong sing mung bisa diprodhuksi saka durum gandum;
• sayuran dadi godhok lagman ing pot lan dinding kang kandel lan ngisor, supaya padha godhok uga;
• karo gati kanggo Isi saka sayur sup iki, sampeyan bisa nggunakake sayuran, ora mung sing kang kadhaptar ing resep. Bisa kacang lan jinis daging, kalebu daging ayam.

Banget proses masak Laghman cukup diltelnym lan wektu-akeh. Nanging isih masak bisa sapa, amarga carane Lagman, diterangake ing rinci ing artikel iki. A aroma lan rasa ora ninggalake indifferent samubarang tamu!