Masak khachapuri ing Imereti

Khachapuri ing Imereti disiapake resep khusus, kang akeh abad ditransfer kanggo Georgia saka generasi kanggo generasi. Nanging, ora mung sing padha manggon ing negara panas iki kaya pasugatan oriental éca. Sawise kabeh, warga negara kita uga ora averse kanggo mangan keju cake.

Khachapuri Georgian. úa perlu kanggo keuangan:

• glepung gandum - siji kilo;
• Sugar - siji lengkap sendok gedhe;
• ngombé banyu anget - limang atus milliliters;
• ragi granular garing - sepuluh gram;
• Kembang lenga - satus milliliters;
• Cream margarine - sèket gram;
• uyah iodized - sendok cilik.

Khachapuri ing Imereti: proses keuangan kneading ragi

Kanggo nyiapake ing dhasar kudu njupuk Bowl lapisan untu kang atos, pour bali pint banyu ngombé anget, nambah gula lan nambah ragi granular garing. Nglakoake úa ora worth iku, amarga sampeyan kudu ngenteni nganti produk wis rampung dipun bibaraken. Banjur, umpluk asil perlu kanggo nambah spoonful cilik uyah iodized.

Sabanjure, ing saucepan kapisah dibutuhake kanggo nyawiji ing margarine krim lan kanggo nyampur karo kembang lenga. Rada lemak podostyvshie uga kudu pour ing ragi lan nambah kanggo bobot saka glepung dheweke. Mangkono keuangan sing nglukis, kang kudu sijine ing mangsa ing kamar anget lan ngenteni kanggo babagan sing jam, nganti wis wantyiné.

Khachapuri ing Imereti. úa perlu kanggo Isi:

• keju Imeretian - setengah kilogram (siji hachapuri nggunakake babagan 350 gram prodhuk);
• endhog pitik - rong bagéyan gedhe;
• ngombé banyu - telung spoons amba;
• kembang lenga - loro spoons gedhe.

Khachapuri ing Imereti: proses preparation saka Isi

Iku worth kang lagi nyimak sing yen sampeyan ora bisa nemu keju Imereti ing toko toko, banjur tinimbang sampeyan bisa kanthi gampang nggunakake Adyghe produk padha. Nanging, ing Kajaba iku thereto ditambahake butter kneaded lan uyah.

Mangkono, bahan biasa kudu remukan karo garpu ing Bowl, nambah protein ngalahake sethitik saka loro endhog banjur nyampur sak tenane. yolks endhog ora bakal dibuwang, padha disaranaké kanggo nyampur karo banyu lan lenga kembang ing mangsa bakal digunakake kanggo olesakna khachapuri.

Kursus tatanan

Siap-digawe ragi keuangan kanggo dipérang dadi patang bagéan witjaksono, saben kang sampeyan kudu muter metu jajan lan sijine iku ing tengah stuffing. campuran cake ing ndhuwur kudu dijamin karo Piece saka basa lan alon-alon knead supaya keju wis roto-roto mbagekke nang. Kajaba diproses kabeh ragi keuangan isih.

perawatan panas

Sadurunge panggangan ing khachapuri open, padha kudu generously greased massa disiapake saka endhog yolk lan banjur sijine ing telusur frying karo lenga sayur-sayuran sendok gedhe lan ngirim kabinèt duhovochny baking luwih.

Siap sajian Georgian dianjurake kanggo nyelehake ing Bowl kayu-kayuan warata lan ngawula.