Khachapuri ing multivark. Resep

Masakan Georgia menehi akeh panedhaan sing menarik lan enom. Salah sijine yaiku khachapuri. Apa iku? Kue sing nyenengake, sing, minangka aturan, dimasak karo keju stuffing. Senajan kadhangkala nambahake sayuran, daging lan bahan liyane. Ana macem-macem variasi sajian. Kita bakal pitutur marang kowe yen khachapuri wis disiapake ing multivark, kita bakal nimbang resep-resep sing beda-beda. Sawetara produk bakal karo keju, liyane karo bahan liyane. Ayo mulih karo resep klasik.

Khachapuri tradisional. Foto

Multivarke bisa dipercaya oleh masak beda. Kita saranake supaya sampeyan ngerti khachapuri tradisional. Ing multivarka, bakal bisa nggawe produk kasebut kanthi luwih cepet. Kanggo panggang digunakake rong jinis keju.

Kanggo masak khachapuri karo keju ing multivark, sampeyan kudu:

• Rong endhog;
• A sendok teh soda lan uyah;
• 700 gram glepung;
• 500 ml krim ora nguntungke;
• Telung tbsp. Tabel lenga minyak kembang;
• 500 gram suluguni;
• Tabel gula;
• Siji yolk;
• 20 gram mentega;
• Rong atus gram keju keras.

Preparation of products. Instruksi langkah-langkah dening

1. Pisanan njupuk mangkuk. Ing kono, sampeyan bakal nyiapake adonan. Tuang krim sing ora nguntungke, sijine soda kasebut. Nggawe, nggunakake whisk kanggo iki. Ninggalake limang menit. Wektu iki perlu kanggo mlebu reaksi karo asam soda.
2. Ing mangkuk sing padha, lebokna endhog. Sijine gula, uyah. Nggawe.
3. Nggeser glepung menyang wadhah sing kapisah.
4. Sawise mbebasake kasebut ing mangkuk kanthi krim sing ora nguntungke.
5. Nyampur keuangan dhisik. Massa asil kudu elastis lan alus.
6. Ing mburi nyawiji, nambah minyak sayur. Gawe adonan sing luwih dhisik. Banjur tutup karo film. Ninggalake telung puluh menit.
7. Cut keju. Sijine sawetara keju sing keju sing liyane. Iki perlu kanggo dekorasi ndhuwur produk.
8. Nyampur sisa keju karo suluguni. Gawe endhog kapindho menyang endhog. Nggawe.
9. Selehake adonan ing meja, sprinkle karo glepung. Gulung menyang bunder. Ing ndhuwur gunung, tuang ing keju sing diiseni. Ngumpulake keuangan kaya tas. Banjur kencengake ujug-ujug.
10. Jiwitake keluwihan. Top karo tepung khachapuri. Sawise muter ing kantong kue.
11. Banjur ngombe mangkok karo butter. Beat kuning telur karo garpu. Ing sisih ndhuwur, grease produk. Transfer menyang khachapuri multicraft. Ndhuwur karo keju. Pilih mode "Baking".
12. Cook khachapuri ing multivark telung puluh menit.

Produk "cepet-cepet"

Saiki nimbang cara sing cepet kanggo nggawe produk.

Kanggo nyiapake sampeyan kudu:

• 50 gram mentega;
• Telor;
• 200 gram glepung;
• Garam;
• 150 gram keju Gouda;
• Loro st. Sendok saka minyak nabati;
• H. A sendok saka soda hydrated;
• 250 ml susu;
• 150 gram keju Feta.

Resep Langkah-langkah

1. Pisanan, ngalahake endhog ing mangkuk. Tambah uyah. Whisk karo whisk. Pour ing susu. Banjur campuran dicampur.
2. Ngiseni glepung menyang wadhah sing kapisah.
3. Banjur nambahake soda slaked menyang campuran susu lan endhog. Tambah glepung menyang mangkuk ing bagean. Cook ora adol lan adol.
4. Grate keju ing grater. Crumble Fetu karo tanganmu. Tambah loro cheeses menyang keuangan. Ngomong.
5. Lubricate bowl karo lenga. Nguripake mode "Frying".
6. Saka bentuk roti adonan. Sijine lenga panas. Manggang ing salah siji sisih nganti coklat emas. Banjur nguripake. Banjur masak khachapuri ing multivark ing sisih liyane. Banjur ngawula item menyang meja.

Khachapuri ing multivarka karo ham

Produk kasebut digawe saka pastry puff. Bakal kudu dituku sadurunge ing toko.

Kanggo persiapan, dibutuhake:

• 500 gram puff pastry;
• 150 gram ham;
• 3 tbsp. Tabel lenga minyak kembang;
• Siji trikatuka;
• Telor;
• 1 yolk;
• Garam;
• A sawetara rerumputan saka greenery;
• Mrica ireng;
• Rongatus gram saka Suluguni.

Proses masak

1. Iris dadi irisan cilik. Sacoro apik chop chop bawang.
2. Pucuk wajan ing geni, pour ing lenga.
3. Sijine bawang kasebut. Panggangan nganti alus. Sawise nambahi ham. Goreng iki bebarengan bareng sawetara menit.
4. Bubur keju ing grater gedhe. Nalika ham digoreng, tambah keju. Nggawe.
5. Wisuh sayuran, goyangake. Cilik cilik. Tuangake ing tumpukan. Gula lan mrico kanggo rasa.
6. Lemak sing ditemokake ing meja, gulung menyang lapisan tipis (nganti 3 mm nglukis). Dibagi dadi kotak cilik (ukuran 10 nganti 10 cm).
7. Ing jero saben sijine stuffing sethitik. Lempeng ing pinggir supaya sampeyan njaluk amplop.
8. Lubricate bowl karo grease. Kurangi khachapuri. Ndhuwur karo jajan anoint.
9. Pilih mode "Baking". Khachapuri ing multivark nyiapake persis telung menit.

Khachapuri saka roti pita

Produk kasebut digawe cepet banget. Dasar dijupuk lavas tipis siap. Isi bakal digawe saka keju kéju lan keju sing diiseni. Proses nggawe produk bakal entuk wektu sethithik.

Kanggo masak, sampeyan kudu:

• Loro endog lan loro roti pita tipis;
• Garam;
• 20 gram mentega;
• 250 gram keju cottage;
• Gelas kefir;
• 200 gram keju garang.

Preparation

1. Njupuk mangkuk kasebut. Smashing endhog iku. Pour ing kefir sing padha. Ngalahake karo mixer.
2. Rendhang keju sing diiseni. Nyampur karo keju pondok.
3. Gawe sing dikepengini. Tambah rempah-rempah (yen pengin).
4. Dibagi siji lavash dadi rong bagian.
5. Lubricate bowl karo lenga. Sijine setengah lavash kasebut.
6. Lembar kapindho dipecah dadi gedhe (gedhe). Pisah babagan katelu. Dampen ing massa kefir. Nyelehake potongan roti pita, sing ana ing multivark.
7. Ndhuwur karo keju kue keju (setengah massa total). Liyane katelu saka lavash wis direndhem ing kefir. Lebokake topping ing ndhuwur. Sawise ngisore setengah saka massa keju-curd. Banjur katelu pungkasan lavash wis direndhem ing kefir. Sijine jajan. Banjur tutup karo setengah roti pita garing.
8. Ing ndhuwur produk, grease karo kefir-endhog massa. Banjur pilih mode "Baking" kanggo telung puluh menit. Siapake khachapuri ing multivark wektu iki. Banjur ngidini produk nganti sawetara menit ing mangkuk sing ditutup.

Kesimpulan

Saiki sampeyan ngerti carane masak khachapuri ing multivariat. Resep-resep nganggo foto sing disajikake ing artikel bakal mbantu. Mugi-mugi pikantuk ucapan sukur, sampeyan bakal bisa nggawe produk kasebut.