Jellied pitik karo gelatin: resep-resep

Jellied pitik karo gelatin - sajian sing ora bisa mung éca kanggo cook, nanging uga kanggo nggawe ayu. Iki mbutuhake pesawat cilik lan banget prasaja produk, lan wangun, kang ngisi bakal dadi atos. Ana akeh resep-resep, lan sawetara wong sing bisa sinau sapunika.

Preparation saka Isi saka pitik: resep pisanan

Proses bakal njupuk wektu dawa, njupuk cathetan iki lan nyorot sawetara jam wujuté. Kanggo resep pisanan sampeyan kudu mangan pitik, bawang, wortel, teluk rwaning, parsley (ROOT), rempah-rempah (uyah, mrico), paket saka gelatin, setengah kaca saka anggur abang. Chicken sakabeheng lan disigar kanggo bêsik, isi karo banyu kadhemen lan godhok kanggo mbusak umpluk. Banjur ing telusur sijine trikatuka lan wortel, parsley, rempah-rempah lan cook nganti tender liwat kurang panas. ayam godhog dipisahake saka balung, Cut menyang cilik bêsik lan sijine menyang cetakan disiapake kanggo luwih dampen sadurunge nggunakake banyu kadhemen saka njero. Ing duduh kaldu kang pitik masak, saluran, ketik gelatin direndhem lan anggur abang, cepet nglakoake ing wong. Nalika gelatin wis rampung dipun bibaraken ing duduh kaldu, pour liwat cetakan pitik lan nggawe kadhemen. Kaya ngisi Chicken karo gelatin sadurunge kang teliti dibusak saka cetakan lan glethakaken metu ing sajian warata.

Resep mboten umum kanggo aspic karo pate

Kanggo wong sampeyan kudu: 500 gram nggodhok pitik - pulp, 400 gram sayur sup pitik, tas saka gelatin, 100 gram banyu. Kanggo tempel 150 gram pulp pitik goreng, 50 g saka butter, lemah nutmeg, mrico. Kanggo hiasan sing perlu kanggo njupuk tomat lan sayuran ijo. Masak orane tumrap sekolah gelatin ngisi Chicken. Rendhem gelatin ing kaca banyu kadhemen lan ninggalake kanggo swell lan banjur dilebokake ing duduh kaldu pitik anget lan godhok. Re-digawe adhem duduh kaldu karo gelatin pour menyang sajian babak menyang dhuwur saka ora luwih saka 5 millimeters lan cadangan atos. Kangge, nyiapake kue sing bentuke bunder. Kanggo nindakake iki, goreng gulung pitik liwat gilingan meat, nambah butter, rempah-rempah lan pecut. Nggodhok pitik Cut menyang irisan-irisan lan glethakaken ing ndhuwur sele solidified, banjur nyebar alon-alon tempel dhateng saben irisan lan dekorasi irisan-irisan saka tomat lan sayuran ijo. Top lan isi duduh kaldu aspic cadangan Chicken gelatin isih nganti solidification lengkap.

Cara asli masak Isi - ing meriam endhog

Endhog sing ngumbah apik, banjur nggawe bolongan ing ndhuwur, sudhut cukup kanggo bisa kanggo nandur modal ing Isi sing. Nggodhok duduh kaldu pitik karo gelatin nyawisake miturut prosedur standar. Banjur ing bagéyan pitik sampeyan kudu nandur modal ing meriam, nambah jagung lan sayuran ijo, sampeyan bisa ngalih lapisan saka Isi, pour duduh kaldu karo gelatin lan ninggalake kanggo harden. A jam sawetara mengko kasebut kanthi teliti, mbusak Nihan lan menehi bal ayu ngisi ing piring khusus.

Saiki sing ngerti carane cook pitik ing aspic ing cara, lan tansah bisa kanggo surprise tamu.