Woh Autumn. woh Autumn Seasonal lan sayuran

Nyolong a fox abang, tiba teka dhiri dhewe. panas dina sing diganti dening drizzling udan lan Frost. Nanging ana wektu iki taun iku soko khusus. Autumn, kaya hostess apik nempatno ing meja mung paling, mateng lan sedhep. Nanging wektu kanggo mbayar manungsa waé kanggo macem-macem woh lan sayuran Autumn, looking ing pasar pangan. Rada overexposed kanggo cucumbers panas lan tomat paled menyang insignificance, menehi cara kanggo produk padhang lan fragrant. We offer sing dhaftar saka woh-wohan lan sayuran sing kudu nyoba saiki.

quince

Golden woh, shaped kaya woh pir, nanging rasa ora duwe apa-apa apa karo, manungsa wis dikenal wiwit jaman biyen,. woh Autumn iki wis akeh kaluwihan, ing enumeration kang ngirim miwiti karo aroma lan Ladrang Winangun. Quince mambu, sampeyan bisa ndemèk karo tangané. Iku bisa dipangan mentahan. Nanging rasa paling dicethakaké ana ing senggol nglukis lan jams, compotes lan barang panggang. quince Indispensable ing pasugatan meat, utamané game. Ganti apples nalika stuffing banyak utawa bebek - rasa anyar gedhe.

Pears lan apples

Njupuk menyang akun, mesthi, dadi varieties pungkasan. Autumn harvest saka woh-wohan ora rodok olo kanggo panas. apples Liquid karo kulit nglukis lan pulp granular duwe roso tart lan rasa sugih. Iki kalebu kabeh jinis Antonovka lan Anis (abu-abu lan jambon), Reinette, Sinap, Memori Michurina, Spartacus, etc. fitur utama - .. kemampuan panyimpenan Good. Harvest bisa gampang ngapusi sadurunge Taun Anyar.

Autumn varieties woh pir ripen ing September-Oktober. Sawise ngempalaken mau bisa disimpen kanggo sasi utawa luwih. Woh ing apik minangka seger utawa dikemas kaleng (jams, woh ombenan), masak (roti, panganan lan sapiturute), Dried. Yen sampeyan duwe dhewe Garden, harvest punika paling apik kanggo lengkap kadewasan, supaya bakal disimpen suwé. Paling populer Autumn varieties saka pears: Bere (kuning lan Moscow), Sorceress, Konferensi, Muscovite, Autumn gedhe.

persimmon

jeneng dijarwakake muni minangka "panganan saka gods." Persimmon, uga woh-wohan lan sayuran, jingga, lan kuning ing werna, ngandhut akèh carotene lan asam ascorbic. Kanthi pamundhutan cepet-cepet sing ngirim. Woh banget pisanan Koyone dadi karo rasa astringent. Ngenteni, nalika bakal stream produk utama. Nanging, yen sampeyan wis tuku persimmon, sampeyan bisa nggunakake cara lawas lan buktiaken - pembekuan. Utawa supaya woh tiba kanggo preparation saka jams lan ngreksa.

ara

woh kidul éca iki digunakake mbagekke ing wilayah Mediterania, ing Caucasus, ing sawetara wilayah ing pesisir Segara Ireng. Woh-wohan saka wit anjir migunakaken seger, dikemas kaleng utawa pepe. Iku banget fragrant lan manis diprodhuksi jams lan ngreksa. Cake ngemot nomer akeh saka wiji cilik nang. Punika pitados bilih ana luwih saka siji jabang bayi, sing luwih apik woh Autumn. Yen bisa, iku luwih apik kanggo seneng menehi rasa seger, yen ora, banjur iku wektu kanggo tuku woh-wohan bubar pepe.

pomegranate

woh Pomegranate wiwit ing September. Ing Rusia, iku meh ora tuwuh, supaya kopi woh Autumn iki tumiba saka CIS - lan Caucasus Kidul, nanging biasane saka Asia Tengah. woh ayu karo kulit lan Ruby pari-parian nglukis duwe sipat saestu miraculous nambah kawontenan getih lan Tambah ing isi hemoglobin kono. Gumantung ing wilayah, pomegranate beda-beda gumantung miturut rasa. Paling sing dianggep woh-wohan manis diimpor saka Azerbaijan, ora nguntungke - saka Georgia. Nganggo ing wangun seger, uga nyoba kanggo nambah kanggo meat minangka saos lan ora nguntungke utawa marinade.

grapes

Anjog pacelathon babagan woh mangsan, ora kanggo sebutno grapes. Ing kabeh wilayah anggur saka negara kita lan donya ing Autumn pameran enom anggur misuwur. gastronomy punika acara nomer siji. Iku tetep mung kanggo milih apa sing seneng: tradisional Perancis, Italia, Spanyol anggur, utawa, contone, ngombe digawe ing Republik Ceko, Hongaria, Slovakia, Georgia lan Abkhazia.

Inggih, wiwit grapes ripen ing ukuran gedhe, banjur ing rak-rak pasar sampeyan bisa nemokake akeh varieties saka iku seger. Saiki dheweke paling, sedhep lan terjangkau. Mesti wae, karo turah mbrawah saka crops panas lan ijo padhang hard kanggo outdo. Nanging, Autumn woh-wohan lan sayuran sing ora Samsaya Awon. Menapa malih, ing ngasilaken saka sawetara wong tansah nunggu karo dipikir khusus. Dhaptar kabeh angel cukup, supaya dadi pirembagan bab paling, paling menarik.

Pumpkin lan wortel

Ratu Red Autumn - pumpkins lan wortel. Overestimate keginaan sayuran iki ora bisa. Kaya pelatih kanggo Cinderella, ageng gourd Canadian ing saben pojok Taman, nresep ing sinar anget pungkasan srengenge lan accumulating vitamins. Sayur-sayuran apik minangka seger (contone, kanggo juicing) lan stewed, nggodhok, goreng utawa dibakar. Wortel uga banget nutritious lan banget migunani, supaya tanpa iku ora bisa nindakake. Saka iku sampeyan bisa nyiyapake roti lapis, crispy, beras éca, roti, muffins lan liyane.

Ratu ing kothak

Jagung ing cob karo larik apik saka pari-parian Golden sing ayu piyambak. Ing massa utama potong punika ing tengah Autumn. Aku manawa akeh sing mambu menowo anak saka jagung nggodhok, uga-greased karo butter lan sprinkled karo uyah. roso apik banget lan harmoni Absolute saka rasa. Nanging, sampeyan bisa nyoba opsi liyane kanggo masak - panggang, ing open, nambah kanggo soups lan pasugatan utama. Keunikan jagung pari-parian ngandung partikel saka emas.

Tanpa Gobis ing gesang kawula kosong!

Brokoli, sprouts Brussels, savoy, cauliflower, Beijing, kohlrabi Gobis lan tradisional - kabeh jinis Gobis, lestarekake ing Kebon kita. Keuntungan lan wigati saka sayuran kanggo dangu ngandika kabeh. Iku mung tetep kanggo nambah sing Autumn - wektu kanggo Gobis. Zagotovte mangsa dheweke, sawise kabeh produk pickled punika sumber alam saka vitamins terkenal ing mangsa.

Leek

Ing lintang kita, tanduran iki durung misuwur minangka luar negeri. Kangge stalks bawang duwe sifat menarik lan migunani. Sajrone panyimpenan ing gagang putih tambah jumlah thickened saka vitamin C. Saliyane, kanggo sayur-sayuran khas alus lan rasa kurang cetha, dibandhingake karo bawang. Saka iku sampeyan bisa cook sayur sup pedhes. Coba nambah awam ing pasugatan sayur-sayuran (soups, stews) - iku banget duwe bathi kanggo nandheske rasa.