Dumplings karo daging: resep

Éca lan hearty jajanan, kang ilang saka Tabel ing lampu kilat ... Apa sing kita? Course saka dumplings! sajian kuna sing isa kanggo kita saka Turki. Akeh sing pracaya iku pangan nasional saka masakan Jepang, nanging asal punika amargi sabenere kanggo Turki.

Ora dadi, Nanging, iku penting sing nitahake, liyane Jahwéh, iku wis lengkap menyang wilayah Rusia. Nanging, Ibu rumah tangga modern ora keganggu kanggo modeling lan seneng tuku produk pabrik. Mesthi, toko sadurunge mata saka konsumen presents pilihan sugih saka dumplings karo fillings beda.

Sayange, kualitas lan freshness riyaya iki angel ngomong. dumplings krasan karo meat, kentang, keju lan úa, mesthi, tanpa kompetisi sembarang. A wektu ngecor ngginakaken bakal menehi ganti rugi pasugatan roso alus. Iku becik minangka sarapan sehat, nedha awan hearty lan nedha bengi cahya. Kabeh gumantung ing Isi lan sauce, kang wis dadi refreshments. Dina iki, kita wis disiapake koleksi menarik saka resep-resep saka meat karo Kajaba saka macem-macem produk.

Carane cook dumplings karo daging sapi?

Ing ngrumusake klasik minangka ngisi dijupuk sirloin daging sapi lan persil saka bawang kanggo juiciness. Kanggo rasa sajian mirip Manta, mung ukuran lan wangun sing sethitik beda. keuangan ngirim thinly mbalek bakal, tanpa lumps. Kanggo nyepetake wektu modeling, ndherek sederek. Dadi, kita ngomong cara dumplings karo daging disiapake. resep punika prasaja ing execution, ing sampeyan manawa. dibutuhaké nyetel kanggo ngisi produk:

• kg saka daging sapi nggodhok;
• 500 g saka trikatuka;
• kepala papak;
• dill lan parsley,
• uyah, mrico ireng.

Komponen kanggo keuangan:

• loro endhog;
• banyu saring anget - 1 tuwung;
• 50 ml saka kembang lenga;
• glepung - 500 gram;
• uyah, sendok teh saka gula.

Nglewati

First, nyiyapake stuffing ing: sacoro apik nashinkuem passeruem gandhewo ing lenga nganti Golden ing werna. Skip daging sapi wis nggodhok liwat gilingan meat bebarengan karo papak. Daging kapal massa goreng bawang, disigar Jamu lan rempah-rempah. Surat karo film cling lan nerusake kanggo kneading ing.

Ing wadhah endhog whisk jero, pour banyu, nambah gula lan uyah. Pour liwat sieve glepung nganti dicampur punika Gamelan lan lentur. Wangsulan: Bab ingkang utama ora kanggo overdo karo glepung, digunakake keuangan dadi angel. Ing pungkasan, pour lenga kembang. Sak tenane knead. We menehi masakan kanggo 10 menit ing andhuk, luwih ing Panggonan anget.

Wide Papan karo PIN Rolling floured, muter metu keuangan lapisan lancip lan nggunakake anggur kaca tingal Cut metu bunderan. Sampeyan bisa nindakake sing dicokot sithik beda - wangun keuangan sosis, Cut menyang persagi, banjur muter metu. Nyebar ing saben bunder jumlahe cilik forcemeat tightly fastening kanggo Isi wis tumbled sak proses masak.

Iku tetep kanggo godhok dumplings karo daging ing banyu kanggo babagan 5-7 menit sawise nggodhok. Dipakani sajian ing meja, dadi manawa kanggo nyelehake Piece saka butter. Biasane, artikel iki dipped ing ora nguntungke krim utawa krim sauce. Krasan ngruwat bisa digawe karo produk, gumantung pilihan rasa.

dumplings krasan karo meat lan Gobis

Ing cafeterias Soviet asring dadi kaya sajian, goreng ing breadcrumbs. Masak iku ora Samsaya Awon, lan nyepakaké podho rupo kanggo siji sadurunge. Miturut cara, prodhuk iku Luwih padha roti Baltik karo daging babi garang. Kita ora bakal niksa sampeyan kanggo dangu, njaluk bisa. We kudu úa ing ngisor iki:

• daging babi ing jumlahe telung atus gram;
• lemak - 50 g,
• Gobis - 200 g;
• bawang - 3 kepala cilik;
• ireng mrico, uyah papak.

Kanggo keuangan:

• pitik endhog;
• kembang lenga - 30 ml;
• kaca banyu;
• glepung - 200 g;
• uyah.

instruction

We sift glepung, nggawe indentation cilik ing tengah, pour banyu. Dhewe, ngalahake endhog, campuran uyah, gabungke karo dicampur glepung, pour lenga lan knead uga. Kanggo nggampangake proses iki, pelumas tangan karo lenga sayur-sayuran. Surat karo andhuk lan ninggalake kanggo 10 menit.

Ing sawetoro wektu, Ayo kita ngisi. Kita bakal Cut trikatuka menyang cilik persagi, entheng goreng. Chop Gobis menyang lancip ngudani lan nambah menyang bawang. dicokot prisolit. Simmer nganti tender Gobis. Minced daging babi lard omit, gabungke karo massa sayur-sayuran. Stuffing kanggo dumplings karo daging ora tiba loro.

Yen stuffing iki dijupuk garing banget, dicampur Pethel endhog nggancaraken iku. Iku tetep kanggo muter metu keuangan ing thinly, Cut menyang bunderan, isi stuffing lan godhok. resep bisa ditafsiraké dadi dikarepake.

Karo daging pitik lan kentang

Ing sajian sabanjure raosipun beda lan tenderness, amarga wis kentang mashed. A pitik ing kombinasi karo ngasilaken ROOT potong asil sange. Sambungake kulawarga kabèh lan sculpt dumplings karo daging lan kentang ing cadangan. komponen sing dibutuhake:

• pound saka pitik;
• Telung atus gram kentang;
• butter - 50 g,
• telung bawang thithika;
• loro endhog;
• Rong cangkir saka glepung;
• rempah-rempah kanggo rasa;
• 150 ml banyu.

proses

Banyu kanggo sawetara wektu, sijine ing mesin pembeku. Take care sing ora dadi es. Lenga dibusak saka kulkas ing advance. Sifted glepung, nyampur karo endhog, softened butter. chilled banyu pouring stream sing lancip menyang prau ing agitation pancet. Sing bakal duwe keuangan lentur, kang kudu ngiwa ing andhuk kanggo sawetara menit.

bawang Passeruem karo seasonings. Godhok kentang ing tampilan sing nganti masak, peeled lan remukan karo garpu. Nambahake setengah bagean panggang bawang lan uyah. Chicken tlatah, gabungke kabeh komponen úa. padhange bisa disigar sayuran ijo. Mbentuk saka "kendel" test bodo, isi karo stuffing.

Godhok ing banyu rada salted bab 7-10 menit. Pour sauce sajian kanggo masak kang dibutuhake kanggo nyampur ora nguntungke krim karo gorengan trikatuka, mrico ireng lan nutmeg digiling. Top sprinkle disigar cilantro utawa dill.

Kanthi minced diiseni daging babi lan sauerkraut

Paling kanggo cook sajian saka Gobis salted, sacoro apik chop iku. Ora nguntungke rasa sayur-sayuran menehi nambani zest lan asli. Dadi Ibu rumah tangga thrifty, sing digunakake kanggo nyiapake kanggo mangsa mesthi ora bakal ninggalake kulawarga luwe. asas identik resep-resep masak sadurungé, lan apa-apa utamané rumit kene. Iku kanggo nyiapake produk ngisor iki:

• babi-daging utawa daging sapi minced ing jumlahe 400 gram;
• sauerkraut - 250 g;
• loro bawang;
• telung cloves saka papak;
• ireng mrico, uyah.

Úa kanggo keuangan 500 gram glepung:

• Two endhog pitik;
• 180 ml banyu anget, luwih saring;
• jiwit uyah;
• lenga sayur-sayuran - 30-50 ml.

proses preparation

Sadurunge miwiti kanggo sculpt dumplings karo daging, sampeyan kudu chop bawang, lan liyane iku, ing juicier dadi Isi. mince digiling nambah favorit rempah-rempah, bawang, papak lan squeezing.

Delee Gobis chop, godhok kanggo sawetara wektu ing tutup saka paling jam kanggo kabeh saka Cairan lan uyah nguwab. Sawise sing nyambung loro masal lan ninggalake "liyane".

Ing endhog diantemi sift glepung kanggo keuangan diaktifake metu udara. Nglakoake lan pour bagian cilik kanggo es-banyu, lan lenga. Knead keuangan ing, supaya wong masakan sethitik. Muter metu bunder lancip, Cut metu bunderan nggunakake kaca. Ing saben bunder sijine Isi, pinggiran fastening. Ing nggodhok uncalan banyu produk glepung lan cook 7-10 menit.

Gobis karo dumplings meat (sajian photo digambarke ing materi) sing panganan karo sauce krim-krim roso karo Jamu. Uga ing meja sijine pickled gherkins, jamur lan pickles liyane.

steamed

Seneng meal sedhep tanpa natoni tokoh lan kesehatan? Banjur kita kurban kanggo cook dumplings karo daging kanggo saperangan. ngrumusake nggadahi ngarsane ing komposisi saka pitik utawa Turkey meat, kang ditondoi dening isi kurang lemak. Úa kanggo keuangan:

• setengah tuwung saking yogurt seger;
• loro endhog;
• 2,5 cangkir glepung;
• slaked soda - sendok teh;
• uyah.

Kanggo Isi:

• pitik - 400 g;
• telung bawang;
• papak ing jumlah loro lobus;
• fennel, katumbah,
• rempah-rempah.

Kita nerusake kanggo etos ing

Nggawe indentation cilik ing glepung, endhog Pethel, sijine metu soda lan nambah yogurt. Sak tenane knead keuangan ing. Yen banget kelet kanggo tangan - pour ing lenga. Ninggalake ing kanggo 10 menit ing plastik Lebokake. Fillet karo trikatuka lan papak mince, utawa tuku stuffing siap-digawe lan sijine ing sayuran.

Mbentuk dumplings keuangan karo meat. Sapa sing ora duwe ketel pindho - ora ketompo. Sampeyan bisa nggunakake liya ing tangan. Njupuk pot jero, pour banyu, sijine ing colander ndhuwur. We nyebar ing produk kita, surat karo tutup lan pindhah dhateng piring. Cooking wektu - 15 menit. Sugeng dhahar!