Cutlets Salmon

Iku misale jek sing luwih gampang burger? Lan yen sampeyan cook karo salmon? Kita bisa ngomong sing patties salmon - iku luwih saka mung burger. Padha supaya apik lan sedhep sing padha mung ora malah pengin nggawa tabel minangka nedha bengi prasaja dina, saya dadi misale jek sing njupuk wusana khusus, liburan kanggo preparation saka hamburgers.

Kanggo nyiapake roti iwak karo salmon, sampeyan kudu:

600 g saka kentang pound salmon fillet, parsley Beam tablespoon saka glepung, endhog, linglang, uyah, lenga zaitun, mrico ireng.

Godhok ing salted banyu kanggo sawetara kentang, peeled lan Cut menyang irisan-irisan neochen gedhe.

Salmon fillet ing kulit resik, mbusak balung, samubarang kang angel karo uyah lan lenga zaitun lan cook kanggo saperangan kanggo 10 menit (sampeyan bisa nggunakake steamer elektrik, yen ora, banjur njupuk colander lan manggonake ing telusur saka nggodhok banyu).

kentang siap entheng Pat garing, lan remukan ing Bowl gedhe, nggunakake garpu utawa Blender kanggo puree. Tambah mashed kentang iwak chilled lan uga sak tenane remukan, nambah endhog, glepung, disigar parsley, uga kanggo rasa uyah lan mrico. Remet sawetara irungnya saka linglang jus lan samubarang kang angel karo jumlah cilik zest. Nyampur uga.

Sabanjure ing lumahing digunakake iku perlu kanggo pour glepung sing sethitik lan wuta saka disiapake stuffing patties babak cilik ajeg obvalivaya mau ing glepung kanggo iwak mince ora limes kanggo tangan.

Salmon Fry patties needed minangka biasanipun ing kembang lenga zaitun utawa olahan, kira-kira 3-4 menit ing saben sisih.

Uga, tinimbang parsley utawa saliyane iku ing stuffing, sampeyan bisa nambah ulig Basil seger Kajaba ijo, utawa pedhes suket sing dikarepake. Yen sampeyan pengin ngayahi dicokot, cook cutlets Salmon karo cuyu teken.

Sampeyan kudu: pound salmon fillet, 200 g saka kualitas surimi (daging kepiting utawa) uyah, 2 sakepel saka glepung gandum, 100 g saka butter krim hard, mrico, thyme jiwit.

Salmon fillet pengin kanggo ngresiki saka kulit lan balung lan Cut menyang bêsik ora gedhe banget. Butter kudu Cut menyang persagi. Gulung iwak, cuyu teken lan lenga liwat gilingan meat. minced ngiring dening tangan knead uga, nambah uyah, nambah thyme lan mrico. Ajeg dipping tangan ing Bowl banyu diwutahake menyang iku, kanggo mbentuk medium-ukuran patties, kang kudu muter ing glepung.

Ing skillet nyawiji ing jumlah cilik saka butter ing Fry patties loro-lorone nganti Golden coklat. Transfer patties goreng salmon ing andhuk kertas kanggo keluwihan lemak digunakke, sampeyan saiki bisa aplikasi!

Lenga iku becike njupuk kadhemen, minangka kuwi luwih gampang kanggo nembus a gilingan meat, iku wis ora urapaknà insides saka gilingan meat. resep iki mbutuhake butter kanggo gawé ikatan karo kabeh massa, uga kanggo cutlets nguripake luwih lanang ing roso.

On request, malah ing stuffing bisa drive 1 endhog, nanging banjur massa kabèh uga luwih tipis lan burger bakal angel kanggo mbentuk, padha dadi ngarih-arih lan ora katon minangka becik. Yen kabeh padha, nambah endhog, banjur sift ing iwak minced 2 tablespoons saka glepung, supaya nggawa bali konsistensi stuffing lawas.

Malah ing stuffing bisa kanggo roso grate linglang zest.

Minced crab lan iwak putih ora bisa dikombinasikaké bebarengan. Cuyu teken ing cutlets iki bantuan nggawe tektur asli, menehi cutlet Salmon werna menarik, thyme uga menehi sajian ambu subtle kabangsawanan olahan.

Yen sampeyan mikir salmon iwak larang banget, banjur cook cutlets saka herring. Gampang cutlets herring bisa disiapake cepet lan gampang, lan padha nguripake metu sedhep lan ora ngebot-boti kanggo budget kulawarga.

Sampeyan kudu kilogram herring, 150 g saka kentang, trikatuka, 10 g saka papak, 10 g uyah, mrico jiwit, 100 ml saka lenga sayur-sayuran, lan endhog, roti crumbs.

Lang bisa dijupuk, loro seger lan beku. Iku kudu cetha saka timbangan, Cut ing sirah, fins, buntut, gutted. Luwih, ing banyu mili kudu uga rinsed bagéyan herring roe lan Milt. Kentang, papak lan bawang Cut menyang cilik bêsik. Nglakoake bebarengan karo iwak, uyah lan mrico.

Banjur kabeh wis kanggo nggulung liwat gilingan meat kaping pindho utawa telu. stuffing sing arep siap kanggo drive endhog lan nyampur uga. Saka minced wangun patties meat lan uga muter mau ing breadcrumbs. Banjur Fry mau ing telusur frying ing lenga sayur-sayuran ing medium panas kanggo 4 menit ing loro-lorone.