Irisan-irisan Quince. Quince: resep-resep kanggo mangsa

Dina iki kita bakal pitutur marang kowe carane cook karo quince. Sampeyan kudu nyatet sing ana sawetara cara kanggo nggawe. We saiki mung sing paling terjangkau lan gampang mau.

General information about prodhuk

Sadurunge kita pitutur marang kowe carane cook karo quince, kudu ngomong, sing woh.

Quince - a apple palsu karo 5-Tew jacks polyspermous. Ing wangun saka woh uga bundher utawa woh pir (tuporebristoy). Biasane, pil quince fibrous, linglang utawa werna kuning peteng (kadhangkala wis reged reddish ing salah siji).

Daging woh sing diterangake kita banget flavorful, nanging angel lan malosochnaya. Quince rasa astringent, tart lan manis. Ing quince alam bébas mundak akeh ing Caucasus, Transcaucasia lan Asia Tengah. Sampeyan ngirim uga nyatet sing woh iki digunakake mbagekke lan alami saindhenging wilayah Mediterania, wilayah tengah lan kidul Eropah, Afrika, Amerika lan Australia. Woh-wohan ripen ing pungkasan September - Oktober awal.

Quince: resep-resep kanggo mangsa

Jam jabang bayi kuwi dijupuk banget flavorful lan éca. Sing padha Simpenan munggah kanggo mangsa, kita kudu:

• quince mateng - 2 kg;
• wedhi-gula medium-ukuran - 1.6 kg;
• linglang cilik - 2 pcs.

Pilihan lan woh Processing

Oleh mangerténi apa Bojo penake ing quince (foto barang sing bisa ndeleng ing artikel iki): aroma sawijining, rasa utawa kuning werna-Golden nggumunke. panganan cuci mulut ing sembarang wektu lan ing kahanan apa bakal katon nggantheng ing mejo. Nanging sampeyan kudu nyoba kanggo nggawe iku ing ngarep. Sawise kabeh, sing paling Ibu rumah tangga digunakake kanggo cook senggol saka apples lan woh-wohan liyane sing tuwuh ing lintang kita. Kanthi gati kanggo quince, ing jaban rangkah Prodhuk iki, kang arang ana ing meja Russian.

Dadi carane nggawe irisan-irisan quince? Kanggo nglakoni, kanggo ndarbeni woh perlu. Menapa malih, padha arep dadi mateng lan undamaged.

Sawise tuku quince sing arep wisuh apik ing banyu panas lan garing nggunakake kertas anduk. Luwih, woh-wohan kudu Cut ing 4 bêsik lan mbusak kothak winih. Ing pulp isih mbutuhake shred dadi perangan cilik lan langsung sprinkle karo jus lemon seger.

Proses mbentuk

Sadurunge cook senggol irisan quince, shredded sayuran kudu sijine ing cekungan lapisan untu kang atos sudhut lan jero, lan banjur pindhah menyang turu ora gula banget gedhe. Ing komposisi iki, produk mbutuhake tutup kandhel karo gauze lan ninggalake kamar persis dina. wektu iki cukup cukup kanggo menehi quince jus lan kacemplungaken piyambak ing sirup gula.

perawatan panas

Kanggo nggawe senggol éca, irisan-irisan quince, Bowl karo woh lan sirup gula kudu sijine geni cilik lan cook kanggo 50 menit. Minangka aturan, sajrone wektu nambani thickens, dadi peteng lan banget gondho. Ing kasus iki, panganan cuci mulut dianjurake ing rutin kanggo ngganggu karo sendok gedhe.

Proses seaming

Sawise irisan-irisan quince bakal kebak siap, iku perlu kanggo pour menyang lodhong cilik lodhong lan langsung muter. Nalika kuwi, nambani pet bisa disimpen ing kulkas, Pantry utawa rong. Padha ngandela marang Aku, ana apa-apa liyane éca saka dawa lan kadhemen soré mangsa ngombé jam panas karo roti panggang lan senggol quince wangi.

Making nambani sedhep karo perkakas

Kanggo mangerteni piye carane senggol prasaja, quince, kita wis kasebut ing ndhuwur. Nanging, aku pengin introduce sampeyan cara nggawe delicacy. Salah resep-resep sing paling populer ing siji sing melu nggunakake perkakas. Kanthi dessert krasan bakal iki dadi metu banget hearty, sedhep lan nutritious. Kanggo verifikasi iki, kita propose kanggo nindakaken dhewe.

Dadi, kita kudu:

• quince mateng - 2 kg;
• wedhi-medium-ukuran gula - 2 kg;
• ngombé banyu saring - 1 liter;
• walnuts peeled - 2 cangkir.

Nyiyapake úa

Quince karo perkakas kang disiapake kanthi gampang lan cepet minangka panganan cuci mulut vyshepredstavlenny. Kanggo woh kuning iki kudu sakabeheng sak tenane ing banyu panas, banjur pepe ing wafer anduk. Salajengipun dadi pil sacoro apik (bisa kiwa), Cut menyang 4 bêsik lan mbusak kothak winih. Sawisé iku, ing pulp isih dibutuhake kanggo chop menyang irisan-irisan.

Minangka kanggo walnuts shelled, padha kudu pindhah dhadha, mbilas uga, garing mau ing telusur frying lan pound in a crumb gedhe.

Cook ing kompor

Kanggo prakaryan ngelas sing kui mau ing ngarep, shredded quince perlu kanggo lay metu ing jero telusur lan pour 500 ml banyu ngombé. Nalika kuwi, woh kudu sijine ing kompor lan cook liwat kurang panas kanggo bab 10 menit. Sawisé bahan utama bakal rada alus, kabèh keluwihan Cairan bisa lemes.

Uga kanggo preparation saka senggol ngarep-digawe saka quince kindly dijaluk kanggo nggawe sirup sing. Iki waé, ing 500 ml banyu potable panas dibutuhake kanggo dissolve 1 kg saka gula. Ing sirup asil perlu kanggo isi kabeh bêsik saka quince lan nyonggo mau ing gauze nglukis liwat 3 jam. Sak iki wektu, woh kudu kanthi impregnated karo legi, dadi alus lan razvalistymi. Wusananipun, iku perlu kanggo pour liyane saka gula lan nyampur uga.

Fitur masak quince senggol

Carane nggawe senggol saka quince? Delicious iku dijupuk mung ing kasus yen masak kanggo dangu. Kanggo iki pungkasan, ing madegé disiapake karo sirup kudu sijine ing geni alon lan cook kanggo persis 5 menit (sawise nggodhok). pasugatan luwih karo delicacy kudu disisihaké lan ngenteni kanggo kelangan mudhun rampung. Sawise 2-3 jam inkubasi panganan cuci mulut kanggo kênå perawatan panas singkat maneh. Kanggo nindakake tumindak padha sing dianjurake 5-6 kaping. Akibaté, sampeyan kudu njaluk senggol banget peteng lan nglukis. Ing mburi banget ing panganan cuci mulut Apa lay ulig walnuts lan godhok kabeh liwat maneh.

Njaluk sedhep lan fragrant desserts krasan, iku perlu kanggo pour menyang sterilized lodhong lan langsung muter. Migunakaken nambani bisa diwenehi sanalika sawise preparation utawa ngenteni suwene bengi mangsa.

Aku Quince karo orange

Nalika sampeyan bisa ndeleng, ana akeh cara kanggo nyiyapake delicacy. Yen sampeyan pengin nggawe senggol fragrant, disaranake nambah iku ora Walnut utawa linglang, lan jeruk lan seger.

Dadi, kita kudu:

• quince mateng - 2 kg;
• wedhi-gula medium-ukuran - 1,5 kg;
• jeruk gedhe - 2 pcs.

preparation saka komponen

Kanggo nyiapake delicacies kuwi kudu ngumbah kabeh woh uga banjur Cut mau menyang 4 bêsik lan mbusak inti. Sabanjure, pulp asil dibutuhake shred menyang cilik bêsik. Sawisé iku, padha kudu nggoleki kanggo nambah gula lan pour jus seger oranye. Menapa malih, iku ora dianjurake kanggo uncalan adoh pil saka woh jeruk dhewe. Sawijining luwih apik kanggo chop menyang cilik bêsik.

Miturut mbeta metu kabeh langkah iki, quince karo jus orange lan gula sing arep nglakoake apik, banjur nutupi karo gauze nglukis lan ninggalake ing anget kanggo sawetara jam. Sak iki wektu, sing legi sethitik lakes dicokot, mbentuk a roso sirup.

Cooking kompor

Sawise basis kanggo senggol siap, iku kudu sijine ing banget kurang panas. Godhok úa dianjurake kanggo setengah jam, aduk terus-terusan. Sawise wektu iki, meh siap senggol perlu kanggo lay metu lan sacoro apik shredded pil orange (saka pomace). Ing komposisi iki, ngruwat krasan kudu panas dianggep luwih 20-25 menit. Akibaté, sampeyan kudu njaluk quince banget nglukis, peteng lan arum.

dessert nggulung

Yen sing delicacy disiapake ora kanggo nggunakake sadhela, lan ing mangsa, kang dianjurake kanggo sijine ing sterilized lodhong lan langsung muter karo lids nggodhok. Nalika kuwi, senggol panas kudu kiwa ing kamar nganti temen kelangan. Sampeyan bisa uga njupuk bab dina. dessert luwih kanggo sijine menyang kamar cooling, rong utawa subfloor ing. Simpen ing wangun nambani quince lan orange idin nganti 5 sasi.

Carane lan apa sing kena dipangan?

Quince, nyawisake miturut resep-resep ndhuwur, bisa digunakake langsung sawise perawatan panas. Nanging, sing paling Ibu rumah tangga seneng Simpenan wong kanggo mangsa. Kanggo iki, padha diselehake ing panganan cuci mulut sterilized lodhong hermetically muter lan disimpen ing panggonan kang kelangan.

Kanthi serangn saka kadhemen mangsa dianjurake kanggo mbukak jar saka senggol lan mangan iku ajeg, bebarengan karo roti panggang lan teh panas. Amarga ing ngarsane saka vitamins lan mineral, sampeyan bisa kanggo njaga kesehatan lan kesehatan anak-anake kang ing tingkat sing tepat, senadyan weather inclement.

Miturut cara, sawetara Ibu rumah tangga kadang ora mung nggunakake nambani karo teh lan roti panggang, lan nggunakake minangka Isi kanggo pai krasan. Padha ngandela marang Aku, saka manggang ora bisa menehi apa waos manis.