Carane cook cousine - jam (resep) ing wangun sele

Saperangan saka kita bisa gumunggung bakat masakan gedhe. Mesthine, nyonya rumah bisa masak pangan sing apik, kadhangkala uga nikmate, nanging nggawe masakan sing unik bisa dadi unit.

Kira-kira padha ditrapake kanggo ancang-ancang ngarep. Kabeh wong ngerti carane nggawe acar cahya lan kemacetan saka sayuran lan woh-wohan sing paling umum, nanging ora kabeh bisa ditangani kanthi budaya sing aneh. Nanging, wenehake jam utawa jelly kanthi gampang saka macem-macem woh, yen sampeyan mirsani aturan sing prasaja. Ing artikel iki kita bakal ngomong babagan carane nyiyapake jam saka dogwood.

Kaping pisanan, perlu ngerti apa woh-wohan kasebut. Cornel - woh berukuran abang lan medium, ditondoi kanthi permukaan kasar lan daging fibrosa. Padha rasa paling Cherry, nanging padha duwe rasa tartamtu dhewe. Yen budaya iki tuwuh ing kebon sampeyan, sampeyan bakal teka nyedhaki panen gedhe saka woh wohan beri, karo sing sampeyan kudu nindakake soko. Supaya ora nyiyapake dogwood sing kasedhiya kanggo mangsa? (Jam - resep diwenehi ing ngisor iki). Mesthi, sampeyan bisa nggawe anggur sing digawe ing omah, nanging iki minangka proses sing luwih akeh gawean sing butuh pengalaman gedhe. Pembekuan woh-wohan iki ora dianjurake, amarga rasa lan mambu sing unik bisa ilang.

Dadi, cara paling apik kanggo nyiapake mangsa dogwood - jam (resep tradisional), yaiku - jeli kandel. Kanggo masak, sampeyan kudu ngresiki woh wohan beri, banjur dicampur karo banyu kanggo nggodhok nganti sawetara menit banjur mash nganggo pin rolling kayu kanggo masak kentang mashed. Banjur sijine dogwood ing sieve logam lan kasebut kanthi teliti, samubarang. Ing tahap iki, massa berry kudu dadi oranye lan luntur. Banjur kentang mashed kudu kebungkus ing gauze, sing kudu dicepetake menyang wadah gedhe, banjur nyelehake jus iki kanggo sawetara wektu kanggo saluran jus. Sampeyan kudu ngumpulake babagan cairan 3-3.5 gelas.

Kita terus nyiapake dogwood-jam (resep masak) berupa jelly

Nambah banyu sing luwih cilik, supaya jumlah cairan kira-kira patang kaca. Tumis dadi saucepan lan dicampurake karo 7 cangkir gula lan 1/3 cangkir jus lemon, nggawa menyang godhok lan sijine rong bungkus gelatin sing larut ing banyu. Campuran iki kudu digodhok nganti sawetara menit, banjur diwutahake ing wadah liyane lan adhem. Sampeyan bakal entuk jenis jamur dogberry sing cair . Carane cook delicacy luwih kenthel, sampeyan bisa nemokake sawetara tips. Sing paling gampang yaiku ngethok jeli sing diasilake maneh dina sabanjure.

Kanggo nindakake iki, nyelehake produk sing diwasa kanggo dina ing kulkas (digawe adhem nganti suhu kamar), banjur rebus maneh karo sawetara sendok teh gula lan siji sendok teh jus lemon. Sampeyan bisa mriksa Kapadhetan kaya ing ngisor iki - nyawiji karo dicampur karo sendok teh lan ajurake sawetara tetes ing piring sing digawe dingin. Sawise konsistensi sing dijupuk bakal cocog karo sampeyan - nyopot wajan saka geni.

Iki minangka salah sawijining cara paling gampang kanggo nyiapake dogwood mangsa. Jam (resep - jelly) bisa dimasak ing kahanan apa waé, sanajan ora nganggo tangan apa wae perkakas rumah lan ora njupuk bahan liyane. Kabeh sing perlu yaiku berries ing jumlah cekak, gula lan jus lemon. Iki delicacy sampurna kanggo toasting utawa mung minangka tambahan kanggo teh.