Sedhep sajian - daging babi, panggang "accordion"

Teka visit kanca, lan ing meja - daging babi panggang "accordion". Nalika sampeyan ndeleng kuwi daging appetising ing gambar, dadi misale jek sing banget angel kanggo nindakake. sajian supaya sedhep lan ayu mungkin ora gampang kanggo nyiyapake. Daging katon alus, jus lan flavorful, karo lemah ndhuwur keju. Nanging, ing kasunyatan iku dadi metu sing wis cukup mung disiapake, siji wis mung arep kanggo miwiti. Paling dawa - iku masak langsung ing open.

Cooking sajian

Daging babi panggang "accordion" - sajian banget prasaja sing ora bisa spoil. Iku bakal bisa kanggo cook, malah wong-wong sing meh nganggo open. Wangsulan: Bab ingkang utama iku daging iku becik lan seger.

Ana akeh ne abang lan putih saka daging babi, nanging - salah siji sing paling prasaja, nanging éca. Padha tansah bisa dadi please tamu. Sawise kabeh, iku wis rampung cepet sanget, malah yen tamu nyedhaki lan teka tanpa bebaya.

Bakal ing daging babi paling karo lapisan lancip saka lemak ing ndhuwur utawa nang meat bakal luwih succulent. Mulane, nglereni luwih ora kanggo njupuk. Ndeleng menyang sing ana Piece oblong warata, resembling a loaf cilik roti. Inggih cocog meat saka gulu utawa Pundhak. Ndeleng sing durung garing utawa werna peteng.

Sajian "Daging babi-kancaku pelem", resep kang diwenehi ngisor iki, mbutuhake manungsa waé ati mung ing kawitan limalas menit, banjur sijine iku ing open kanggo jam lan sampeyan bisa lali babagan.

úa

Kanggo preparation ing kita kudu úa ing ngisor iki: bab siji pendhak kilogram saka babi, sing saperangan saka tomat, bab rong atus gram keju, papat cloves saka papak, rempah-rempah - kabeh kanggo rasa, iku seng di pengeni kanggo ngarsane saka ireng mrico, nanging ora dibutuhake. Ing meat cocok Abkhazian Kaukasia lan campuran kuwi.

Daging babi panggang "accordion" cooking

Wangsulan: Bab ingkang kawitan dilakoni - kanggo mbilas daging sak tenane lan garing karo andhuk kertas. Banjur apa iku ngethok saben setengah centimeter (bisa dadi liyane sethitik asring) dening telung kwartal saka kekandelan daging babi.

Yen wis Fry ing meat kanggo 2-3 menit ing skillet panas, iku bakal katon nicer lan njaluk juicier. tomat Kula, Cut Panggonan karo sprig a, Cut menyang dering. Iku sing paling apik kanggo nindakaken karo piso utawa cetha banget utawa roda puter bergerigi. Keju bisa tuku wis Cut menyang irisan-irisan utawa independen. Papak kudu salah siji tresna utawa remet liwat piranti khusus.

Daging daubed uyah lan masak karo rempah-rempah. Daging babi panggang "accordion", bakal luwih éca yen mangsa karo rempah-rempah ngethok banget. Banjur, bolongan saben asil sijine tomat, keju lan papak. We apa padha karo Piece. Papak bisa pipis kabeh rempah-rempah ing advance. Top lan rada ditutupi karo dicampur saka rempah-rempah.

Bungkusan daging karo foil kaping pirang-pirang, sijine iku ing sheet manggang utawa ing sajian khusus. Banjur sijine ing open kanggo jam. suhu mangkono kudu kira-kira rong atus derajat, kang luwih murah. "Daging babi-kancaku pelem" ing open bisa dumunung lan setengah jam, nanging banjur Piece sing luwih gedhe, contone, 1.5-2 kg. Nanging, sing paling gampang kanggo njaluk iku ing jam lan ndeleng cara nyawisake.

Ing tataran pungkasan saka preparation saka pasugatan

Copot foil ndhuwur lan sijine maneh ing open kanggo sedélok, ing meat rada browned. Yen sampeyan duwe fungsi, "Grill", banjur ngaktifake luwih. Yen ora, sampeyan kudu Ngatur maneh daging babi ing ndhuwur. Nalika sampeyan ndeleng lemah ndhuwur ruddy, daging babi siap. meat wis dadi ing piring gedhe lan garnish karo sayuran ijo. Bisa ing piring padha sijine garnish. Èfèktif katon kabèh utawa kentang mashed, nanging ora nyegah, mesthi, lan sayuran. Seneng meal!