Jam digawe saka mulberries: resep ing kesusu-susu

Mulberry, woh utawa mulberry - Semono uga Sindhunata apik. Nalika kanthi mateng iku madu-manis, rada greenish - karo sethitik ora nguntungke. Peteng Jambon utawa putih - merata bisa ngawula minangka seger panganan cuci mulut banget lan delicacy gedhe minangka marmalades, jams, jellies, compotes. Lan ing mangsa - hostess banget uga weruh - sembarang muter dadi karo bang, utamané gulali.

Jam digawe saka mulberry biasa

Ayo dadi nyoba kanggo miwiti cook sing paling umum senggol Mulberry. resep namung ndarbèni telung úa: woh wohan beri, gula lan linglang jus. Takeran: mulberry lan gula - 1: 1, jus saka setengah linglang gedhe (setengah kilo saka woh wohan beri). Pisanan Sampeyan kudu nangani banget mulberry: dhadha, mbusak lebu, pootschipyvat koreshochki, mbilas tunyuk utawa mbisak colander karo woh wohan beri ing Bowl karo banyu. Apa iku luwih apik ing sarung tangan, minangka Semono uga Sindhunata peteng permanen bisa rereged tangan. Saiki sampeyan bisa miwiti kanggo cook senggol Mulberry. resep kaya nderek: ing kaca-diantrekake, lan telusur tembaga luwih utawa pot diwutahake woh mulberry lan sijine ing medium panas. Bab pangaribawa saka panas padha miwiti kanggo menehi mati jus. Ing wektu iki, ajeg nyampur uga Sindhunata bobot, supaya dadi ora kanggo overheat. Adi bisa godhok, stands metu akèh umpluk - iku kudu njupuk. Simmer nganti woh wohan beri ora durung ngawang munggah lan ora mbagekke saindhenging volume pelvis. Ing jalur iki, sampeyan bisa nggawe geni sethitik liyane lan nggawa menyang godhok senggol mulberry kita. resep mbutuhake saiki introduce gula (alon, ora dilalekake kanggo nglakoake) lan linglang jus. Nguripake mudhun geni sing sethitik lan nglakoake isi nganti gula dissolves. Banjur nggawa menyang godhok maneh lan godhok dadi babagan 10-15 menit. Sawisé iku, pour ing sterilized lodhong wis disiapake nggodhok senggol mulberry. Resep ngajak langsung muter mau, sijine ing dina ing wangun regane, kebungkus kanggo nutupi luwih "nyekel" lan banjur ngirim ing beting ing kakus utawa ruang paling ngisor. Masak cara iki senggol bisa katahan metu saka tekan ing lembab, Panggonan kelangan kanggo paling sethithik 2 taun. Senajan, pracaya kula, iku bakal mbubarake ing saperangan saka sasi - iku banget sedhep!

Mulberry senggol karo pektin

Wong senggol mulberry ing wangun murni uga koyone mbanyu. umume digunakake pektin utawa gelatin kanggo kandel iku. Nalika nglamar jumlah cilik saka pektin dijupuk woh wohan beri - kurang saka 0,8 - 1 kg. Diwenehi kabeh podho massa, iku perlu kanggo tlatah ing woh wohan beri Blender. Nalika kuwi wis dirilis preparation lan pektin alam sing ana ing mulberry dhewe, banjur nambah pabrik duwe jumlah cilik. Biasane ditulis ing packaging dosis, supaya tindakake pandhuane. Nganggep gula minangka akeh minangka woh wohan beri, utawa kurang saka 200 g. Dadi, pektin, nambah setengah jumlah required saka gula pipis mulberry wong. Resep-resep kanggo úa komposisi kuwi kurban godhok preform 10 menit ing medium panas. Aja lali kanggo njaluk ing cara lan mbusak umpluk. Nalika godhok senggol, isi munggah gula lan godhok liwat dhuwur panas kanggo 5 menit liyane. Mbusak umpluk ing sing kapisah - iku penake kanggo rasa nambani. Banjur mriksa sajian ing jurusan kang thickening. Yen diketik ing massa sendok, digawe adhem mudhun, ora nyebar, iku ateges sing bisa terus proses panen. Mbanyu - vsypte liyane pektin lan godhok maneh. Upaminipun sing sawise jam iki bakal ngadeg 5 menit. Woh wohan beri dumunung - banjur pour ing bank-bank, clog lan sijine menyang panyimpenan. Yen geni kanggo masakan pot terus suwe, senggol bakal nguripake menyang senggol.

Apa maning bisa ditambahake kanggo ngrumusake saka senggol mulberry? Asring kanggo nambah rasa lan ambu sijine kanthi loro grated nutmeg jiwit utawa, lan tinimbang linglang jus ditambahake menyang pulp lan linglang pil, Cut menyang cilik bêsik. Pranyata metu gedhe!