Patties ginjel saka babi pepati: resep

Carane cook cutlets ati saka ati daging babi? Resep iki pasugatan nutritious lan banget fragrant bakal diterangake ing rinci ing ngisor iki.

Ringkesan

Cutlets saka daging babi pepati, resep kang everyone mangerténi sing Ibu rumah tangga sing apik, dadi ora mung éca, nanging uga migunani banget. Apa alasan? Kasunyatan kuwi sing dening-produk ngandhut sing jumlah gedhe saka vitamins.

Ahli menehi rekomendasi nggunakake kanggo penyakit kayata anemia, diabetes lan atherosclerosis. Sampeyan ngirim uga nyatet yen ati daging babi migunani kanggo wanita ngandhut, bocah enom lan wong sing duwe masalah karo organ visual.

Cutlets saka resep ati porcine kang ora mbutuhake disualekno saka komponen larang ngemot jumlah gedhe saka vitamins B uga ngandika prodhuk sampingan kalebu asam amino, macem-macem enzim, vitamins A, K, D, lan gizi.

ati iku sato kéwan isi produk №1 fosfor ing, wesi, kalium, sodium, tembaga lan Magnesium.

Cara kanggo milih?

Apa kowe ngerti carane cook cutlets ati ati daging babi? Resep kanggo sajian iki prasaja, nanging ora kabeh Ibu rumah tangga nggunakake. Iki amarga kasunyatan sing akeh wong nimbang minangka prodhuk sampingan saka inedible kuwi. Nanging iki ora cilik.

Kanggo nggawe sedhep lan nutritious sajian saka ati daging babi, dheweke dipilih kudu diwenehi amarga manungsa waé. Proses tuku perlu kanggo nliti kasebut kanthi teliti, prodhuk sampingan. Sampeyan ngirim nliti menehi werna lan mambu.

ati seger Gamelan lan lentur. Kurang garing wilayah. Werna prodhuk iki arep coklat, kanthi werna seragam. Ing Motong saka ati daging babi iku rada keropos lan grainy, lan tansah udan.

Ing seger-produk mambu penake lan rada legi. roso ora nguntungke tabet sing ati ora seger utawa wis beku lan thawed maneh.

kuwi produk ngandhut sing jumlah akeh banyu. Ing gati, panyimpenan long-term mung bisa beku. Yen ora, iku bakal deteriorate banget cepet.

patties ginjel saka porcine oatmeal ati: resep

Ana sawetara cara kanggo cook daging babi cutlets ati. Kang siji kanggo milih kanggo nggawe meal sedhep lan nutritious, iku nganti sampeyan.

Dadi carane cook cutlets ati ati daging babi? Resep kanggo sajian iki úa:

• Fresh porcine maksimum ati - 500 g;
• trikatuka bawang putih - 2 pcs;.
• endhog gedhe - 2 pcs;.
• flakes oat - bab 0,5 cangkir;
• glepung saka gandum - bab 1/3 tuwung;
• krim nglukis - 20 g,
• Rempah-rempah - kanggo dikarepake;
• susu - 500 ml.

masak stuffing

Where kudu miwiti kanggo cook cutlets ati ati daging babi? Resep iki produk mbutuhake ing Panggonan pisanan kanggo nggawe stuffing wangi. Kanggo seger-produk iki sak tenane di resiki, njabut kabeh inedible Asal-Usul. Banjur disigar coarsely lan nyebar menyang sing jero.

Kanggo mbusak saka ati bitterness gawan prodhuk rampung isi susu cow biasanipun lan kiwa minangka kuwi kanggo 35-45 menit. Swara wektu, bêsik padha maneh sakabeheng lan liwati liwat gilingan meat. Bebarengan karo prodhuk sampingan digiling sirah 2 uga bawang putih.

Kanggo iki ditambahaké ing stuffing endhog entheng diantemi lan krim seger. Kabeh iku uga pipis. Sawise uyah lan mrico kanggo rasa.

Ing mburi ati kanggo nambah oatmeal, ulig dening gilingan, lan glepung sing sethitik. úa iki kudu kontribusi kanggo meat thickening.

Carane Fry ing kompor?

Sadurunge cook cutlets ati ati daging babi ing kompor kudu banget panas telusur frying, ngendi sampeyan kudu pour lenga sayur-sayuran sethitik.

Senadyan kasunyatan sing produk ing pitakonan sing disebut cutlets, jamur ora kudu ing cara tradisional, kanggo stuffing sing banget runny. Goreng sajian kayata pancakes.

Scooping dhasar ati tablespoon, nyebar ing telusur karo lenga sayur-sayuran. bagian kuwi uga 4 utawa 5 (gumantung ing cutlets ukuran). Sanalika underside saka meat minced browned, liverwort alon-alon kuwalik lan Fry ing sisih liyane.

Ngawula ing meja

Ngawula ing meatballs ati ing meja kudu dadi panas. Iki bisa dadi dhewe nyiapake sajian sisih kentang lan buckwheat. Uga, iki produk nguripake metu banget sedhep karo papak utawa sauce tomat.

cutlets ati ati daging babi: resep karo foto

Kanthi sajian semolina dijupuk dianggep utamané sedhep lan nutritious. Nanging, kanggo menehi preparation sampeyan kudu sethitik liyane wektu.

Dadi carane nggawe bakso pepati daging babi karo semolina? Resep iki produk banget prasaja. Hostess kudu produk ngisor iki:

• Fresh porcine maksimum ati - 500 g;
• trikatuka bawang putih - 2 pcs;.
• endhog gedhe - 2 pcs;.
• Semolina - bab 0,7 cangkir;
• Rempah-rempah - kanggo dikarepake;
• susu - 600 ml.

Nggawe stuffing ati sedhep

stuffing ati kanggo nyepakaké artikel kuwi mesti proses padha diterangake ing resep pisanan. Nanging, prabédan isih ana.

First, sampeyan kudu kasebut kanthi teliti, nangani kabeh dening-produk. Iku wis sakabeheng kaping pirang-pirang ing kadhemen banyu, dibusak lan film iki Cut vena. Shredded daging babi pepati gedhe bêsik, kang diselehake ing Bowl jero lan pour 500 ml saka susu. Kaya kasebut ing ndhuwur, kuwi prosedur soaking (bab 40 menit) promosiaken penyisihan kang pait lan uga ndadekake prodhuk sampingan alus lan liyane tender. Miturut cara, susu banjur diwutahake, dadi pantes kanggo konsumsi.

Sawise ati wis diproses, iku lemah (liwat gilingan meat utawa Blender) karo bolam. Banjur ana iki ditambahaké kanggo susu isih lan pour semolina.

Sak tenane nyampur komponen, padha tutup karo tutup lan ninggalake ing dalan kanggo 20-25 menit. Sak iki wektu semolina kudu mlaku nggembung, nggawe stuffing kenthel.

Ing mburi bahan kang ditambahake endhog entheng diantemi lan rempah-rempah favorit. Nyampur produk maneh, padha maneh ninggalake aside kanggo 5-7 menit.

Proses frying ing telusur

cutlet ginjel karo semolina dadi gedhe kanggo Fry ing telusur ing persis cara minangka diterangake ing resep pisanan. Products perlu nyiyapake loro-lorone kanggo 5-6 menit. Sak iki wektu padha arep melu browned lan dadi paling alus.

Bentenipun utama antarane daging babi cutlets ati karo semolina punika porosity lan malah sawetara looseness.

Ngawula ing cutlet ati kanggo meja

Ngawula rampung produk saka ati kanggo meja iku seng di pengeni, bebarengan karo garnish. Nalika sawetara koki luwih seneng nggunakake panganan iki minangka appetizer. Kanggo iki pungkasan, saben cutlet ditutupi karo saus khusus. Cook ing sajian kapisah nyampur ulig cloves papak lan hard keju grated lan sacoro apik disigar seger Jamu lan mayonnaise sethitik. sauce iki bakal nggawe bakso liyane fragrant lan sedhep. Yen ana bitterness ing wong, iku bakal ngidini kanggo ndhelikake.

kanggo ngringkes

Miturut milih salah siji opsi presented masak cutlets ati, sampeyan manawa bakal please kulawarga. Incidentally, sajian kuwi bisa aman saiki malah kanggo meja perayaan (contone, minangka cemilan).