Masakan Jerman - éca lan marem

Puzzle liwat apa cook saiki Ibu rumah tangga ora kudu. Mayuta-yuta resep sing glethakaken metu ing kaca web, majalah, koran. Nanging ngerti sing karo apa cook lan cara kanggo aplikasi, ora cilaka kesehatan - tugas iki. Kanggo ngatasi iku, sampeyan bisa nggunakake resep-resep masakan nasional. Contone, masakan Jerman wis kanggo kurban akèh pasugatan menarik. Sawetara ana persatuan ing sembarang pawon saka donya. Ing saben wilayah saka sembarang pasugatan negara sing tansah ing paling sethithik beda saka saben liyane. Mulane, konsep "masakan Jerman" - nyedhaki ekstensif. Kanggo sing sing seneng mangan, kita kurban saperangan saka resep-resep kanggo hearty lan dhuwur-kalori dhaharan.

Daging babi ing Bavarian

Masakan Traditional Jerman iku biasane panganan ngandhut lemak, kang ora bisa disebut diet, nanging kabeh pasugatan biasané éca lan hearty. Asring padha kalebu meat lan Gobis. úa iki sing mung perlu kanggo preparation saka pasugatan.

About pendhak kilogram saka babi, mbilas lan Cut menyang cilik bêsik, wangun mèmper chops, nglukis 1-1.5 cm. Mrico ireng mrico lan uyah. Daging cook limang menit ing saben sisih ing medium panas. Ora njabut daging babi saka telusur, nambah menyang setengah tuwung saka duduh kaldu utawa banyu. Daging godhok simmered kanggo 15 menit.

Nalika nyepakaké daging babi, chop telung cloves saka papak, siji trikatuka (setengah-dering), siji woh quince (diced). Sacoro apik chop sethitik luwih saka setengah saka Gobis garpu rata-rata. Kabeh iki, bebarengan karo meat sijine ing sajian manggang sing wis dadi jero. Sijine iku ing open preheated kanggo 200 derajat. sajian bakal munggah kanggo lengkap teruse kanggo liyane jam.

daging babi lemak, sauerkraut, panggang sausages lan bir - iku karo ne abang lan putih akeh wong digandhengake masakan Jerman. Ing kasunyatan, iku banget warna lan misuwur akeh ngruwat sedhep. Lan saben wong wadon ing Jerman ngemu resep-resep asli. Punika salah siji saka wong-wong mau.

Sausages karo bir ing Jerman

Kanggo preparation, sampeyan kudu tigang atus gram daging babi lan daging sapi minangka akeh minangka 2 meter saka usus babi, endhog siji, siji trikatuka gedhe, satus gram roti putih, sendok teh saka cumin, 100 ml susu, seket gram lard, a tablespoon saka ora nguntungke krim. Saliyane parsley, mrico ireng, nutmeg, uyah. Lan saperangan wektu jam. Masakan Jerman dikenal kanggo pasugatan, preparation saka kang proses dawa.

Rendhem roti ing susu. Sacoro apik chop trikatuka lan Fry ing lenga. Daging perlu nyiyapake stuffing. Tresna cumin ing mortir. Papak, parsley, Basil chop. Kabeh saka ndhuwur, nyambung lan nyampur uga. Aja lali kanggo nambah uyah lan mrico.

stuffing disiapake Miwiti usus wis sakabeheng. Proses iki bakal nggampangake tabung plastik prasaja. Isi 15-20 cm ulcer, dasi karo thread sutra. Lan supaya dadi.

Kanggo 15 menit kanggo godhok banyu ing sausages mentahan. Sabanjure, padha kudu Fry ing Panggangan utawa ing telusur ing butter. Nanging bisa uga nggunakake Panggangan ing gelombang mikro.

Lan iki mung bagean cilik saka wis kanggo kurban masakan Jerman, utamané sing nengsemake kabeh wong kang tresna meal kothak.

Sugeng dhahar!