Resep Rate "hedgehogs karo beras" - Greetings saka kanak-kanak

Tresna kanggo meatballs iki ora mung ing Swedia Carlson, sajian iki tradisional disiapake meh nang endi wae, bedo mung ing jeneng. Turki bali ing dina lawas padha diselehake ing tengah prunes bal meat, masak ing sauce nglukis lan meatballs disebut kyufta sing. Iku saka resep kita "hedgehogs karo beras" tekané ing Balkan, lan banjur nyebar ing saindhenging donya, ganti nang endi wae, nyesuekake kanggo kahanan sing beda-beda.

Burger? Ora!

Apa kaperang ing resep "hedgehogs karo beras" ing meatballs resep? meatballs iki kudu ditambahake grits. Ora mung beras, iku bisa dadi buckwheat lan oatmeal, lan gandum. Saliyane cereals, ing meatballs asring nambah sayuran lan woh malah pepe. "Hedgehog" ora perlu nemen breading. Kadhang-kadhang mbalek ing glepung, yen arep Fry. Nanging asring lagi stewed ing sauce utawa panggang ing open. Lan dina iki kita ora mung geni, nanging uga zapaniruem! Sauce kanggo meatballs mung pilihan, lagi nglangi ing, lan kanggo sauce meatballs tansah nyawisake dhewe. Ora wonder sajian iki kejiret ing saindhenging donya. Coba cook ing paling sapisan, lan resep kanggo "hedgehogs karo beras" dumunung karo sampeyan selawase.

úa

Sampeyan kudu: pound saka meat daging babi apik, beras punika malah luwih apik, yen fatter; 1 wortel, 2 bawang, 1 tuwung beras babak, dawa gandum polstakana beras, 2 endhog, 2 tablespoons saka tomat tempel, 2 tablespoons saka nglukis krim, 4 tablespoons lenga sayur-sayuran, 1 sendok teh uyah, setengah sendok teh mrico ireng.

preparation

Sijine ngliwet babak: 2 cangkir banyu kanggo 1 tuwung saka beras. Sampeyan ora perlu nganti tender, rada softened - lan cantik. bras ora nyampur, kita bakal nambah menyang sauce. Cut siji trikatuka, grate wortel. Mince daging babi lemah. Ya, iku: siji liyane wektu liwat gilingan meat. Lan bebarengan karo bolam liyane. First, kita kudu uga kanggo sauce. Campuran beras, daging sapi, endhog, uyah, mrico setengah. Sendok trep kanggo dibagi dicampur ing menyang bagian bal. Nyeleh frying telusur sudhut ing kompor lan pour lenga ing menyang iku.

Pour beras long-gandum ing Papan nglereni. Saben bal meat boned ing beras dawa saka pinggir lan sijine ing lenga warmed. Apa iku cepet! Sawise pan wis kebak, nguripake meatballs, miwiti karo pisanan. Lan nguripake mudhun panas. Saiki roto-roto sprinkle meatballs bawang, wortel, mrico. Nyampur ing Bowl saka ora nguntungke krim lan tomat tempel, nambah banyu beras. Pour meatballs! Mesthi Cairan bakal banget sethitik kanggo nutupi kita "hedgehogs". Sampeyan bisa dilute sauce karo duduh kaldu panas utawa banyu mung nggodhok. Saiki nutupi telusur tightly minangka bisa, nyuda panas kanggo kurang lan simmer kanggo 40-50 menit. Nalika sampeyan bisa ndeleng, resep - foto Charming meatballs ozhatsya, iku ora?

sauce ngicipi

Coba uyah sauce. Nggawe malah tastier bantuan ditambahaké ing proses nggodhok banyu-pegatan Cairan utawa krim sendok Plum senggol. Yen tomat banget ora nguntungke - nambah senggol kudu, sampeyan bisa malah Peach utawa apricot. Inggih, krim ing sajian iki mesthi ora babras. resep-resep éca saka meat, kita biasane sinau banget kasebut kanthi teliti, tetep wonten ing pikiran ora penting, nanging bab utama. Prakawis pobespokoytes garnish! Carlson disenengi meatballs karo mashed kentang, apa kowe arep, iku bisa dadi apa-apa: apa sayuran, kentang goreng, beras padha utawa pasta. Aja manawa kanggo nulis mudhun resep "hedgehogs karo beras" ing notebook sampeyan Culinary, dumadakan lali soko! Sugeng dhahar!