Sauce pasta beda kuwi

Macaroni mangan dina ing saben pojok planet. Nanging ingkang paling penting ing sajian iki - iku, mesthi, sauce. Iku seng di pengeni kanggo nggawe cook dhewe tangan. Banjur, sajian bakal sugih, unik lan tenan perayaan.

Ngedekke nggunakake tambahan kuwi, minangka sauce kanggo pasta, sing Italians. Sing padha bisa nemokake macem-macem Varian sawijining.

Paling umum lan gampang sauce kanggo pasta digawe saka tomat, kang akeh pengalamane karo godhong kemangi lan papak disigar. Nanging, ana akeh opsi sing bakal nggawe pasta masterpiece bener seni kuliner lan sajian favorit kanggo kabeh rumah tangga.

"Ono krime"

Kanggo cook sauce pasta paling populer lan umum, sampeyan kudu papak, bawang saperangan kepala, 1 tbsp. krim (luwih apik yen bakal krim), 0,5 kg saka tomat, lenga zaitun lan butter, uga kabeh jinis sayuran ijo (linglang balm, basil), ora bakal nyegah gula, uyah lan mrico.

Pisanan Sampeyan kudu chop papak. tinier ora kudu pas piring lancip. Lan Fry mau ing lenga panas zaitun. Sawise papak Fry, shift saka telusur frying ing Bowl, lan ing bawang lenga roto shredded, kang banjur tiba lan tomat diced (karo sing wis perlu kanggo mbusak kabeh kulit). Dicampur, kang ing telusur, akeh pengalamane karo mrico lan uyah, disigar Basil. Iki uga nambah 1 spoonful saka butter, softened butter. Sawise tomat luwih saka setengah boils banyu adoh, langsung kapenuhan ora nguntungke krim, lan massa kabèh wis nggawa menyang godhok. Lan kene, sauce wis bisa aplikasi kanggo pasta.

"Sayur-sayuran"

Vegetarians bakal appreciate sauce pasta sayur-sayuran. Sampeyan mbutuhake tomat (400g), trikatuka, lonceng mrico, tomat tempel, celery, squash utawa squash, lenga zaitun, waluh, banyu lan anggi-anggi lan Jamu (mrico ireng, Basil, teluk rwaning, Rosemary, papak, thyme).

Ing Fry geni panas kabeh sayuran sing kasebut kanthi teliti, Cut menyang cilik persagi. Sawise nutup telusur frying yen, sing dicampur iki sirep ing kurang panas. Sok-sok aduk isi lan kudu pancen perlu kanggo nambah banyu murni. Sawise kabeh sayuran tekan mateng, sauce nambah tempel tomat lan kabeh condiments.

"Keju"

Paling gourmets seneng mangan macaroni lan keju. Nambah sajian bisa disiapake khusus sauce keju kanggo pasta. Kanggo iku dibutuhake:

1. glepung - 2 tbsp.
2. susu - 1 tuwung,
3. saluran. lenga - 50g,
4. tuwuh. lenga,
5. hard keju (grated) - 200g,
6. mrico, cumin, uyah, godhong kemangi.

Ing telusur frying, glepung panggang pisanan, kang banget alon diwutahake susu ing lenga. Sanalika dicampur wiwit godhok, uncalan ing ana lan keju. Mung ing mburi nambah butter lan kabeh seasonings.

"Endah"

Sampeyan bisa cook sauce pasta karo Kajaba saka beda meat, iwak, jamur lan laut. Nanging ana opsi luwih canggih. Contone, orange sauce tomat. Kanggo ngleksanakake iku perlu nyiyapake lenga zaitun, bawang, papak, tomat peeled, 1 orange (jus kapisah lan pil digiling), olives, Basil, disigar, lan uyah lan mrico.

Nyiyapake kabeh banget prasaja. Lenga panas ing telusur frying sijine trikatuka lan papak. Iki uga nambah tomat lan sing matèni bab 10 menit. Ing pungkasan dicampur wis ditambahake menyang jus lan zest woh jeruk, olives lan kabeh seasonings.

"Susu"

Cepet banget lan gampang iku sauce milky kanggo pasta. Úa sampeyan kudu sethitik: butter, glepung, susu lan uyah. Lenga panas sijine glepung lan Fry kanggo 3 menit nganti Golden. Banjur pour susu sing padha. Kira-kira setengah saka kaca. Aja manawa kanggo sak tenane nyampur kabeh, kanggo njaluk massa becik lan kabeh podho tanpa lumps. Sanalika sauce rawuh menyang godhok, uyah iku, nyegah, lan, lah, wong wis siap kanggo porsi.

Sembarang nedha awan utawa nedha bengi bakal akeh tastier lan luwih mewah, yen pasta diajukake ing salah siji saka sauces ngajokaken.