Sauce kanggo cutlets, kang tanpa bisa apa ora

Sauces kanggo meat, iwak lan sayur-sayuran ne abang lan putih mung perlu. Iki utamané bener chops. Metode sing preparation supaya akeh iku mokal kanggo dhaptar kabeh. Sauce kanggo cutlets bisa saka biasa produk (ora nguntungke krim, ono krime, biasa), Yayasan uga bisa dadi tomat, nyampur sayuran, malah woh-wohan lan woh wohan beri. Sing tresna lucu - a sauce papak utawa duduh karo mustar lan horseradish. A akèh sauces offer Italia lan masakan Perancis.

Ing resep klasik kanggo meatballs saos

Punika basa resep saos - sauce bechamel utawa sauce putih. A Piece saka gram butter saka telung puluh kanggo sèket nyawiji ing telusur lan Fry ing saperangan spoons saka glepung gandum kanggo sawetara menit, mboko sithik pour telung kaca tingal saka susu (kabeh wektu, aduk kanggo nyegah munculé lumps) lan banjur godhok ing kurang panas kanggo babagan setengah jam. Banjur saluran, nambah uyah lan mrico (luwih dicampur kuwi), rempah-rempah lan wong-wong sing kaya pala, allspice, suket garing.

Sauce kanggo cutlets karo glepung panggang

resep liyane ora kurang dikenal, nalika goreng glepung ing garing telusur nganti ono krime. Wong iku sauce abang (bener iku coklat - saka cahya kanggo peteng, gumantung ing pilihan saka sajian tartamtu). Minangka sauce kanggo chops iku paling apik. Nanging karo glepung sauce Crude lan rasa bakal dadi patra. Diencerke karo garing panggang glepung duduh kaldu daging paling.

Cutlets kanggo sauce - tomat

Varian katelu saka klasik - sauce tomat. Fry coarsely disigar papak ing lenga sayur-sayuran karo Piece cilik saka chili mrico. Banjur, dibusak saka telusur lan papak lan mrico kanggo tomat Fry lenga wangi (scalded lan karo Skinned). Ing geni cilik ngirim godhok tomat babagan setengah jam. Uyah lan mrico, mesthi, nambah gula sing sethitik lan saperangan spoonfuls saka senggol (Plum amiss apik minangka jeuk, Pas lan sirup - Peach utawa nanas). Yen tomat padha hard lan mburi wangun ampas masak wadi, sampeyan bisa ngilangke sauce liwat sieve. Ing basis saka resep-resep iki bisa nyipta ageng nomer varieties saka sauces. Contone, uga buktiaken utawa sauces sayur-sayuran, woh lan Semono uga Sindhunata. Yen chops lemak (daging babi utawa lamb), saliyane kanggo leukemia, saos lan ora nguntungke apik banget. basis punika liyane - ora glepung lan sayuran mashed, woh utawa woh wohan beri. Iki waé, woh kudu godhok ing jumlah cilik banyu lan tlatah ing Blender utawa liwat sieve.

Sauce kanggo burger - trikatuka

sauce iki bisa disimpen ing jar kaca ing kulkas secara harfiah sasi. Kudu kilo saka trikatuka, telung tablespoons lenga zaitun, telung tablespoons saka gula (bisa uga ngganti senggol), setengah kaca saka anggur abang garing, uyah, dicokot sing sethitik saka cider apple utawa cuka anggur. Bawang Cut menyang setengah dering lan Fry ing lenga zaitun liwat medium panas supaya ora obaran. Tambah uyah, gula, lan banjur anggur lan godhok ing banget kurang panas kanggo babagan sing jam. Saka wektu kanggo wektu kanggo nglakoake. Tambah cuka lan cook sawetara wektu kanggo ngrampungake transparan. Sedang dadi kaya marmalade ilang. Very sedhep! Tetep dianjurake kudu nyimpen. saos iki bisa reheated bebarengan karo cutlets (microwaved) utawa dhewe - ing perlu uap.

Sauce kanggo burger - cranberry

Sampeyan kudu rong cangkir saka cranberries beku utawa seger, tuwung saka gula, kaca banyu. Gula lan banyu kanggo godhok limang menit. Cranberries defrost, kanggo muter puree ing Blender lan cook sirup ing limang menit saka nggodhok. Chops karo saus cranberries utawa cranberries istimewa seger, supaya nganggo, gambar nezatorty. Ngapik sauce miturut pancen sembarang.