Salmon asin: langkah resep

salmon asin, resep kang bakal rembugan ing ngisor iki, bakal ngawula minangka materi mentahan banget kanggo nggawe kabeh jinis appetizers lan roti lapis. Nanging sadurunge sampeyan nggunakake tujuane dhewe, iwak kudu mlaku dianggep lan rempah-rempah roso.

salmon asin ing ngarep

Ana akeh Varian saka salmon asin. Nanging, sing paling misuwur ing kalangan sarwa dumadi migunakake cara garing nggunakake pesawat standar saka rempah-rempah.

Amarga resep sawise-kasebut bisa nggawe gereh banget sedhep ing ngarep mung 13-15 jam. Nanging iku pisanan pisanan.

Dadi, apa úa sing duwe ing mejo muncul salted salmon? Resep saka prodhuk iki melu nggunakake produk ngisor iki:

• salmon seger - 1 kg;
• gedhe masak uyah - 3 spoons gedhe;
• gula putih - sendok pepak gedhe;
• Kacang polong allspice - 7 pcs;.
• Lavrushka - sawetara godhong.

iwak abang nambani

Dadi, carane nggawe salted salmon? Langkah kapisan kanggo proses iwak. Sampeyan ngirim kasebut kanthi teliti disembowel, mbilas, Cut mati endhas lan kabeh fins. Prodhuk luwih Cut menyang dibutuhake ora steaks banget nglukis (kira-kira 2 cm). Yen dikarepake, bêsik dijupuk saka balung bisa dibusak lan kabeh Pegunungan. Senajan iki bisa rampung sawisé salting.

preparation saka rempah-rempah

salmon asin wis rampung cukup gampang ing ngarep. Sawise proses salmon kudu nerusake karo preparation saka rempah-rempah. Kanggo nindakake iki, nyampur uyah lan gula, uga break godhong Laurel.

Proses salting

Sawise rempah-rempah lan iwak abang kanggo diproses, iku perlu kanggo miwiti salting prodhuk. Iki mbutuhake kanggo njupuk sembarang karo tutup lan sijine ing salmon steak ngisor sawijining. Nanging pisanan iku kudu dadi kabeh pinggiran saka jas karo dicampur saka uyah lan gula. Sabanjure, sampeyan perlu kanggo Spice munggah iwak abang karo mrico ireng minangka kacang lan sijine wong sing lavrushku bejat. Sawisé iku, prodhuk sing sijine steak liyane. Uga kudu rempah-rempah roso.

Miturut mbeta metu kabeh langkah iki, iwak kudu tightly nutupi lan supaya ngadeg ing suhu kamar kanggo 5-6 jam. Ing mburi iwak abang karo rempah-rempah kasebut wektu bisa sijine menyang kulkas, ing ngendi iku dianjurake kanggo nandheske liyane 6-8 jam.

Carane nggawa tabel?

Saiki sing ngerti carane nggawe ngarep-salted salmon. Resep saka prodhuk iki arep weruh kabeh Ibu rumah tangga sing pengin ora mung éca, nanging uga tutup ayu karo Tabel perayaan.

Sawisé iwak abang direndhem kabeh rempah-rempah, iku kudu dibusak saka sing lan Cut menyang irisan-irisan ora banget nglukis. Yen uyah utawa gula kristal sing ora ilang, padha kudu dibusak saka salmon dening piso.

cara salting salmon

Kita ngandika ndhuwur, uyah salmon bisa dadi macem-macem cara. Yen sampeyan pengin njaluk iwak liyane fragrant lan sedhep, kang dianjurake kanggo roso ora mung rempah-rempah nanging uga, contone, linglang jus utawa biasanipun sorokogradusnoy vodka. Miturut cara, nggunakake komponen iki salmon bakal dadi luwih aman kanggo kesehatan. Sawise kabeh, kanggo sopo wae ora rahasia sing asam lan alkohol bisa disinfect produk sembarang.

Mbaka resep salad karo salmon asin

Sawise salted iwak abang mateng, sampeyan kudu mikir bab apa jenis salad bisa nindakake iku. Ing artikel iki, kita mutusaké kanggo introduce sampeyan pilihan paling gampang.

Dadi, kita kudu:

• godhong saka ijo salad - sawetara bêsik seger;.
• salted salmon - 200 g;
• alus lan mateng avocado - 1 Piece gedhe;.
• lenga zaitun - kira-kira 20 ml.

Proses úa preparation

Carane siji bisa nggawe salad karo echo, salmon asin kaya? cemilan resep iki mbutuhake penanganan ati kabeh produk. First, sampeyan kudu dipedhot saka balung lan kulit iwak abang, lan banjur chop fillets isih menyang irisan-irisan cilik. Salajengipun wisuh avocados mateng, drupes dibusak lan Cut menyang irisan-irisan lancip saka woh.

Usul godhong ijo salad, padha kudu rinsed ing banyu adhem banjur acak break tangan.

tatanan saka Lettuce

Nyiyapake komponen kudu dijupuk piring ora jero banget lan sijine iku ing godhong saka Lettuce. Sabanjure, padha arep kanggo nyelehake irisan-irisan saka salted Salmon lan avocado irisan-irisan.

Wusananipun, kabeh úa kanggo lenga zaitun roso arep ana ambuné. Nglakoake salad dianjurake mung kanggo konsumsi langsung. Yen dikarepake, iku bisa kanggo luwih nambah uyah lan sprinkle karo jus lemon.

kanggo ngringkes

Nalika sampeyan bisa ndeleng, iku ora dadi luwih angel kanggo pickle iwak abang ing ngarep. Iku malah luwih gampang kanggo nindakake iku saka salad prasaja lan gampang sing aman bisa aplikasi malah kanggo meja perayaan.