Sauce jamur: krim, sayuran, lan aditif liyane

sauce jamur - a nyata bungah kanggo ing meja kulawarga. Senadyan ing Kasunyatan bilih bahan sing utama iku jamur resep-resep ing sauce jamur punika beda, lan sampeyan bisa aplikasi menyang pesawat ageng masakan - kentang, meat, iwak, pasta, lan malah sayuran. Ayo dadi miwiti dhaftar resep-resep karo crita bab carane cook a sauce jamur karo krim - salah siji jinis sing paling umum saka sauce jamur.

sauce jamur karo krim lan keju

3 tablespoons akeh butter ing saucepan nyawiji perlu, banjur nambah kanggo 200 g saka jamur lan Fry disigar seger secara harfiah setengah menit. Sampeyan kudu nambah 1 clove papak ulig, setengah tuwung krim, 1 spoonful saka linglang pil gombal-kumal, mrico sethitik lan nutmeg. Kabeh nglakoake Fry 2 menit. Banjur nambah 3 tablespoons keju frayed lan sawetara liyane menit ditahan geni.

sauce jamur karo krim lan chop

Setengah kilogram carbonade Cut menyang bêsik saka kekandelan saka ora luwih saka 1,5 cm, ngusir wong, disandangi karo uyah lan mrico lan gorengan ing lenga panas nganti Golden coklat.

Banjur 200 g saka Motong seger jamur (chanterelles utawa jamur), 2 bawang, samubarang kang angel 150g keju. Fry jamur pisanan (5 menit), nambah menyang gandhewo (Fry tambahan 2 min.) Lan pour 50 g saka Brandy. Sawise 2 menit keju iki ditambahaké thereto lan 400 ml saka krim. Meat sijine menyang sajian open, isi sauce, sprinkle disigar thyme seger (Beam 1) lan panggangan 15 menit.

sauce jamur ono krime kanggo spaghetti

Kawitan kita godhok 300 g saka spaghetti miturut instruction. Banjur cook sauce jamur karo krim. Kanggo wong, kita kudu Cut lan Fry 2 bawang lan 2 cloves saka papak. Banjur nambah menyang 500 g saka jamur sacoro apik disigar lan Fry nganti Cairan nguap rampung, lan banjur pour menyang telusur krim 200 ml (bisa sulih krim ora nguntungke). Mangsa karo uyah, sprinkle karo mrico lan rempah-rempah kanggo rasa. Nalika godhok krim, lagi dikukus kanggo 5 menit. lan dibusak saka panas. Spaghetti nemtokke ing piring lan pour sauce ing. Sprinkle karo disigar dill lan parsley.

sauce jamur kanggo meat

sauce iki bisa dadi karo manuk sembarang. Kanggo nggawe iku, kita kudu cook 200 g Madeira 6 truffles saline ukuran medium kang sadurunge wis direndhem ing banyu. Sabanjure, nyiyapake sauce abang. Kanggo campuran 3 bêsik saka caramel karo 2 tablespoons saka linglang jus, 2 spoonfuls saka gula lan 70 g saka anggur putih lan menehi godhok. Banjur nyampur karo truffles lan nggawa menyang godhok maneh. Tambah 0,5 tumpukan. raisins, nggodhok banyu wis diwutahake lan prune sethitik, Cut menyang bêsik. Njaluk sauce pour panggang daging nggodhok lan supaya ngadeg 15 menit.

sauce jamur manis lan ora nguntungke

10 g saka wortel, 75 g saka mrico, 250 g saka trikatuka lan disigar parsley. Kabeh Fry. Cut menyang irisan-irisan cilik 150 g saka kelompok jamur putih lan Fry. Banjur, kabeh gabungke lan pour 700 g saka jus tomat lan 50 g saka fume (klempakan duduh kaldu). Godhok kanggo 15 menit. 2-3 min. Sadurunge dibusak sauce saka panas, sampeyan perlu kanggo nambah sethitik bayem godhong disigar lan tarragon, nalika lagi masak - karo uyah lan nambah papak, lan 30 gram butter.

Sauce karo jamur marinated lan trikatuka

300 g saka trikatuka mince abang lan spassiruyte ing lenga sayur-sayuran, nambah 100 g saka cuka (3%), 100 banjur pickled jamur, rada leafs lan panas mrico. Nguwab kanggo setengah saka adi, nganti Hérodès nambah 750 g saka sauce abang, godhok lan nambah 80 g saka butter lan, yen perlu, uyah liyane lan mrico. Akibaté, kita njaluk kecap ayu jero werna abang karo rasa rada kecut, lan mambu tipis saka bawang.

sauce jamur karo apples

A pound saka jamur lan godhok sacoro apik Cut. Apel lan siji Cut menyang trikatuka, banget. Kabeh campuran lan disandangi karo 1.5 cangkir ora nguntungke krim sendok sawi, uyah, disigar dill utawa parsley.

sauce jamur Brown
Kanggo nggawe iku, setengah tuwung saka jamur (putih miturut, jamur, chanterelles utawa jamur) kudu Cut lan godhok kanggo sawetara wektu ing gajih. Banjur pour sauce coklat lan simmer nganti tender. Wosing njabut sauce saka panas, iku perlu kanggo nambah 2 tablespoons anggur abang utawa jus nguntungke. Yen pengin, nambah spoonful saka ora nguntungke krim.