Carane marinate biru eggplant

Eggplant - prodhuk pangan paling populer, iki digunakake digunakake ing masak ing akèh negara. Ing artikel iki kita bakal pirembagan bab pickling. Kanggo wawasan sing presented telung cara marinating sayur-sayuran iki. Kang kanggo milih - arep.

Cara pisanan marinating

Godhok ing banyu kanggo atusan eggplant biru, nanging ora seethe. Banjur njupuk metu, nyebar metu ing Papan, surat karo Papan liyane karo gravitasi sethitik kanggo kaca banyu lan ninggalake nganti kelangan.

Sanalika miwiti prigotovlivat stuffing ing ngisor iki: Pil lan godhok ing salted nggodhok banyu kanggo 15 werna saka wortel, 5 - celery, 5 - parsley, 5 bolam lan sayuran ijo karo 5 kepala saka celery, chop kabeh, nambah setengah sirah saka disigar papak, uyah lan mrico kanggo rasa .

Sabanjure, Cut biru digawe adhem eggplant ing setengah, prisolit sing, kanggo ngisi maneh lempitan, dasi saben thread lan, Duwe glethakaken ing larik ing kadochku, pour cukà, alkohol, duduh kaldu perekipyachennym kang werna nggodhok, karo cuka kudu dijupuk kaping pindho.

Banjur nutupi karo Piece saka biru eggplant ditenun murni, Applied ing ndhuwur bunder kayu, lan ing sethitik abot, supaya bunder ora bisa muncul.

Kudu nyimpen ing rong apik lan saka wektu kanggo wektu kanggo wisuh resik nganggo gombal teles, supaya ora jamur, rinsing saben wektu ing kadhemen banyu lan kain lying ing eggplants biru.

Cara liya

Godhok biru eggplant ing banyu, cukà, cuka lan dijupuk saka kaping pindho, banjur dibusak lan sijine ing penet minangka diterangake ing cara sadurungé. Nalika banyu eggplant saluran biru, Cut ing setengah lan saben diiseni.

On 1 atus eggplant biru njupuk 15 werna saka wortel, 5 - celery, 5 - 5, parsley lan bawang. Mbusak lan warta kadhaptar werna, STTS mau ing lenga sayur-sayuran uga-digawe panas, nambah uyah, mrico lan papak ulig kanggo rasa.

Banjur kuwi karo lan digandhengake saben thread eggplant, lay ing kaca jar, pour nggodhok, nanging digawe adhem mudhun jar lenga lan dasi gelembung.

Cara ingkang kaping tiga

Kanggo nindakake iki sampeyan kudu: cuka 9% - 4 Art. spoons; lenga sayur-sayuran - 0,1 l; banyu - 1 liter; gula - 0,5 sendhok teh. spoons; uyah - 1 tablespoon; Papak - 6 cloves; dill - 50 Gy; piyambak eggplants - 1 kg.

Sawise ngumbah eggplant lan Cut iku menyang irisan-irisan. Supaya kanggo mbusak bitterness bayangan kudu nggunakake tips ing ngisor iki: eggplant Cut direndhem ing salted banyu kanggo 30 menit.

Nalika eggplant direndhem, sampeyan kudu miwiti nindakake papak - ulig dening sembarang cara cocok kanggo sampeyan. Banjur nyiapake fennel. Where kita direndhem eggplant mbusak banyu. Digodha wong, garing lan Fry ing lenga sayur-sayuran. irisan-irisan Fry loro-lorone nganti sampeyan bakal kanggo rasa (carane akeh - sampeyan bakal kudu arep ing kahanan). Sijine aubergines panggang in wadhah owahan lan nglakoake karo uyah papak. Sawisé iku, pour banyu minangka needed supaya mung isine wong-wong mau. Lan titik pungkasan - kanggo nambah cukà, uga, lan dill. Ngganggu iku kabeh - lan iki bakal dadi tataran Final.

Yen sajian asil sing pengin digunakake ing dina sing padha, sampeyan bisa ninggalake iku ing ngarep kanggo bab 4 jam. Yen kang dianjurake kanggo nggunakake kulkas.